100全麦面包配料表
东菱面包机食谱
一、东菱面包机食谱1.东菱面白吐司(750g)：成分：1\/2杯(385克)高筋面粉，1杯(235克)热水，3\/4茶匙(3克)糖，1\/2汤匙(20克)，脱脂奶粉，1\/2汤匙(14.5克)白油动手1\/2汤匙(17.5克)酵母3\/4茶匙(2.1克)练习：1.按菜单键选择全麦摊位，选择重量750g，然后选择烧焦的颜色(不同口味)可以...
白面包和米饭,谁的热量比较高
面包高。100g面包200多大卡，米饭100多。面包中除碳水化合物外，还含有鸡蛋、黄油、牛奶以及脂肪类的食物，所含的热量总相对较高。米饭类包括白米饭、大米和小米的混合米饭，主要含有维生素B和碳水化合物，所含的成分较单纯，热量相对较低。如果把米饭和馒头作为主食来选择，吃面包比较容易发胖，吃米饭对...
怎么做面包
详情请查看视频回答
怎么做面包
详情请查看视频回答
全麦面适合所有人食用吗?_
此系统要求尽量多地用垂直管道，少用难清洁的送粉绞龙，以保证不同的面粉品种变换时更容易清洁而不产生交差污染全麦面粉的营养价值和一般白面粉相同.全麦面粉及其制品的维生素含量比一般白面粉要高.面粉的颜色愈白,营养价值也愈高.全麦面包中膳食纤维的含量比白面包要高.全麦面粉比荞面更容易消化 全麦...
怎么做面包
详情请查看视频回答
怎么做面包
详情请查看视频回答
全麦面包热量很高吗?减肥时期可不可以吃?
一般全麦面包的热量都有1000+KJ\/100g，的确非常高。减肥期间可以吃，全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。原因解析：1.吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。2.全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高也不利于减肥，低GI能缓慢...
一天能吃两个85克的全麦欧包吗早上加牛奶泡燕麦半个紫薯一个鸡蛋,中午...
一天能吃两个85克的全麦鸥包。早上加牛奶泡燕麦半个紫薯一个鸡蛋。这个营养很全面哦！是不错的一份营养早餐。中午煮点蔬菜和一个鸡蛋，中午的话相对来讲，还少了一点，再加50g米饭更佳，晚上吃点易消化食物即可。喝杯牛奶，吃点水果是不错的选择，有益身体健康。
怎么做面包,我只有如下材料:面包粉、糖、巧克力酱、蓝莓酱、干酵母...
乳酪面包 材料: 全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1\/3条·盐 做法: 1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。 2、接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。 给上班族的建议: 用相同的材料可制作...
鸠江区制霉回答： 全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉(gluten)10克,盐10克,黄油10克,糖5克,新鲜酵母18克(,水335克 材料说明: 1, 如果买不到全麦面粉,就拿燕麦片或者燕麦,用粉碎机磨成粉也是可以的. 2, 如果没有鲜酵母,用干的酵母也可...
衷闸14770261045问： 全麦面包怎么做? - ？
鸠江区制霉回答： 全麦面包原料:高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g.全麦面包做法:1、混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;2、第一次发酵完成;3、轻压面团,排出里面的空气,分割...
衷闸14770261045问： 全麦面包如何区分真假?？
鸠江区制霉回答： 第一、看配料表 全麦粉含量是评判全麦面包的金标准. 1、真正的全麦面包,配料表中排第一位的一定得是全麦粉,如果第一位不是全麦粉,一定不是全麦面包. 2、看全麦粉的量,全麦粉添加量≥50%以上,才称得上真正的全麦面包.有些标...
衷闸14770261045问： 做全麦面包全麦面粉和高筋面粉的最佳比例是多少? - ？
鸠江区制霉回答： 比例 9:1,全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉(gluten)10克,盐10克,黄油10克,糖5克,新鲜酵母18克,水335克. 全麦粉分两种:全麦粉是指小麦清理后, 加工成具有全部籽粒营养的面粉.按加工工艺, 可分为全谷物籽粒粉碎制粉和...
衷闸14770261045问： 100克的全麦面包的营养成分 - ？
鸠江区制霉回答： 营养素每100.0克 热量(千卡)255.0, 碳水化合物(克)46.4 ,脂肪(克)3.0 ,蛋白质(克),还有膳食纤维和各种维生素,如维生素A,B1,B2
衷闸14770261045问： 怎么做100%全麦吐司? - ？
鸠江区制霉回答： no,no,no,酵头:全麦粉95G,干酵母1/8茶匙,水85G浸泡液:全麦粉60G,水85G主面团:全麦粉130G,盐1/2茶匙,干酵母1/2茶匙,蜂蜜1汤匙1. 所有浸泡液材料混合,加保鲜膜封好后室温...
衷闸14770261045问： 用烤箱做面包的配料和方法是什么 - ？
鸠江区制霉回答： 全麦面包 材料高筋粉150g,全麦粉150g,白砂糖2大匙,盐1小匙,酵母1小匙,水170ml,橄榄油20g 做法 1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状. 2、一次发酵好的面团(至原来2-2.5倍大左右)取出,滚圆,蒙...
衷闸14770261045问： 面包的配方 - ？
鸠江区制霉回答： 法式传统棍形面包-波利修法的配方与制作 材料 配比% 克g 液种 法式面粉 30 1500 盐 0.2 10 速效酵母 0.1 5 水 30 1500 面包胚 法式面粉 70 3500 盐 1.8 90 速效酵母 0.5 25 麦芽精 0.3 15 维他命C 4ppm 2ml 水 36 1800 工序和条件 时间 总计时分...
衷闸14770261045问： 做全麦面包用哪些材料 - ？
鸠江区制霉回答： 我挺爱吃刚烤出来的全麦面包,抹上黄油,是真香.以前对面包是抗拒的,直到去了一次乌克兰,每顿饭好几种面包,好吃啊,我才知道以前吃的那不叫面包.其中全麦面包我认为是最好吃的,也更健康,做好了,有浓浓的麦香味,如果再撒上...
衷闸14770261045问： 全麦面包怎么做呀各位大神？
鸠江区制霉回答： 材料:自打全麦粉200克(相当于68.9%全麦)、高筋面粉50克、谷朊粉40克、高糖酵母2克、盒装黑芝麻豆浆214克、椰子油11克、橄榄油11克、茶油8克、新鲜迷迭香1茶匙(干的可稍多)、盐3克、细砂糖26克、开心果80克 1.面包内桶入豆浆、盐、细砂糖、混匀的全麦粉面筋粉,粉上放酵母粉 2.按全麦选项 700g 中烤色 3.按全麦选项 700g 中烤色 4.至程序结束,带防烫手套取出内桶轻震一下,轻轻将面包取出,放至微温保鲜袋室温以使皮更加柔软,待完全凉透,最好是放一夜后,再取出用面包刀切片即可
