10种腌胡萝卜方法
胡萝卜腌制方法?
1、白萝卜切条，胡萝卜切条。2、向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。3、碗中放入泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。4、加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。5、放冰箱冷藏3天即可。
怎么腌制红萝卜条咸菜?
腌制步骤 1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用。2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开， 这样更容易入味。3、取一个大点的盆子，然后把盐和花椒大料全部放入到盆子中，再取一些开水冲入...
怎么腌制胡萝卜好吃又脆
1、把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。2、切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种能放的时...
怎么腌红萝卜咸菜
腌红萝卜的做法 1.所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天 2.泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用 3.将3L清水倒入无油的锅中，放入花椒1小撮，八角2个，桂皮1块，香叶几片，冰糖1块，老姜几...
怎样腌制红萝卜
怎样腌制红萝卜 匿名 | 浏览10526 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 17:08:50 最佳答案 萝卜的腌制(东北方法)材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜, 做法:把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时,然后把调料拌好,怎...
萝卜小咸菜的几种腌制方法 详细_0_3
萝卜的腌制方法：一、酸辣萝卜：味道酸甜、微辣。主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。1、将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；2、将晒好的萝卜干...
酱油腌胡萝卜的做法大全
那接下来就一起来看一下它的做法吧。【腌萝卜】食材：萝卜、食盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油、蒜末。做法步骤：1、萝卜洗干净之后去皮切成薄片，然后再对半切开，切成四小半的扇形形状。2、切好之后将萝卜片全部放到一个盆子里，然后放入适量的食盐，抓匀之后腌制2个小时左右，腌到萝卜杀出水分。3...
水红萝卜怎么腌好吃
1.挑选新鲜的红萝卜回家洗干净之后，将红萝卜表皮的根须去除干净，然后把它切成片，再改刀切成丝放在一旁备用。2.在切好的红萝卜当中撒入些许盐，用手将它搅拌一下，或用筷子将盐和红萝卜搅拌均匀放在一旁进行腌制，大约腌制40分钟到一个小时左右。3.腌制好的红萝卜里面会出很多的水，我们可以把水...
怎么腌萝卜既脆又好吃还不容易坏?
1、白萝卜清洗干净，尤其皮的部位带小坑坑的地方，坏的地方要挖掉，削成0.3厘米左右的小长片；2、再切成长短一致的小方块，切记萝卜皮要保留着，倒入少许的盐，腌制一夜；3、红椒去蒂整根放入，青椒横刀切成段（生味浓），生姜对半切留皮；4、腌制一夜后的萝卜，倒掉盐水，放入白糖、老抽（提味调色...
萝卜小咸菜的几种腌制方法 详细�0�3
萝卜小咸菜的几种腌制方法一、辣萝卜⑴原料：萝卜5 千克。⑵调料：辣椒粉15 克、生姜末25 克、白糖75 克、食盐100 克。⑶制法：先将萝卜洗净晾干，切成2-3 厘米宽的小条，晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓，放入坛子内密封，15 天后即可食用。二、辣萝卜条⑴原料：...
镇坪县瑞能回答： 胡萝卜能生吃也能炒着吃,而且能腌着吃,但很多人都喜欢吃那些腌好以后又脆又嫩的胡萝卜,那么胡萝卜再腌的时候怎么腌才能又好吃又脆呢?接下来小编就为大家介绍这方面的知识,能让大家对它的腌制方法多一些了解.怎么腌胡萝卜好...
歹翟18574091721问： 家常腌红萝卜好吃又脆 - ？
镇坪县瑞能回答： 胡萝卜是非常普通的蔬菜,尤其是维生素以及各种营养物质的含量很多,特别适合老年人和儿童食用,小孩食用胡萝卜后,对于促进孩子的生长发育特别有好处,胡萝卜的吃法也比较多,生吃或者是炒着吃味道都很好吃,胡萝卜还可以腌制着吃...
歹翟18574091721问： 如何腌制胡萝卜? - ？
镇坪县瑞能回答： 材料白萝卜 做法1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟.2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时(过夜更入味)即可.材料红萝卜两根,白萝卜一小截 做法 1.红萝卜两根,白萝卜一小截洗净去皮,用开水烫一下,切片.我为了美观点,切成了小花的样子.2.少量矿泉水,家里正好有,凉白开也可以的.放白色的米醋,白糖,盐,几个干红小辣椒.这些都可以根据自己的喜好增减的,不喜欢太酸的,可以少放点醋.3.找一个干净的容器放里面红白萝卜片,然后倒入调好的醋汁放冰箱冷藏,两天后即可食用,可保存一周.
歹翟18574091721问： 怎样腌制红萝卜 - ？
镇坪县瑞能回答： 萝卜的腌制(东北方法)材料:萝卜(胡罗卜),大粒盐,醋,辣椒磨,糖,蒜,做法:把萝卜洗干净,切成条状,然后先用盐腌制超过24小时,然后拿出来晾干,(充分风干,内部要又水分),晾晒时间超过12小时,然后把调料拌好,怎么...
歹翟18574091721问： 胡萝卜腌制方法? - ？
镇坪县瑞能回答： 胡萝卜腌制方法如下: 准备材料:白萝卜 230g、胡萝卜 80g、生姜 5g、盐 3勺、白糖 3勺、白醋 6勺. 1、首先把准备好的萝卜去皮,洗干净. 2、都切好,放盘中待用. 3、然后盘中放入盐,用筷子搅拌均匀. 4、半小时后把水去除.5、锅中倒入水和白糖,使用大火开始煮. 6、将糖煮融化. 7、倒入白醋,用勺子拌匀. 8、倒入,放旁边放凉. 9、玻璃盒中放入萝卜,生姜,如下图所示. 10、再加入冷却的水,放一旁备用. 11、密封好,放冰箱冷藏3天. 12、3天后去除,做好了.
歹翟18574091721问： 怎么做红萝卜咸菜 - ？
镇坪县瑞能回答： 方法一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行.然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了.吃时淋上小磨香油,嗯,香.方法二:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用.切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了.吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆,好吃.不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦.
歹翟18574091721问： 胡萝卜最好吃腌法 - ？
镇坪县瑞能回答： 胡萝卜的腌制口味和腌制方法有很多,如咸、甜、辣、酱以及怪味等口味的腌制胡萝卜.但无论哪一种口味的腌制胡萝卜最基础的做法都要从咸胡萝卜腌起,为此现将咸胡萝卜的腌制方法介绍如下:原料:胡萝卜1公斤,盐0.7公斤.方法:选择粗细基本匀称的略小胡萝卜,去除根须,洗净入坛,要一层胡萝卜放一层盐(最上部要多撒些盐),然后压上石头并加入些盐水,要没过胡萝卜,使胡萝卜完全浸泡在盐水中.三天后翻倒坛一次,一星期后再倒坛一次.腌制二十天后即可.[注]若要腌制其它口味的胡萝卜,则要将已腌制好的咸胡萝卜进行浸泡,以利于去除过多的咸味,一般情况下泡制半天,其中要换两次水,即可达到微微咸味的状态.这时便可进行其它口味的腌制了.
歹翟18574091721问： 怎么腌胡萝卜丝好吃又脆 - ？
镇坪县瑞能回答： 胡萝卜别当配菜了,教你秘制新吃法,将它腌起来,清脆爽口又解腻 胡萝卜是我们的家常菜,基本上一年四季都会遇到,只是每个季节的价格不一样罢了!有很多朋友都把胡萝卜当成一种配菜,无论是包包子、饺子,都会放在馅料中,或者是炒...
歹翟18574091721问： 胡萝卜咸菜的腌制方法 - ？
镇坪县瑞能回答： 1) 胡萝卜10个,削皮,洗净.盐适量.胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比) 2) 胡萝卜切成小块,撒上盐. 3) 把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些. 4) 2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,沥干水分,装进一个大罐子里. 5) 盖上盖子,放一个星期左右.这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润.如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡. 腌菜一般用粗盐,没有粗盐的话,普通的盐也行.
歹翟18574091721问： 腌胡萝卜咸菜怎么腌好吃又脆 - ？
镇坪县瑞能回答： 一、胡萝卜咸菜做法 方法一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行.然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了.吃时淋上小磨香...
