鸡蛋的30种花样吃法
西式早餐鸡蛋的做法
鸡蛋这种百搭的食材，简直人人爱。煎鸡蛋、卤鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋灌饼、番茄炒蛋...相比中式做蛋的繁多花样，西式做法种类虽然不及中式，但依然有很多，本篇推荐五种不同的吃法，主要是吃早餐和Brunch时会经常遇到的选择，不管是在咖啡馆点还是自己在家做，都是美味易操作。西式早餐中蛋的做法：一、连壳...
鸡蛋有几种做法,那种做法最营养
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质...
鸵鸟蛋怎么做好吃?
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。 鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃...
吃鸡蛋的方法有很多种,哪种方式能发挥最大营养值?
煮鸡蛋是最好的，鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种...
请教一下桂圆肉蒸蛋羹的好吃做法?
桂圆肉蒸蛋 水蒸蛋一直是我家小朋友最爱吃的一道菜，且花样多变，在原味水蒸蛋的基础上，可以变换出多种口味的水蒸蛋，比如肉末水蒸蛋，海参蒸蛋，虾仁蒸蛋等等，口感细腻滑嫩，如布丁般爽滑，每次去饭店孩子都爱点上一道，我觉得身边还没有哪个小朋友会不喜欢吃水蒸蛋的。用料 鸡蛋 2个 桂...
宝宝辅食蛋黄的做法
1.将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成。2.也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状，即可食用。3.要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅，这样不易煮破。煮好的要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。此菜适宜6个月以上的婴儿...
鸡蛋怎么吃最好?哪种方法最能保留鸡蛋的营养?
鸡蛋营养丰富，其优质蛋白质、维生素、各种氨基酸及矿物质等营养元素，非常适合人体的吸收。鸡蛋价格不贵，它是世界各国人民钟爱的全营养食品。然而，吃蛋有讲究，煎炸、爆炒、醋溜、蒸煮、糖炖等做法多样，尽管这些吃法丰富了口感，但真正能做到100%保留鸡蛋营养成分的吃法还是煮鸡蛋。多以建议家里平常吃...
早上吃一个鸡蛋有什么好处?哪一种吃法最有营养?
那么鸡蛋又该怎么吃，哪一种吃法才最有营养呢？其实鸡蛋的吃法有很多种，比如水煮鸡蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋花汤，鸡蛋饼等等。至于哪一种吃法最有营养，养生专家给出的答案是水煮鸡蛋和蒸鸡蛋。当然，如果天天这样的吃法会感觉很腻，所以平常多换换吃鸡蛋的花样也未尝不可哦。值得一提的是，吃...
鸡蛋怎样吃最有营养?
鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法，煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外，鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃，这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。 现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为...
水煮荷包蛋怎么做
生活中唯有美食和美景不可辜负。要说最实惠又营养的早餐，那必须是鸡蛋，每天换着花样吃，一周也能吃上不同口味的鸡蛋早餐。像水煮蛋、煎蛋、荷包蛋、炒鸡蛋等等，不用早起，就能做出快速美味的早餐，绝对是上班族的福音，你最喜欢鸡蛋的哪种吃法呢？小编最喜欢水煮荷包蛋，有汤有鸡蛋，吃完胃特别...
玉溪市烈爽回答： 最常见的家常吃法:韭菜鸡蛋水饺、韭菜炒蛋、西红柿炒蛋、青椒炒蛋、黄瓜炒蛋、鸡蛋羹、荷包蛋、煮蛋、煎蛋、蛋汤、蛋炒饭、鸡蛋面、鸡蛋酱、蛋挞、 稍微讲究点的:浇汁蛋、木须蛋、炸金丝、芙蓉蛋、煎蛋饼、蛋卷、炸蛋盒、咸蛋、卤...
夹种18093847684问： 鸡蛋有那些吃法 - ？
玉溪市烈爽回答： 1.油煎荷包蛋2.水煮蛋.3.水煮菏包蛋4.生煎荷包蛋5.菜莆蛋6.菜豆蛋7.肉碎煎蛋8.虾仁煎蛋9.大葱煎蛋10.腊肠煎蛋11.江鱼煎蛋12.芙蓉蛋13.啦啦煎蛋14.蚝煎蛋15.苦瓜煎蛋16.豆腐煎蛋17.姜丝煎蛋18.银鱼煎蛋19.煎散蛋20.酸甜蛋22.肉碎蒸蛋23.大虾蒸蛋24.梅菜蒸蛋25.家常鸡蛋汤26.扣肉蒸蛋27.姜丝蒸蛋28.泰式炸蛋29.撒乐蛋饼30.芙容炒蛋31.蒸半熟蛋32.茄汁豆荷包蛋.
夹种18093847684问： 提供10种以上鸡蛋的吃法 - ？
玉溪市烈爽回答： 蒸鸡蛋羹,炒鸡蛋,茶叶蛋,咸鸡蛋,鸡蛋汤,煮鸡蛋,蛋饺,煎鸡蛋,炸鸡蛋,蛋卷,蛋糕
夹种18093847684问： 鸡蛋都有那些吃法？
玉溪市烈爽回答： 鸡蛋做菜,三皇蛋,香喷喷的萝卜干炒蛋,美味蛋稀饭,浇汁蛋,甜酒鸡蛋,荷包蛋,鲜玉米鸡蛋饼,琉璃蛋球,菠菜炒鸡蛋,鸡蛋炒豆腐,腐乳炒蛋,特色炒蛋,五香茶鸡蛋,香菜皮蛋,皮蛋炒青椒,西红柿炒鸡蛋
夹种18093847684问： 鸡蛋的吃法有哪些? ？
玉溪市烈爽回答：鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃...
夹种18093847684问： 鸡蛋怎么吃好? - ？
玉溪市烈爽回答： 鸡蛋营养价值很高,只要科学食用都很好,现将30种做法介绍给你,希望能帮助你.鸡蛋的30种吃法苏格兰煎蛋将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,...
夹种18093847684问： 鸡蛋花样吃法,怎么吃都不腻 - ？
玉溪市烈爽回答： 鸡蛋花样吃法, 1.蛋里藏娇原料: 鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花. 做法: 1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄. 2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁. 3. ...
夹种18093847684问： 鸡蛋怎样吃做好?？
玉溪市烈爽回答： 鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮蒸蛋为100 % ,嫩炸为98 % ,炒蛋为97 % ,荷包蛋为92.5 % ,老炸为81.1 % ,生吃为30~50 % .由此看来,煮蒸鸡蛋是最佳的吃法.在吃的时候,要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化. 那么,鸡蛋应怎样煮才科学呢? 鸡蛋用小火烧开后,再改用文火煮8分钟即可.切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收 煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮.
夹种18093847684问： 鸡蛋的最佳吃法都有哪些哪? - ？
玉溪市烈爽回答： 就鸡蛋营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%
夹种18093847684问： 鸡蛋怎样做好吃？
玉溪市烈爽回答： 就营养的吸收和消化率来看,煮蛋为99%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化.一般来说,孩子和老人每天吃1个,青少年及成人每天吃2个比较适宜.来学习一下鸡蛋的各种健康美味吃法吧!
