鸡蛋二十种经典做法
鹌鹑蛋的吃法
作法一：原材料：鸡蛋、番茄 作法：1.在锅中加水把鸡蛋煮开，捞出放进凉水中泡10分钟，剥掉壳的鸡蛋再用冷水洗一遍放菜盘里预留。葱段和蒜头。番茄切割成小颗粒状。2.开中蜡烛锅烧热后放2勺油，再把鸡蛋煎黄装菜盘备用。用原锅把蒜头和番茄煸炒。把鸡蛋也下锅炒，放1勺生抽酱油和1匙盐炒匀...
鹌鹑蛋怎么做才好吃?
红烧鹌鹑蛋 材料：鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗。做法：1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。2.接着在锅中放油后马上放入冰糖小火炒糖。3.炒好的糖色应该是红褐色的。4.放入鹌鹑蛋翻炒二分钟，使鹌鹑蛋均匀的上色。5.加入姜片、...
茶叶蛋的做法
茶叶蛋
鹌鹑蛋都怎么做好吃(鹌鹑蛋怎么做好吃)
四、卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤 除了上述几种做法，鹌鹑蛋还可以采用卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤等多种方式烹饪。卤煮时，准备干辣椒、桂皮、食盐、香叶等调料，水煮沸后放入香料和鹌鹑蛋熬煮二十分钟。糖醋鹌鹑蛋则需将熟蛋去壳，热油煎过后裹上糖稀。鹌鹑蛋，作为天然补品，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等...
松花蛋的做法大全
须注意的是，操作时必须戴上手套，防止烈性碱损伤皮肤。④包好的蛋放在稻壳上来回滚动，粘满稻壳后放入另外的缸中。⑤缸装满后用黄泥加食盐与水捣和的泥料密封。一般春秋季节经过二十五天，夏季二十天，冬季三十天即可变成皮蛋。这种方法简便易行，不论用蛋多少均可采用，在家庭中非常适用。
洋葱炒蛋的推荐做法?
第4步、大火热锅，加入五厘米直径汤勺两勺多的油左右的调和油(也可用猪油，或用橄榄油)，烧热微冒烟，摇锅涂满二十厘米直径左右的锅壁。第5步、持续大火，加入打散的鸡蛋，迅速摇转锅，使鸡蛋摊薄(在五到十秒左右时间完成时间)。然后前后晃锅煎制半分钟左右，使蛋不沾锅 第6步、煎制半分钟左右，...
煮五香蛋的正确方法与配料
将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、...
鹌鹑蛋怎么吃
鹌鹑蛋做法卤煮、糖醋、煎、炸、煮汤等等。鹌鹑蛋卤煮时，需要准备干辣椒、桂皮、食盐、香叶、酱油等调料。锅中加入清水，水煮沸后放入香料后鹌鹑蛋熬煮二十分钟即可。鹌鹑蛋卤煮时，可以将其蛋壳敲开裂痕，浸泡在卤水中，使其更加入味。糖醋鹌鹑蛋，将熟的鹌鹑蛋去壳，放入热油煎上一遍，在裹上糖稀即可...
正宗茶叶蛋做法
茶叶蛋
茶叶蛋怎么做好吃
茶叶蛋
忻城县通泰回答： 1、煎鸡蛋 煎鸡蛋做法很简单,大家都会的. 2、煮鸡蛋 3、炸鸡蛋 4、荷包蛋 1、炒锅内放少许油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎 2、加适量酱油和糖(按个人喜好加量)...
强宏19673362093问： 鸡蛋有没有10的吃法 - ？
忻城县通泰回答： 至少有66种 介绍几种做法 一、蟹黄蛋 材料:鸡蛋 4-6个,姜,镇江香醋,糖,香油. 做法:姜要剁得极碎,醋要多放点,姜、醋、糖、香油混合留用.鸡蛋黄与清分开,打匀.下锅,先炒蛋清,再炒蛋黄,然后再加入调料炒碎,起锅. 评...
强宏19673362093问： 小小的鸡蛋可以做出哪些大美味? - ？
忻城县通泰回答： 一、蟹黄蛋 材料:鸡蛋 4-6个,姜,镇江香醋,糖,香油. 做法:姜要剁得极碎,醋要多放点,姜、醋、糖、香油混合留用.鸡蛋黄与清分开,打匀.下锅,先炒蛋清,再炒蛋黄,然后再加入调料炒碎,起锅. 评价:吃起来和看起来都像蟹黄...
强宏19673362093问： 鸡蛋怎么做成菜好吃?熟鸡蛋生鸡蛋怎么做菜既健康又美味? ？
忻城县通泰回答： 一、 酸奶蛋羹 1、 材料:鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量 2、 做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶.上锅蒸成糕状.最后在蛋羹上到上酸奶.中间放一粒樱桃或者小西红...
强宏19673362093问： 鸡蛋怎么吃最有营养 不同鸡蛋吃法做法介绍 - ？
忻城县通泰回答： 鸡蛋营养使用方法: 1.有益心脏排行榜”: 第一名:带壳水煮蛋.不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法. 第二名:水煮荷包蛋...
强宏19673362093问： 鸡蛋怎么做营养又好而且好吃 - ？
忻城县通泰回答： 煮鸡蛋,营养容易吸收 鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要.鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品. 有些人喜欢吃生鸡蛋.觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃...
强宏19673362093问： 鸡蛋的吃法 - ？
忻城县通泰回答： 早上吃最好,并且要煮着全熟吃最好,这样蛋可以为你补充丰富蛋白质、铁,但一天吃的数量不能超过两个,因为会给你带来很高的胆固醇(对血管不好的东东). 聪明吃鸡蛋 最营养的烹饪方法: 鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来...
强宏19673362093问： 鸡蛋怎么吃???？
忻城县通泰回答： 最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸...
强宏19673362093问： 鸡蛋该做怎么做出来才好吃呢?？
忻城县通泰回答： 材料: 鸡蛋,面粉,葱花,榨菜末,芝麻,椰蓉 步骤: 1、面粉加盐加椰蓉,少许葱花调成糊. 2、热平底锅,刷油,倒入面粉糊转开成薄饼,翻面略烤,面饼上打上鸡蛋,划散蛋黄,当蛋液快凝固的时候撒上榨菜末和葱末,芝麻,少许盐,略...
强宏19673362093问： 鸡蛋怎么做最好吃？
忻城县通泰回答： 荷包蛋 茶叶蛋
