高档宴席菜单一览表
河南农村宴席菜单24道菜
农村宴席呢？其实是结婚的时候大家都要举办的。宴席呢，其实是邀请庆贺朋友们来到自己的家里，一起能够分享这个好美好的时刻。婚宴宴席菜单设计其实是很重要的。同时一起来见证这个神圣的时刻，也希望亲朋好友们能够得到很好的接待。所以呢，大家在准备宴席这方面相关内容的时候，也希望自己能够拥有一个很不...
酒席菜单怎么拟?
一、依据宴请目的进行设计：依据宴请的不同目的，即宴席的不同性质，来设计宴席的主题。例如，婚宴可以设计成“龙凤呈祥宴”、“和和美美宴”、“百年好合宴”、“鸳鸯戏水宴”；寿宴可以设计成“寿比南山宴”、“五福临门宴”、“延年益寿宴”；商务宴可以设计成“天府之国宴”、“鸿运当头宴”、“...
火锅店菜谱
内容是:冷菜6个单碟大菜清汤鸽蛋白汁蹄筋虎皮全鸡黄焖狮子头干贝菜心酒酿菠萝点心英国布丁水果时鲜水果这个筵席菜谱看似简单,但也是厨师们经过精心考虑的。西方人的筵席是非常简单的,一般只有5道菜点:开胃菜、汤菜、沙拉、主菜、甜点。因而,厨师们在设计宴请蒙哥马利将军的宴席时,在保留中式筵席基本格局的基础上,简化...
宴席菜单设计与成本核算表
以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜 6～8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。一般西餐宴会的菜单主要有：头盘，即西餐的第一道菜，也称为开胃品；汤，大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类；副菜，品种包括各种淡、海水鱼类，贝类及软体动物类；主菜，以肉、禽类菜肴...
升学宴菜单 升学宴菜单推荐
升学宴的喜悦，从美味菜单开始 升学宴是一场热闹欢庆的盛会，美食是不可或缺的主角。如何打造一份令人垂涎三尺的升学宴菜单呢？今天，我们就来一趟美食之旅，为你推荐几道经典菜肴，让你的升学宴成为味蕾上的难忘盛宴。凉菜开胃，清爽提神 宴席伊始，凉菜扮演着开胃醒神的角色。经典的拍黄瓜清脆爽口，...
寿司菜单价格表
寿司是一种源自日本的传统美食，近年来在全球范围内越来越受欢迎。寿司的种类繁多，口味丰富，价格各异。以下是一份寿司菜单价格表，供您参考。1. 鳗鱼寿司：这是寿司中的经典之作，选用新鲜的鳗鱼，搭配上优质的米饭和海苔，口感鲜美，营养丰富。价格为30元\/份。2. 三文鱼寿司：三文鱼肉质鲜嫩，富含...
设计归国华侨宴席菜单
金钱毛肚 脆皮鸡 烩三宝 果仁锦绣丁 西湖粟米羡 菠萝骨 云耳浸山药 五彩宾纷 麒麟鲈鱼 香艾煎蛋饼 蚝油菜胆 鸳鸯馒头 水果拼盘
婚宴酒席菜单选择技巧菜单安排注意事项须知
举行婚礼宴请宾客是不容新人马虎的事情，很多新人在婚宴酒席菜单选择上十分的头痛。新人们不用着急，小编现就为大家送上婚宴酒席菜单选择技巧以及婚宴菜单安排注意事项，让你 婚宴是举行婚礼十分重要的一环，完美的婚宴菜单单排能让宾客满意的同时也感受到新人对大家的中式，所以新人们在婚宴酒席菜单的安排...
在北京办一次婚礼要多少钱?北京婚宴菜单大概有什么?
洪福八喜碗是这套宴席中的首发，八位小菜集齐了荤素生鲜，口味上也兼具酸甜苦辣咸人生五味。八喜之后，便是两道海鲜大菜：泡椒焗多春鱼、鸡翅煨鱼肚，泡椒的辛辣、鸡翅的醇厚，相互融合，相得益彰，在口中形成独特的口感，这也北京婚宴菜单中的保留菜品。北京是文化政治中心，往来人口众多，复合口味让...
满汉全席一共多少道菜?
《满文老档》记:“贝勒们设宴时,尚不设桌案,都席地而坐。” 菜肴,一般是火锅配以炖肉,猪肉、牛羊肉加以兽肉。最高档次的宴会,也不过设十几桌,也是牛、羊、猪、兽肉,用解食刀割肉为食。 【相关影视】 ·电视连续剧《满汉全席》 长度:30集 剧集类型:连续剧 制片人:原向阳 导演: 李翰韬 领衔主演:徐峥饰...
鹤山区益之回答： 宴席菜谱(粤式):1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果 每席:2880(供10位用) 1. 金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果
老虽17624666036问： 西餐宴会菜单(标准每人150元) - ？
鹤山区益之回答： 西餐宴会菜单如下: 1、开场香饼:本地的香饼 2、酒水饮料:红葡萄酒,白葡萄酒使用本地的酒,种类包括 pinot noir,merlot,chardonay 和 sauvignon blanc、4种啤酒、一些无酒精饮料,包括新鲜的果汁. 4、开胃点心:茶树木熏制的扇贝与西...
老虽17624666036问： 求一高档次迎宾宴席的菜单! - ？
鹤山区益之回答： ￥2688元/席 供十位用) 鸿运当头来 高汤焗龙虾 虫草花炖水鸭 一品香妃鸡 京葱爆海参 粿肉黄金卷 兰笋炒牛柳 鲍汁一品煲 清蒸海皇斑 金菇竹笙扒时蔬...
老虽17624666036问： 求一高档次迎宾宴席的菜单!价格1W左右 - ？
鹤山区益之回答： 红烧竹笙鱼肚烩鱼翅 古法海红斑 万紫千红 黑椒牛柳粒 杨枝甘露 金瑶白玉卷 麒麟海参鲍片 xo酱花姿玉带 荷香多宝鸡 章鱼鲍粒炒饭 美点映双辉 锦绣鲜时果
老虽17624666036问： 请列一份广东宴会清单. - ？
鹤山区益之回答： 每个地区均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,在准备高级宴会菜单的时候就应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单.高级宴会的菜式一般不受帮口流派的限制,但要尽量考虑到对方的口味和禁忌,...
老虽17624666036问： 婚宴菜单必选哪些菜肴?？
鹤山区益之回答： 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...
老虽17624666036问： 求酒席上的高档菜 - ？
鹤山区益之回答： 去你所在的城市里的五星级饭庄这才是最有面子的,菜点什么无所谓.至于非要点高档的菜品,可以从鲍鱼、龙虾、鱼翅(假的比较多)、深海参、干贝、燕窝、冬虫夏草、佛跳墙中选择.
老虽17624666036问： 婚宴准备哪些菜式好? - ？
鹤山区益之回答： 选择菜式 既然是婚宴,菜式的选择就显得十分关键.酒店一般会提供6-10种组合让你挑选,价格则从1000-4000元不等,新人可根据自己的承受力和喜好来选择.从记者搜罗来的菜单看,菜式和以往相比有了一定的变化,但又不失传统喜庆的...
老虽17624666036问： 急求急求急求!!!!!!需要专业人士的解答!!!!!! 请列出一张宴席专门的菜单 请看清要求哦 !!! - ？
鹤山区益之回答： 2000元宴席菜单种类 菜品名称 售价 成本 备注 冷菜 蟹肉卷 78元 31.2元 六寸盘脆炸双拼 78元 31.2元 六寸盘脱骨鸭掌 78元 31.2元 六寸盘蓝莓山药 58元 20.3元 六寸盘冰爽野山珍 68元 23.8元 六寸盘酒香紫冰藕 58元 20.3元盐水鸡风干...
老虽17624666036问： 498的酒酒席菜谱大全 - ？
鹤山区益之回答： 下面是酒席上常见的菜,不论入伙还是结婚嫁娶都可以做,看看能不能给你个参考: 荤菜一般有: 生菜扣肉 清蒸鱼(鲩鱼、桂花鱼、多宝、石斑等都行) 糖醋鱼 椒盐排骨 凤梨酸甜排骨 姜葱白切鸡 脆皮烧猪肉 椒盐虾或白焯虾 烧鸡烧鸭或卤水鸡鸭 蒸或.
