香菜腌咸菜的做法
怎么腌制咸菜 腌制咸菜的做法
1、用料：青菜8颗、盐适量、淘米水适量。2、青菜不要洗，太阳底下凉半天。3、热锅烧水，水开后放入青菜，烫5-10秒左右就捞出。一定不要烫太久，叶子容易烂，放进一个大碗或者盆里都行，加入适量盐，量比炒菜多就行。4、淘米水煮开放凉，放凉后的淘米水倒进青菜，再找一个重物压住，避免菜浮起...
腌咸菜,咸菜的腌制方法,怎样腌咸菜
(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，最后注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里。第二天倒一次坛子，第三天拿出来放在滤水盆里，控制盐水净化。第四天，把第一次用的盐水倒入缸中，撒上剩下的一半盐。
大青菜腌制成咸菜的方式
制法：将菜洗净，晾干。辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍2——3小时后，捞出晾干备用。花生油加热后，放入花椒，待花椒变黄后再加入酱油、白酒、精盐、姜片煮沸。盛入晾干的容器中，放入味精、香油，晾凉后，把黄瓜、辣椒倒入汤汁，最好浸过菜，隔天即可食用。特点：鲜、脆、香、辣、咸。2、酱...
大头菜咸菜的腌制方法
大头菜咸菜的腌制方法如下: 1.准备食材。 2.大头菜切丝,加盐,挤干水分备用。 3.青红辣椒切丝。 4.大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中,加入适量的盐、糖、醋和酱油。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:\/\/zhidao.baidu.com\/question\/2085749424109785308\/answer\/4517990655...
菜咸菜的腌制方法
做法：将大白菜叶稍和老帮去除，用水洗净，控干水分，切成菱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀，再将拌匀的白菜装入缸内，压紧封好口，约一星期后即可取出食用。特点：味浓郁，味美可口，质脆，适口性好。七．酱黄瓜 原料：鲜黄瓜5000...
腌咸菜的腌制方法和配料
腌咸菜是一种传统的腌菜制作方法，它以新鲜的青菜、姜、大葱以及大量的盐为主要配料。腌制的过程非常简单，只需要将青菜洗净切碎，加入盐、姜、大葱，混合均匀后放置一段时间即可。这种腌咸菜不仅口感鲜美，而且富含营养，特别适合与米饭一起搭配食用。在腌制咸菜的过程中，可以根据个人口味添加相应的调料，...
白菜帮怎么腌小咸菜
【腌花萝卜咸菜】原材料:包心菜1棵、葱1把、红萝卜1根、青椒10个、香莱1把、花生仁250克、盐100克、作法:1.准备好所需食物,提早将花生仁放到冷水中浸泡1小时,将蔬菜水果掐掉黄叶,清洗,放到砧板上晾晒水份2.将香莱切割成段,红萝卜削皮,切割成丝3.将葱斜刀割成段儿,斜刀切葱,更非常容易进味4.将青椒去蒂...
咸菜的腌制方法
咸菜的腌制方法可以分为以下几个步骤：1. 准备食材：选择新鲜的蔬菜，如黄瓜、白萝卜、豆角等。2. 清洗食材：将蔬菜用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。3. 切割食材：根据个人喜好，将蔬菜切成片状、丝状或块状，大小均匀。4. 加入盐：将切好的蔬菜放入容器中，逐层撒入适量的盐，确保蔬菜表面均匀...
腌咸菜的腌制方法和配料
腌咸菜的腌制方法和配料如下：1、水萝卜洗净，晾干。2、备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净，晾干，加入凉开水。3、加入食盐，盐和水的比例为1：50。4、水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角和大蒜，为了方便取萝卜条，再上面又放了层萝卜条，最上面放一层新鲜的红椒，放上大蒜可以杀菌、提味，放上生姜...
腌咸菜的正确方法?
1、准备黄瓜6根，先去掉头尾，从中间划开，一分四半，再切成5厘米长的段，放入盆中，胡萝卜半个，先切成厚片，再切成长条，和黄瓜放在一起，撒上一把食盐，一小把白糖，用手抓拌均匀，放在一边腌制一个小时。2、1个小时过后，控去黄瓜里面腌出的水分，再用手挤去多余的水分，放入另一个盆中。
莱西市齐斯回答： 需要提前准备的材料有:芫荽750克、盐适量. 1、把香菜洗净. 2、切小段. 3、用盐拌起来. 4、把拌好的香菜放在无油的容器里,最后再放一些盐. 5、用光滑的石头压在香菜上(石头可不用),放冰箱冷藏. 6、可随时取出石头,用无油的筷子翻一翻. 7、腌过2天后就可以吃了.
可审15637603975问： 香菜怎么腌咸菜 - ？
莱西市齐斯回答： 1、香菜半斤、粗盐500克、白开水4L;2、香菜处理干净,保留根部;3、配置一碗盐水,把香菜用盐水清洗;4、辣椒切丝,香菜切1CM左右加入盐拌匀,先不要加别的,杀出汁倒掉然后再将糖,醋,香其酱,味精;5、把做好的调料与香菜、葱...
可审15637603975问： 香菜腌着吃可以吗,怎么做 - ？
莱西市齐斯回答： 香菜腌着吃是可以的. 腌香菜的做法: 将香菜洗干净后,切成1寸长的段,放在瓷容器中,加入适量的精盐、味精,腌20分钟后,再加进几滴香油,即可食之. 因为,香菜特有的一种香味,所以,不宜另外加一些葱、蒜等,否则,就减轻它的香味了. 腌香菜是很下饭的小菜!不宜加过多的盐,不要腌过于咸了才吃.
可审15637603975问： 腌香菜的制作方法 - ？
莱西市齐斯回答： 1.香菜收拾好,洗净,从中间切断.葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时.2.辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味素一起调匀,做成调料.3.把腌好的香菜和葱取出,用清水洗两遍,控干水,放入大盆中.4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后,移入坛内,用石头压上.5.1周后即可食用.
可审15637603975问： 怎样腌咸香菜？
莱西市齐斯回答： 那大粒盐抓一把兑点水再抓一把香菜一起揉,柔到蔫吧,变翠绿,就放进坛子里,最后,要是水不够,再添一点点水沫上就行,用石头压住就好了.它自己会出水.是不用填多. 说白了就是用大浓度的盐快速腌制然后用水沫上压上石头就妥了. 要是用兑的盐水腌菜,菜叶就黄了,慢慢还变黑,搞不好还会烂.
可审15637603975问： 咸香菜怎么腌制？
莱西市齐斯回答： 1只用盐,用盐将香菜搓一下效果好,吃时候再放油.根比梗好吃(个人感觉)赛人参. 2我就用酱油泡一夜第2天也不错.试试吧
可审15637603975问： 怎样用香菜腌咸菜,最简单方法？
莱西市齐斯回答： 垃圾
可审15637603975问： 农家腌制香菜的做法 - ？
莱西市齐斯回答： 展开全部1.将胡萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用.嫩姜去皮切丝.香菜拣去 黄叶,洗净切段.2.将胡萝卜丝放在温开水中泡软,取出挤干水分,同姜丝拌匀装盘,上 面放香菜.3.取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在胡萝卜丝 上即成.
可审15637603975问： 咸菜的腌制方法 - ？
莱西市齐斯回答： 一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用.如需长期贮藏,将...
可审15637603975问： 腌制香菜咸菜 - ？
莱西市齐斯回答： 盐水香菜 原料:香菜300g,盐5g,熟火腿50g,白糖3g,味精3g,姜汁10g,香油5g.制法:将香菜去根后择洗干净,切成长约4cm的段,放在碗里,加上盐腌10分钟,把熟火腿切成丝,放在碗里,待用.把腌好的香菜段压去盐分,加入火腿丝、白糖、味精、姜汁与香油调拌均匀,装盘即成.特点:红绿相间,清香脆嫩,生津开胃.
