怎么腌香菜又脆又嫩又好吃
怎么样才能把香菜腌的又绿又新鲜?
1.我把先香菜根洗净晾干。2.放入泡萝卜条的罐子里腌了一下，相互提味即可。补充：香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常...
怎样腌香菜?
怎样腌香菜?腌制香菜可以有多种做法,不同的地方做法都不太一样,我的做法很特别,有简单的和稍微复杂一些的两种做法,因为不同的季,香菜腌制的方法都不相同,今天分享自己的腌制香菜的春季和秋季的做法。第一种《春季腌制香菜》,春季的香菜比较鲜嫩好吃,适合简单腌制法 做法:1、把新鲜的香菜,最好选用粗壮呈蓬松状态...
腌香菜的做法大全家常做法
一款既简单又清香爽口的香菜小咸菜就做好了。其实也可以放入其他的辅料的，比如萝卜条，先把先香菜根洗净晾干，放入泡萝卜条的罐子里放入盐腌了一下。平时吃饭的时候可以少吃些可以提味。腌香菜根有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛...
怎么样才能把香菜腌的又绿又新鲜?
1.我把先香菜根洗净晾干。2.放入泡萝卜条的罐子里腌了一下，相互提味即可。补充：香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常...
香菜怎么腌制好吃
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谁知道芜湖的香菜怎么做的啊?
首先买点大白菜回来，洗好晾干！然后切下白菜叶子，留下白菜白色的部分！再将白色的部分切成稍微厚点的条状，不要太厚，也不要太细！再将这些切好的丝拿到太阳底下晒晒，晒到不是很干，水分也不是很多的时候可以用作料来腌制了！作料有辣椒粉、水辣椒、茴香、芝麻之类的东东！腌制一下就好了！主要就...
香菜怎么做脆爽又开胃?
动作要轻柔，避免用力揉搓，以免破坏香菜的结构，影响口感。此外，香菜不宜腌制时间过长，否则会失去脆爽的口感。总结来说，要做出脆爽又开胃的香菜料理，关键在于选择新鲜的香菜，正确的清洗和切割方法，以及适当的腌制和冷藏处理。通过这些步骤，可以使香菜的口感达到最佳状态，成为餐桌上的一道美味佳肴。
怎么腌出有好吃又爽口的咸菜,不要辣的?
配料：芹菜100千克，盐20千克，花椒少许。方法：芹菜去叶去根，洗净稍晾。盐、花椒人缸，加入开水，冷却后放入芹菜，腌10天后可食用。八、腌香椿 配料：香椿100千克，盐15千克。方法：香椿洗净晾干，用少量食盐拌匀放入缸内，一层香椿一层盐，用石头压实，2天倒缸1次，最后封盖。九、腌香菜配料：香菜...
香菜最简单的做法
香菜腌制咸菜做法一 将香菜洗干净，从中间切断。葱洗干净切成两段，用盐水腌5到6小时。将辣椒面用开水泡一下，姜、蒜切成末，加味精搅拌均匀做成调料。取出腌好的香菜和葱，用清水洗两遍，沥干水分水放入大碗里。把调料和香菜、葱搅拌均匀，放进装咸菜的坛里，用石头压上。盖上盖子，一周后就可以...
家常菜 里面的脆生生的咸菜怎么做的
七、腌芹菜 配料:芹菜100千克,盐20千克,花椒少许。方法:芹菜去叶去根,洗净稍晾。盐、花椒人缸,加入开水,冷却后放入芹菜,腌10天后可食用。 八、腌香椿 配料:香椿100千克,盐15千克。方法:香椿洗净晾干,用少量食盐拌匀放入缸内,一层香椿一层盐,用石头压实,2天倒缸1次,最后封盖。 九、腌香菜 配料:香菜100千克...
兴海县新乐回答： 1、香菜半斤、粗盐500克、白开水4L;2、香菜处理干净,保留根部;3、配置一碗盐水,把香菜用盐水清洗;4、辣椒切丝,香菜切1CM左右加入盐拌匀,先不要加别的,杀出汁倒掉然后再将糖,醋,香其酱,味精;5、把做好的调料与香菜、葱...
佼宝19244556868问： 怎样腌制香菜 - ？
兴海县新乐回答： 盐水香菜 原料:香菜300g,盐5g,熟火腿50g,白糖3g,味精3g,姜汁10g,香油5g. 制法:将香菜去根后择洗干净,切成长约4cm的段,放在碗里,加上盐腌10分钟,把熟火腿切成丝,放在碗里,待用.把腌好的香菜段压去盐分,加入火腿丝、白糖、味精、姜汁与香油调拌均匀,装盘即成. 特点:红绿相间,清香脆嫩,生津开胃.
佼宝19244556868问： 香菜怎么腌制好吃 - ？
兴海县新乐回答： 香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等.香e68a84e79fa5e9819331333332633538菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜.香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中...
佼宝19244556868问： 怎样腌制咸菜才又香又脆 - ？
兴海县新乐回答： 咸菜的种类很多啊,你要问那种啊是,最基本的是咸菜丝是用立介腌制的先切成丝,晾去6、7成水分用盐搓均匀喜欢的可以加一些五香粉,然后用一个密封的容器把他按实封起来,容器要用开水烫过放凉,消一下毒.食用时取一些出来加点香油、醋就可以了.用白罗卜腌制,要新鲜的萝卜最好是刚采摘下来的,切成条晾一下水分要晾去5成水分,用油把八角,花椒炸一下,加点水放盐、糖、醋(根据个人口味调整)喜欢吃辣的就在炸花椒时放一些辣椒粉,略放凉点就倒到晾好的萝卜条里腌制2天就好了.做法很多以上是基本的一个做法,希望能帮到你.
佼宝19244556868问： 如何腌制香甜可口的咸菜? - ？
兴海县新乐回答： 腌菜和泡菜方法不同,和酱菜也不同.腌菜时,要把菜先清洗干净,再把容器和你的手以及菜用冷开水冲洗一遍.把菜沥干水分,放在容器里面铺一层,撒一层盐,再铺一层,再撒一层盐,直到铺满.再在上面撒一层拍开的蒜,用于防止变质....
佼宝19244556868问： 怎样腌香椿芽咸菜 - ？
兴海县新乐回答： 主要步骤:1、将香椿洗净.2、锅内放适量水,烧沸腾,将洗净的香椿放入热水中抄一下.注意,只需要稍微抄一下就可以,因为生香椿内有一种物质对身体不好,只需加热一下就可以去掉.3、将香椿捞出,放入大容器内,加入适量的盐揉搓4、放置1-2天后即可食用.我外婆就是这么做的,呵呵,特好吃.另外教你,腌好的香椿放锅里加少量花生油一蒸,也是特别的好吃~ 再:腌好的香椿切成碎末,把面条煮熟后用凉水一过,拌着香椿末吃也很不错哦!嘿嘿
佼宝19244556868问： 香菜腌着吃可以吗,怎么做 - ？
兴海县新乐回答： 香菜腌着吃是可以的. 腌香菜的做法: 将香菜洗干净后,切成1寸长的段,放在瓷容器中,加入适量的精盐、味精,腌20分钟后,再加进几滴香油,即可食之. 因为,香菜特有的一种香味,所以,不宜另外加一些葱、蒜等,否则,就减轻它的香味了. 腌香菜是很下饭的小菜!不宜加过多的盐,不要腌过于咸了才吃.
佼宝19244556868问： 腌香菜怎么腌 - ？
兴海县新乐回答： 需要提前准备的材料有:芫荽750克、盐适量. 1、把香菜洗净. 2、切小段. 3、用盐拌起来. 4、把拌好的香菜放在无油的容器里,最后再放一些盐. 5、用光滑的石头压在香菜上(石头可不用),放冰箱冷藏. 6、可随时取出石头,用无油的筷子翻一翻. 7、腌过2天后就可以吃了.
佼宝19244556868问： 咸香菜怎么腌制 - ？
兴海县新乐回答： 展开全部1只用盐,用盐将香菜搓一下效果好,吃时候再放油.根比梗好吃(个人感觉)赛人参.2我就用酱油泡一夜第2天也不错.试试吧
佼宝19244556868问： 如何腌制香菜 - ？
兴海县新乐回答： 楼主你好 腌香菜 原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许 制作方法 1.香菜收拾好,洗净,从中间切断.葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时.2.辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味素一起调匀,做成调料.3.把腌好的香菜和葱取出,用清水洗两遍,控干水,放入大盆中.4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后,移入坛内,用石头压上.5.1周后即可食用.
