香肠的12种家常做法
羊肠有哪些家常做法值得推荐?
羊肠是一种营养价值较高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在中餐中，羊肠有多种家常做法，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些值得推荐的羊肠家常做法：红烧羊肠 红烧羊肠是一道色香味俱佳的菜肴。首先将羊肠清洗干净，去除异味，然后用开水焯一下，捞出沥干。热锅凉油，放入葱姜蒜炒...
红烧肥肠的家常做法推荐?
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。你想知道好吃的红烧肥肠是怎么做出来的吗?现在就由我来跟大家分享一下红烧肥肠的家常做法有哪些?红烧肥肠的家常做法一 红烧肥肠的材料 猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各...
蒜肠的家常做法
做法 第一种做法 主料 猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。调料 香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。作法(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。蒜肠 (2)用870克...
肥肠有哪些家常做法?
其主要食材就是猪大肠,再配以其它自己喜欢的蔬菜来搭配,有荤有素,爽口好吃还不油腻,话不多说,下面还是介绍这道菜的家常做法吧! ——【干锅肥肠】—— 【制作主料】:肥肠2斤、藕1节、洋葱1个、莴笋1根、折耳根少许、香芹2棵 【清洗调料】:面粉1大把、白酒1大勺 【煮肥肠调料】:生姜1块、大葱1节、干辣椒...
鹅儿肠有什么家常做法分享?
鹅儿肠，又称鹅肠、鹅肚肠，是一道以鹅的内脏——肠道为主要食材的菜肴。在中国南方地区，尤其是江浙一带，鹅儿肠是一种常见的家常菜。由于鹅肠质地细嫩，味道鲜美，因此深受人们喜爱。下面将分享几种家常做法：清炒鹅儿肠 这是最简单的做法，保留了鹅肠的原汁原味。首先将鹅肠清洗干净，去除内外的...
溜肥肠怎么做?
操作步骤如下：1、把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了。2、翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油。3、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净。4、放在清水里漂洗干净，并浸泡。5、把洗干净的肥肠，放到冷水锅里，加葱段、姜片、八角、十三香，大火烧开，...
猪小肠怎么做好吃?
这样小肠上面的污秽和粘液就能清除得十分干净了。把小肠剪成长短大约相等的几段，取出一条，用手指撑开小肠的一端的口，把另外一条小肠灌进去。这样就就有了一条双层的肠，再取出一条按照之前的方法把双层的肠灌进去，依次把剩余的肠灌好，灌好的小肠焯水，把焯好水的肠放到砂锅中，炖煮至软烂，...
香肠的做法
香肠配方：猪肉（肥瘦2、8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，鸡精适量、老抽25克（上色）。香肠的制作方法工艺流程：1、切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀...
爆炒肥肠的家常做法
1、用剪刀先把肥肠剪开，倒入面粉，揉搓一会儿，再加点盐、醋继续揉搓，然后用清水冲洗干净。2、锅里烧水，放入肥肠，放入姜片、蒜片和料酒，煮十分钟左右，捞出备用。3、锅中热油，先爆香配料，倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽，最后撒上葱花即可。
自制肠的家常做法
1.先将买了好的肠粉加水搅拌均匀。2.再将盘的底部刷好油，倒入适量肠粉，上锅蒸约一分钟左右。3.可以选择加鸡蛋、火腿肠等等，上锅蒸约三分钟。取出卷成卷，装盘备用。4.将选好的青菜洗净，再将青菜焯水两分钟。青菜摆盘，淋上生抽即可食用。
江口县复方回答： 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀. 3.将肠衣用温水泡软,洗净.肠衣的一端用白线扎住(封口).肠衣的另一端套在...
亢功15558028298问： 香肠炒菜的做法大全家常 - ？
江口县复方回答： 西兰花炒香肠 食材:香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量.做法:1. 西兰花掰开后在水里冲洗干净.2. 锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右.3. 香肠切片备用.4. 热锅冷油加入香肠,炒出香味.5. 加入花椰...
亢功15558028298问： 香肠家常做法,正宗香肠怎么做 - ？
江口县复方回答： 用料 主料香肠2根蒜苔1把辅料 尖椒 4个 红椒 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 料酒 适量 蒜苗炒香肠的做法 1.准备好所有的材料 2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用3.蒜苗切成一寸见方的小段 4.锅内烧热水5.放入蒜苗段,焯水,可以稍微多煮一下,使得蒜苗变软 6.将焯好水的蒜苗段捞出,备用7.另起锅,放入油,烧热 8.下大蒜子爆香9.下青红辣椒,翻炒均匀 10.下香肠片翻炒均匀11.下焯软了的蒜苗 12.一边加料酒一边整个的翻炒.加入适量的食盐即可出锅
亢功15558028298问： 灌香肠的家常做法大全怎么做 - ？
江口县复方回答： 做法一: 选料: 制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉在一起绞碎,肥瘦适中.不过注意不要过碎,比炒菜时侯的肉稍大些即可. 炒料: 把准备好的锅点上火,倒进去些油,小火,依次放盐、花椒、...
亢功15558028298问： 香肠怎么做好吃又简单 - ？
江口县复方回答： 麻辣香肠材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 麻辣香肠做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟...
亢功15558028298问： 过年自制的香肠怎么做 - ？
江口县复方回答： 步骤 1.五花肉切成粗条,放入姜片. 2.放点大葱. 3.放入盐、糖. 4.放点高度白酒、生抽,用手拌匀,腌24小时. 5.准备好肠衣,放在水里泡一会. 6.把肠衣套在灌香肠的漏斗上,排干净空气,把末端用线扎紧. 7.捡出葱姜,弃之不用. 8.放...
亢功15558028298问： 怎么做香肠 - ？
江口县复方回答： 一、川味香肠1.猪前膀肉10斤,切片或条.2.盐2.6两,白糖2两,味精0.5两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉0.3两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放.佐料配比不固定,可根据自己的口味调整).3.将肉片和佐料拌匀,灌...
亢功15558028298问： 炒香肠的做法,炒香肠怎么做好吃,炒香肠的家常做法 - ？
江口县复方回答： 食材明细 香肠适量 青椒适量 胡萝卜适量 油适量 盐适量 鸡精适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒香肠的做法步骤1 将各式材料切片(香肠已提前煮熟).2 锅里放少油,将香肠下锅翻炒.3 再放入胡萝卜.4 最后放入青椒和黄瓜片翻炒均匀.5 放少量盐和鸡精调味即可.
亢功15558028298问： 自制香肠的家常做法大全怎么做好吃 - ？
江口县复方回答： 自制香肠的做法 事先准备:1.肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)2.腿肉切成拇指指甲大小的丁 香肠的做法:1.肉丁内加入盐2.加入糖3.加入白酒4.加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可,直接灌制也可)5.肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结6.将肉灌入即可7.灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧8.用针扎一些孔9.在阴凉通风处风干(时间不等,需视温度与天气不定),至用手捏有干硬感
亢功15558028298问： 手工小香肠的家常做法大全怎么做好 - ？
江口县复方回答： 手工小香肠的做法 1.将肉切成小块(或买肉馅),用料理机搅成细腻的肉泥放入盆中,加40克白酒顺一个方向搅拌均匀 2.将200克干淀粉加200克清水搅成淀粉糊,放入肉中顺着原来的方向搅匀3.放入110克烤鸡料 4.接着加入3大勺黑胡椒粉、1...
