食材成本计算公式
食材成本计算公式
食材成本计算公式如下：1、原材料成本=(每份食品需要的原材料单位成本×用量)2、能源成本=(每小时的用电量或燃气量×电价或燃气单价×制作时间)3、人工成本=(员工每小时的工资×制作时间)4、设备成本=(该设备总共的折旧费用÷使用总时间×制作时间)。
成本价的计算公式
直接成本 = 原材料成本 + 加工费用 + 人工成本 + 其他直接成本 原材料成本是指生产一件产品所需要的原材料费用，加工费用是指加工制造该产品所需的费用，人工成本是指制造一件产品所需要的人工费用，其他直接成本包括企业灯具使用耗材费等。间接成本 = 管理费用 + 生产设备折旧费用 + 其他间接成本 管...
求电线的各工序的成本计算公式。谢谢!
单支：W=π×d2\/4×ρ（kg\/km）绞合：W=π×d2\/4×λ×N×ρ(kg\/km)直放：W=π×d2\/4×N×ρ(kg\/km)π：圆周率 d：导体直径（mm）N：导体根数 λ：绞合系数λ=1+（π*d1\/H）²各类不同线材的绞合系数：1、普通A\/V线的绞合系数：λ=1.02 2、喇叭线的绞合系数：λ=1...
急求线材成本计算公式...
线材成本计算公式 原料成本（元\/Km）＝U×B×（1＋E）U：原料单价（元\/Kg）B：原料用量（Kg\/ Km）E：制造过程中原料消耗量（%）
耗材成本怎么算
您可以根据实际使用情况记录每个耗材的使用量，例如每个单位时间内使用的数量或每个项目所需的数量。耗材成本的计算公式为：购买成本 × 使用量。例如，假设您购买了一种耗材，每个单位的购买成本为10元，您在一个月内使用了100个单位的耗材，那么耗材成本为10元\/单位 × 100单位 = 1000元。
如何计算铝型材的重量与成本
2，根据图纸,算出铝材的体积,公式为:长(厘米)*宽(厘米)*高(厘米),求出铝材的体积为N立方厘米,然后再乘以铝材的密度:2.7克\/立方厘米.结果为铝材的重量,单位是克.再把此结果换算成公斤,也就是把此结果再乘以0.001.最后,再把此结果乘以铝材当日的公斤价格。举个具体的例子，:客户要求报一块铝片...
算成本的公式
利润率=利润÷成本×100%。利润=成本×利润率。成本=利润÷利润率。利息=本金×利率×时间。税=本金×税率。借助成本可以反映国家和企业经济活动中“投入”和“产出”的关系。它也是衡量企业生产经营管理水平的一项综合指标，因为它可以反映企业劳动生产率高低，原料和劳动力的消耗状况，设备利用率，生产...
材料成本差异率是怎么算出来的
其计算公式如下：材料成本差异率=（期初材料成本差异+当月入库成本差异）\/（期初原材料计划成本+当月入库材料计划成本）× 100 实际工作中，材料成本差异率的计算是通过编制“材料成本差异计算表”来完成的。上月材料成本差异率= 月初结存材料的成本差异\/月初结存材料的计划成本 X 100 本月发出材料应负担...
一道菜的成本毛利率怎么算?
计算公式：(售价－成本) ÷ 售价 = 毛利率 举例说明：如：杭椒牛柳售价32元 杭椒牛柳 原料：牛柳300克，净杭椒300克 配料：葱、姜各20克，红椒15克 调料：蚝油20克，东古酱油30克，淀粉30克，老抽5克，味精10克，油150克 原料价格：原料：牛柳17元\/斤，杭椒7.5元\/斤 配料：葱2元\/斤，姜2元...
机械加工怎么计算零件材料成本?跪求了!请详细描述计算方法
材料的成本是这样算的，材料的体积X密度X材料单价（元\/公斤或元\/吨）你说的例子：7X7X3.14\/4X37.6X8.8X50 37.5是单件的长度,考虑切断的宽度是2.0 锡青铜的密度是8.7~8.9，按8.8算了。假设现在锡青铜的价格是50元\/公斤。最后小数点左移6位数 得出的结果就是产品的材料费了。
富平县妇良回答： 1.原材料的实际成本总金额为:6000+350+130=6480元, 2.运输途中合理损耗为:200*10%=20公斤 3.实际入库数量为200-20=180公斤 4.因为是合理损耗,所以实际为购进这批货物花费的金额除可作为进项税扣除的增值税外,全部应算作入库成本,相当于你原来花6480元买了200公斤货物,损耗了20公斤,数量减少了,但你不能因此少付20公斤的钱,而且没有相关责任人给你承担这部分损失,所以只能分摊到入库的180公斤货物中去,所以实际单位成本为: 6480/180=36元, 5.相比损耗前的单位成本6480/200=32.4元,每公斤增加了成本36-32.4=3.6元. 6.你以前问过这个问题吧,这次明白了吗?
直向17670056778问： 餐厅的营业成本怎么计算?？
富平县妇良回答： 营业成本也称经营成本或者运营成本,主要指在一定时期内,与营业收入的产生直接相关的产品成本和对外提供劳务的成本.餐饮企业的营业成本包括原材料消耗及销售商品的进价成本和其他支出.原材料消耗及销售商品的进价成本中包括食材成本、包材成本、烟酒饮料成本等,其他支出中包括产品运费等.由于食材成本所占比例最大,所以多数餐厅在计算营业成本时主要计算的是食材成本,计算公式为: 营业成本约等于食材成本等于主料成本加辅料成本加调味品成本 (营业成本≈食材成本=主料成本+辅料成本+调味品成本) 在餐厅门店的经营中,营业成本一般占总营业额的30%~40%,有些企业甚至会大大超出.所以为了增加利润,对营业成本进行精细化管控是非常重要的.
直向17670056778问： 餐厅食品的成本核算 - ？
富平县妇良回答： 原发布者:婺源王革新 餐饮业成本核算方法介绍1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?简单来说就是原料繁多、计算简单、过程控制难度大.举例说明,一个3000平米的大型中餐,光蔬菜品种150种.传统的成本核算类似商贸企业进销存,...
直向17670056778问： 餐饮菜品价格成本核算 - ？
富平县妇良回答： 食品成本是决定菜肴价格的依据,食品成本核算的准确与否直接影响餐饮企业的经济效益. (一)主、配料成本的核算餐饮企业使用的各种原材料,有不少鲜活品种在烹制前要进行初步加工.在初步加工之前的食品原材料一般称为毛料,而经...
直向17670056778问： 食品加工怎么核算成本 - ？
富平县妇良回答： 一、可以采用品种法进行成本核算.二、成本核算 1、领用原材料时 借:生产成本--XX食品 贷:原材料2、生产工人的工资 借:生产成本--XX食品 贷:应付工资3、月末,制造费用分配 借:生产成本--XX食品 贷:制造费用4、结转加工完食品 借:产成品--XX食品 贷:生产成本
直向17670056778问： 食堂成本核算方法和公式 - ？
富平县妇良回答： 一、食堂成本不含(人工、水电费),成本包含(材料、费用)这两项按实际的计算,至于人工与水电费这也是会有发生的,虽然说不需要核算,但是计算准确的成本这两项是要加进去的. 二、食堂成本的核算需要用的公式有以下几个: 1、成...
直向17670056778问： 食材配送的成本怎么计算?食材配送的成本怎么计算? ？
富平县妇良回答： 那个是需要看情况的.如果是体积大的话就是按照体积来计算的.如果是分量重的,那么多的话是按照吨计算的,如果是少的,那么是按件计算的.为保障配送中心整体的正常运作,在业务上还需要进行信息处理、业务结算和退货、废弃货物处理等作业.
直向17670056778问： 餐饮计算成本的公式 - ？
富平县妇良回答： 卖出=成本+原料+利润+风险(风险=(总成本-单个成本*客流量)/客流量,利润=(总利润-人员工资-场地费用)/客流量饮食服务业的成本的确简单,大致有以下几例公式:本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料成本价...
直向17670056778问： 一种食品重量为2.7公斤,他的制作成本共计8元,请问这种食品每公斤重量为多少钱成本?怎样计算? - ？
富平县妇良回答： 8/2.7=2.963(元/公斤)
直向17670056778问： 厨房一个菜的成本怎样算 - ？
富平县妇良回答： 菜的成本+调料成本+厨师的功夫费+税务和利润
