食不厌精+脍不厌细提出者
"食不厌精脍不厌细"什么意思,出处呢
粮食不嫌舂得精,鱼和肉不嫌切得细。《论语·乡党》中的这句话,意在强调对食物的精细处理。原文表达的是对食物质量的追求,即使食物丰富,也不应过量食用,尤其是酒。孔子提倡节制,即使是酒这种没有限制的饮品,也不应喝到醉。此外,孔子还提到不食用颜色、气味不对,或者烹调不当的食物。在饮食...
孔子的“食不厌精脍不厌细”是什么意思?
1. 孔子在《论语·乡党第十》中提出的“食不厌精脍不厌细”观点,是关于祭祀时食品制作的要求,而非日常饮食的个人喜好。2. 这句话的内涵是,对于祭祀用的食物,应当追求尽可能的精细,即粮食要选优质完整的米,肉类要切割得细致,以保证食物的洁净和美味。3. 在孔子时代,由于生产力水平和生活条件...
食不厌精脍不厌细什么意思
食不厌精脍不厌细的意思是指对食物的要求极高,追求精细的烹调方式和食材的精致,饮食精细粮做的要求过高过于苛求细节。同时反映了饮食习俗、风土人情或者古人文化意识中对饮食的重视。具体解释如下:一、基本解释 “食不厌精,脍不厌细”出自古代文献《论语·乡党第十》。这句话描述...
"食不厌精脍不厌细"什么意思,出处呢
气味不对,或者烹调不当,都不应食用。这反映了古人对饮食健康和礼仪的重视。《论语》是儒家经典,记录了孔子及其弟子的言行。这部书不仅是一部哲学著作,也是研究古代中国社会、文化和伦理的重要资料。其中的“食不厌精,脍不厌细”一句,至今仍被广泛引用,用来形容对事物追求尽善尽美的态度。
孔子的“食不厌精脍不厌细”是什么意思?
孔子的“食不厌精脍不厌细”是指对饮食的精细要求。孔子在谈论饮食时,强调了对食材和烹饪的精细追求。“食不厌精”指的是对食物的选材和制作要精细,不将就,注重质量和口感;“脍不厌细”则是指对于烹饪方法和技艺的要求,追求精细入微,使食物味道更佳。孔子所处的时代,人们已经注意到食物的质量...
食不厌精脍不厌细是出自哪位
1. "食不厌精脍不厌细"这句话出自孔子之手,他在《论语·乡党第十》中提出了对食物的精细要求。2. 孔子认为,粮食应该舂得越精细越好,肉类应该切得越细越好,这样才能体现出对食物的尊重和重视。3. 这句话的含义是指,我们在饮食方面应该追求精细,不仅仅是为了口感的提升,更是对食物的一种态度...
食不厌精,脍不厌细是何意·出自于哪?
“食不厌精,脍不厌细”形容对饮食极其讲究。此典出自《论语·乡党》:“食不厌精,脍不厌细。”春秋时的孔子,虽然被劳动人民斥为“四体不勤,五谷不分”,但他的吃穿、居住却是很讲究的。据《论语》记载,孔子吃饭,粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。粮食陈旧了或变味了,鱼和肉不新鲜,不...
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思是:粮食越精致越好,肉类切得越细越好。出自孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》原文为:齐必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食。翻译:斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样,用料和加工都要特别洁净讲究。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思是,他在饮食上不追求精致,更注重食物的质地和口感。孔子是中国古代的伟大思想家和教育家,他的话经常被引用,其中“食不厌精脍不厌细”这句话表达了他对于饮食的一种态度。具体解释如下:对食物的追求不仅仅是表面的精细。孔子认为,食物的本质更为重要。他强调在...
食不厌精脍不厌细是什么意思
1. "食不厌精脍不厌细"这句话的含义是,对于食物而言,追求其精致和细腻是永无止境的。2. 这句话强调了在烹饪过程中,不仅要注重食材的质量,还要注重烹饪技巧和细节。3. "脍"在这里指的是肉类的切工,要尽可能地细致,以提升食物的口感和风味。4. 这句话体现了对美食的极致追求,不仅仅是满足...
石林彝族自治县诺合回答: 孔子《论语·乡党》原文:.食不厌精,脍不厌细.食殪而餲,鱼馁而肉败,不食.色恶不食,臭恶不食.失饪不食,不时不食.割不正,不食.不得其酱,不食.肉虽多,不使胜食气.唯酒无量,不及乱.
全印15921577601问: 如何理解孔子的食不厌精脍不厌细 - ?
石林彝族自治县诺合回答: “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食...
全印15921577601问: 洪烛:《圣经》中“最后的晚餐”厨师是谁 - ?
石林彝族自治县诺合回答: 最后的晚餐 洪烛 不论在东方抑或西方,饮食都是一种文化.譬如《圣经》中出现的“最后的晚餐”,使饮食成为离宗教最近的事物.只是耶稣的菜谱,早已经失传了.我们更打听不到他的厨师是谁,那是属于十二使徒之外的隐形的使徒,是缺...
全印15921577601问: 食不堪精,侩不堪细的出处? - ?
石林彝族自治县诺合回答: 春秋时期,被人们称为“四体不勤,五谷不分”的孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食越精致越好.肉类切得越细越好.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉.
全印15921577601问: 你如何理解食不厌精,脍不厌细, - ?
石林彝族自治县诺合回答: 齐必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细. 《论语·乡党》 说的是孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食越精致越好.肉类切得越细越好.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉. 个人理解,在当前时代背景下完全可以理解为“吃点好的很有必要” 精,可以指一些区别于大众化的东西,即某种东西里比较高端的部分普通牛排也是牛澳洲牛排也是排……价钱差好多,区别在哪里?材料~精…… 细,可以指做法和加工工艺.红烧鱼也是鱼,松鼠鱼也是鱼,高汤红焖浇汁松鼠鱼也是鱼…… 厨子的回答,请采纳.
全印15921577601问: 如何理解孔子的“食不厌精,烩不厌细 - ?
石林彝族自治县诺合回答: 厌:此处为“满足”,另一种解释为“厌恶”、“讨厌”;脍:“细切的肉”.粮食舂(chōng)得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.食:此处做名词“食物”,后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西” .