食不厌精，脍不厌细是何意·出自于哪？
”食不厌精，脍不厌细“出自孔子及其弟子所撰写的《论语·乡党》。
原文：
食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。
译文：
斋祭时用的食品不能象寻常饮食那样，用料和加工都要特别洁净讲究。参加斋祭的人要离开家居之所居宿到斋室中。现祭的饭要尽可能选用完整的米来烧，脍要切割得尽可能细些，饭伤了热湿、甚至有了不好的气味，鱼陈了和肉腐烂了，都不能吃。
色泽异样了不能吃，气味不正常了不能吃，食物烹饪得夹生了或过熟了均不应当吃；不是进餐得正常时间不可以吃；羊猪等牲肉割得不符祭礼或分配得不合尊卑身份，不应当吃；没有配置应有的酱物，不吃；肉虽多，也不应进食过量，仍以饭食为主。
酒可以不划为一限量，但也要把握住不失礼度的原则；仅酿一夜的酒，市场上卖的酒和干肉都不可以食用（虑其不醇正精洁）；姜虽属斋祭进食时可以食用的辛而不荤之物，也不可吃得太多；助祭分得的肉，应不留神惠当天班赐；祭肉不能超过三天，过了三天就不能在吃了。
扩展资料
春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。
【典故】齐必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。《论语·乡党》
【解释】齐：通“斋”，肃敬；祭祀时的斋戒。食：音“嗣”。厌：《说文》:“厌,笮也。”意思是“压；脍：细切的肉，割不正:“割”和“切”不同。“割”指宰杀猪牛羊时肢体的分解。古人有一定的分解方法, 不按那方法分解的, 便叫“割不正”。
牛羊因为割不正而受更多的痛苦的肉，这种肉不能吃。 食指的是带壳的米厌指的是将壳去掉，也就是说不要吃过于精制的米，糙米磨制成精制米的过程中，最有营养的其实都浪费掉了。
【造句】一个饥饿的人，赶紧吃上一顿肉就能活命，这时候你不可能也做不到脍不厌细，只能端上一碗颤巍巍的红烧肉。——柴静《看见》
食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》
原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。”
〖解释〗厌：此处为“满足”，另一种解释为“厌恶”、“讨厌”；脍：“细切的肉”。粮食舂(chōng)得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。食：此处做名词“食物”，后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西”
此典出自《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细。”
春秋时的孔子，虽然被劳动人民斥为“四体不勤，五谷不分”，但他的吃穿、居住却是很讲究的。
据《论语》记载，孔子吃饭，粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。粮食陈旧了或变味了，鱼和肉不新鲜，不吃。食物的颜色变坏了，不吃。色泽味道不好，不吃。烹调不当，不吃。不是新的菜蔬，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不合适，不吃。席上的肉虽多，但吃的不超过米面的分量。酒可以随便喝，但不能喝醉。从市上买来的酒和熟肉，不吃。每餐必须有姜，不过也不多吃。
孔子的“食不厌精脍不厌细”是什么意思?
1. 孔子在《论语·乡党第十》中提出的“食不厌精脍不厌细”观点，是关于祭祀时食品制作的要求，而非日常饮食的个人喜好。2. 这句话的内涵是，对于祭祀用的食物，应当追求尽可能的精细，即粮食要选优质完整的米，肉类要切割得细致，以保证食物的洁净和美味。3. 在孔子时代，由于生产力水平和生活条件...
食不厌精,脍不厌细,如何解释?
食不厌精，脍不厌细的解释为： 这句话是形容对食物制作精细的追求，对食物的品味和制作都有很高的要求。其中，“食不厌精”指的是对食物的制作过程非常讲究，追求精细的烹饪技艺；“脍不厌细”则强调对食材的处理要精细，追求食物的口感和味道。详细解释如下：首先，“食不厌精”中的“食”指的是...
食不厌精脍不厌细意思是什么?
食不厌精脍不厌细意思是切细的鱼和肉。粮食舂得越精越好，鱼肉切得越细越好。形容非常讲究饮食。食不厌精，脍不厌细，如今被现代人解释成在吃的方面要非常讲究，米越精致越好，肉切得越细越好，其实，这是对孔子的误解。这句话出自《论语·乡党》斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。食殪...
食不厌精脍不厌细什么意思
食不厌精，脍不厌细的意思是：粮食吃得很精，鱼和肉切得非常细碎。这句话形容的是古代上层社会人们对饮食的一种追求，体现了人们对于食物的尊重和珍视。它不仅代表着一种生活态度，也反映了古代人们对生活品质的追求。
食不厌精脍不厌细是啥意思
食不厌精，脍不厌细，这句话出自《庄子·养生主》，其含义是**食用之物不厌其精致，切割之肉不厌其细碎**。这里所说的“精”和“细”，并非仅仅指食物的外观和口感，更深层次的含义是指在饮食过程中，应当追求食物的内在品质和精神享受，而不仅仅是满足口腹之欲。同时，这句话也寓意着在做任何...
食不厌精脍不厌细是什么意思
1. "食不厌精脍不厌细"这句话的含义是，对于食物而言，追求其精致和细腻是永无止境的。2. 这句话强调了在烹饪过程中，不仅要注重食材的质量，还要注重烹饪技巧和细节。3. "脍"在这里指的是肉类的切工，要尽可能地细致，以提升食物的口感和风味。4. 这句话体现了对美食的极致追求，不仅仅是满足...
食不厌精,脍不厌细是何意·出自于哪?
1. “食不厌精，脍不厌细”这句话描绘了对食物的精细要求。2. 这一表述最早见于《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细。”3. 孔子，这位春秋时期的思想家，尽管被描述为不擅长体力劳动，对五谷不分，但他的饮食习惯却极为讲究。4. 根据《论语》的记载，孔子对于食物有着严格的要求，比如米饭要...
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思。
孔子“食不厌精脍不厌细”的意思 孔子提出的“食不厌精，脍不厌细”表达了他在饮食上的讲究。孔子对食物的要求非常严格，这不仅体现在食物的口感和烹饪技巧上，更体现了其对于饮食文化和生活品质的追求。首先，“食不厌精”中的“精”，指的是粮食的精细程度。孔子认为食物的原材料应当选取精良，...
食不厌精脍不厌细意思是什么?
1. "食不厌精脍不厌细"的意思是，粮食舂得越精越好，鱼肉切得越细越好，形容非常讲究饮食。2. 这句话出自《论语·乡党》，常被现代人误解为对日常饮食的讲究。3. 实际上，结合上下文，这句话应理解为孔子对祭祀食物的要求，而非日常饮食。4. 孔子虔信神灵，祭祀时强调食物的洁净与切割方式，以示...
食不厌精脍不厌细是出自哪位
1. "食不厌精脍不厌细"这句话出自孔子之手，他在《论语·乡党第十》中提出了对食物的精细要求。2. 孔子认为，粮食应该舂得越精细越好，肉类应该切得越细越好，这样才能体现出对食物的尊重和重视。3. 这句话的含义是指，我们在饮食方面应该追求精细，不仅仅是为了口感的提升，更是对食物的一种态度...
泰界悦康：[答案] 食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》\x0d原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食,不...
阎良区15816425410： 食不厌精脍不厌细 - ？
泰界悦康：[答案] 斋必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细.------出自《论语·乡党》 解释:吃饭不因饭米精便多吃了.食物不因脍的细便多食了. 厌:餍足义;不厌:不饱食也;脍:细切的肉.
阎良区15816425410： “食不厌精”是什么意思. - ？
泰界悦康：[答案] 食不厌精,脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 〖解释〗厌:满足;脍:细切的肉.粮食舂得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.〖出处〗《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细...
阎良区15816425410： 孔子的＂食不厌精＂是什么意思呢希望有网友能帮助我,使我知道孔子这句话的意思. - ？
泰界悦康：[答案] “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食,不...
阎良区15816425410： 你如何理解食不厌精,脍不厌细, - ？
泰界悦康： 齐必变食,居必迁坐.食不厌精,脍不厌细. 《论语·乡党》 说的是孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食越精致越好.肉类切得越细越好.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉. 个人理解,在当前时代背景下完全可以理解为“吃点好的很有必要” 精,可以指一些区别于大众化的东西,即某种东西里比较高端的部分普通牛排也是牛澳洲牛排也是排……价钱差好多,区别在哪里?材料~精…… 细,可以指做法和加工工艺.红烧鱼也是鱼,松鼠鱼也是鱼,高汤红焖浇汁松鼠鱼也是鱼…… 厨子的回答,请采纳.
阎良区15816425410： 食不堪精,侩不堪细的出处? - ？
泰界悦康： 春秋时期,被人们称为“四体不勤,五谷不分”的孔子,在吃穿住行方面十分讲究,他的原则是食不厌精,脍不厌细.粮食越精致越好.肉类切得越细越好.席上吃肉的量不能超过米面的数量,酒可以随便喝但不能喝醉.
阎良区15816425410： 孔子主张“食不厌精脍不厌细”谈谈你的看法 - ？
泰界悦康：[答案] “食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯...
阎良区15816425410： 食精脍细的意思 - ？
泰界悦康： 粮食越精致越好,肉类切得越细越好.“食不厌精脍不厌细”出自《论语·乡党第十》,原文是:“食不厌精,脍不厌细.食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食;恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒...
阎良区15816425410： 孔子,食不厌精,脍不厌细什么意思 - ？
泰界悦康： 这是孔子对他自己的饮食的要求,吃食越精致的越好(不讨厌精细),肉切的越细越好(脍就是肉,不讨厌细的)
阎良区15816425410： 如何理解孔子的“食不厌精,烩不厌细 - ？
泰界悦康： 厌:此处为“满足”,另一种解释为“厌恶”、“讨厌”;脍:“细切的肉”.粮食舂(chōng)得越精越好,肉切得越细越好.形容食物要精制细做.食:此处做名词“食物”,后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西” .
