面筋的做法家常做法
酱牛筋的做法有哪些 4种家常做法轻松搞定牛筋
炖牛蹄筋 菜谱简介 金黄色，软烂咸香。材料 主料：牛蹄筋500克，调料：鸭油50克，大葱5克，姜5克，料酒5克，味精2克，酱油5克，盐3克，玉米淀粉3克 做法 1.将牛蹄筋用水洗净，下白水锅煮烂，捞出晾凉，改刀切一寸长，五分宽的长块；2.坐开水勺，把切好的牛蹄筋用开水焯一下，控出；3....
牛筋怎么调好吃?
牛筋的调法很简单,都是一些家常的调料,非常好吃。下面,就把做法分享给大家~ 菜品名称:凉拌牛筋 主料:牛筋400克 辅料:生姜三片、蒜一头、红辣椒2个、胡椒粉一勺、八角一个、白糖一勺、生抽一勺、陈醋半勺、熟花生碎1克、熟黑芝麻1克、香菜沫1克、啤酒一听、食用油2克、食盐1克 做法步骤: 1、牛筋洗净切小...
牛筋的家常做法
1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。2、加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。加适量清水，适量盐炖煮一会儿，收干汁即可。
面筋怎么做好吃,家庭版烤面筋的家常做法
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猪脚筋的做法
猪蹄筋是人们用于烹调中常用作筵席菜肴的原料，用猪蹄筋能够制作出多种美味有特色的菜肴：一、沙参排骨炖蹄筋 1.鲜猪蹄筋洗净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜 2.置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可 3.用炖“蹄筋”挡，炖1个小时 4.时间到，捞起看炖至个人觉得软硬适中即可 5.重新放水...
牛板筋怎么做好吃?你喜欢吃吗?
2，炒锅放比较多的油加热，放一把冰糖，小火慢炒，冰糖融化变成淡黄色后，倒入牛板筋。3，牛板筋上色后，加料酒，蚝油，生抽，老抽和几勺高压锅中的汤水，盖上锅盖焖煮半小时，最后开大火收汁，汤汁变粘稠就可以出锅了。4，大家根据个人口味可以添加些洋葱，青椒等配菜。这只是最家常的两种做法，...
家常猪蹄筋做法
风味蹄筋的用料 蹄筋300克 胡萝卜50克 黄瓜50克 木耳50克 葱10克 蒜10克 一品鲜酱油1匙 蚝油1匙 糖0.5匙 盐0.5匙 味精0.2匙 风味蹄筋的做法 步骤1 蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质 步骤2 焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴 步骤3 准备配料黄瓜...
朝鲜族风味牛板筋的做法
主要材料：牛板筋，姜丝，蒜蓉，油，盐，油，料酒，辣椒粉，芝麻。1，牛板筋洗干净，加料酒和水，用高压锅压2次 2，把压熟的牛板筋去膜 3，用刀切成薄片，越薄越好 4，把姜片切丝 5，把蒜剁成蒜泥 6，锅里倒油，爆香蒜蓉 7，下姜丝翻炒 8，加入盐，翻炒 9，加入辣椒粉 10，再加入...
牛板筋家常做法
实际上牛板筋怎么做来美味还是依据自身的口感来，自身喜爱哪些的口感制做出去才会感觉那样的口感更为的美味，制做牛板筋油炸还可以，蒸制还可以，但是最重要的是要自身喜爱，自身喜爱的特色美食在制做起来才会更为的用心和专心致志，还可以尽早的进行美食制作方法 ...
猪蹄筋的做法
怎么做猪蹄筋准备材料：猪蹄筋、生姜、八角、胡萝卜、姜、蒜、辣椒、食盐、生抽、老抽、白糖第一步：首先我们要将购买回来的猪蹄筋清洗干净，再将它和适量的清水、生姜、八角一起放入高压锅中炖煮四十五分钟左右，如果想要猪蹄筋的口感更加软烂的话，就可以在这个基础上适当的延长熬煮它的时间。第二步：...
黄州区巴沙回答： 手工面筋的家常做法:食材 主料:面粉500g 水50ml 辅料盐3g 步骤1. 准备工作很简单,面粉,水,盐(不放盐也可以)2.面粉加水揉成面团,放置5分钟.3.添水,开始洗面,像洗衣服那样揉搓.4.水浑浊以后换干净的水继续洗面,此步骤重复5次左右.5.直至面团洗干净,水不浑浊.6.把洗好的面筋分成小块,煮的时候方便熟透.7.大火煮3分钟左右成熟.(也可以大火蒸十分钟)8.煮熟后放入凉水.9.面筋就做好了.可以凉拌,可以热炒,也可以做烤面筋!所需厨具:面盆.
诸卫15717457554问： 市场上卖的面筋怎么做的,制作方法是什么 - ？
黄州区巴沙回答： 原料:面粉200克、盐3克、水适量.做法:1、面粉里加少量的盐;(加盐是为了使面更有韧劲)2、加适量的水;3、和成面团,饧20分钟;4、加入没过面团1/2量的水;5、反复揉搓,抓捏,洗出面筋;6、用笊篱沥干水份;7、上屉开锅蒸25分钟;8、取出晾凉;9、切小块备用;
诸卫15717457554问： 面筋怎么做好吃 - ？
黄州区巴沙回答： 面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色...
诸卫15717457554问： 面筋怎么做好吃做法大全 - ？
黄州区巴沙回答： 材料 面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉 做法1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍.最后在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地2.洗面筋的水可不能扔了啊,我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的,水里面的就是小麦淀粉,也就是澄面了.3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉,剩在里面的就是澄面了,可以用来做凉皮4.直接用水煮熟的,然后切成小块,加入自己做的红油(锅内把油烧热,加入香叶,小茴香,花椒,大料,桂皮炸香取出,把油倒在辣椒末和芝麻上,然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的,做好拌菜就靠它了. 面筋里加入红油,芝麻酱,料,醋,香油,盐,鸡粉拌匀即可.
诸卫15717457554问： 面筋怎么做好吃?来个亲手做过的回答!？
黄州区巴沙回答： 糖醋面筋的做法: 1、将水面筋撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜切丝备用.2、大火烧开锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起,控干水分备用.3、把香醋,白糖搅匀,调成糖醋汁.4、油烧至八成热,先倒入青蒜丝,炒香,再倒入面筋,快炒1分钟,淋上糖醋汁,撒入盐,快速上色入味即可出锅.
诸卫15717457554问： 吃面条面筋怎么做好吃 - ？
黄州区巴沙回答： 面筋青椒材料 面筋300克,青椒200克,葱20克,姜20克做法 1.面筋洗干净,然后用手撕段,不用切,切的没有撕的好吃.青椒洗干净,切丝. 2.锅中底油,油热倒入面筋,翻炒1分钟,然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟. 3.倒入青椒再翻炒几下,加些盐,一些白糖翻炒几下,稍微加些水,盖锅盖闷2分钟这样. 4.然后加点鸡精就可以起锅了.
诸卫15717457554问： 面筋的制做方法？
黄州区巴沙回答： 最简单的方法就是!你可以先把面粉揉成面团!然后把和好的面团拿到水龙头下面,用细小的水流冲洗~!同时用双手反复的揉搓面团!最后会得到面筋!
诸卫15717457554问： 家庭版蒸面筋的做法,家庭版蒸面筋怎么做好吃 - ？
黄州区巴沙回答： 面筋的做法主料 面粉300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤1.把面粉放进盆里面.2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状.3.用手活成面团.4.放水开始洗面.5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面.6.用手反复洗面,倒出来的面粉水不要仍哦,可以拿来做凉皮.7.洗好的面筋.8.剩下的面筋.9.上锅蒸5分钟.10.蒸好的面筋,可以凉拌着吃.
诸卫15717457554问： 面筋的制作方法 - ？
黄州区巴沙回答： 面筋的制作 将面粉加入适量水、形成面团,然后用清水反复搓洗面团,你回发现面团越来与小,但不会完全消失,剩下的一小团即是面筋,(大概只有原来面团的三分之一大小)上面全是小孔,只后把面筋放锅里蒸熟,晾凉切片就行了.别忘...
诸卫15717457554问： 面筋怎么做好吃,独面筋的家常做法 - ？
黄州区巴沙回答： 独面筋怎么做好吃 步骤1:将油面筋划一个小口,在温水中泡20分钟. 步骤2:葱切成葱花,大蒜切瓣备用. 步骤3:油温六成热时,下入蒜片和葱花爆香. 步骤4:将泡好的面筋倒入锅中,一同再把泡面筋的水倒入少许. 步骤5:盖上锅盖,小火焖2分钟. 步骤6:倒入酱油、蚝油、盐、糖,并翻炒均匀. 步骤7:大火收汁即可出锅. 营养价值 1、油面筋不要用刀切,一定要用手撕2、 第四步的时候要多炖会儿
