酸菜长白毛怎么补救
种的菜长白毛正常吗?
解决方法：1、松土把土表长毛的土翻到下层就可以。2、少浇水，等土壤干燥一些。3、及时松土深一些，将白毛埋起来。4、不要在随便给有机肥浇水，要发酵以后再用，经常松土。根系呼吸正常，不会窒息腐烂。
腌芥菜长白毛怎么处理?
该菜长白毛的处理方法如下：1、丢弃受影响的部分：检查腌制的芥菜，只有一小部分受到了长白毛的影响，将其剔除并保留其他部分。确保只使用没有受到污染的部分。2、检查容器和工具：检查腌制芥菜所使用的容器和工具，确保干净且没有霉菌或其他污染物。3、调整腌制条件：长白毛的出现是由于腌制过程中湿度或...
腌咸菜长毛了还能吃吗 长白毛了怎么补救
咸菜长毛 1是储存温度过高 2是盐放少了如果刚开始长毛可以取出洗干净 多放些盐放在 5--10度环境内储存 长毛严重就扔掉吧不然会危害人体健康腌咸菜长白毛了怎么补救：腌咸菜长白毛没法补救，只有丢了，因为已经变质发霉了。里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害...
腌酸菜长白醭怎么办
腌酸菜长白醭解决方法：1、加盐保存。酸菜出现白醭可能是因为酸菜坛内的盐度不够，霉菌滋生形成白醭，此时如果没有异味表示酸菜没有完全腐坏，可以用干净消毒的汤勺排除白醭，然后在酸菜坛中加食盐和白酒，确保盐水没过酸菜后，继续保存即可。2、重新腌制。酸菜出现白醭可能是因为在腌制初期，采用了不干净的...
腌咸菜长白毛了怎么补救,腌咸菜长毛了还能吃吗?
腌咸菜长白毛了怎么补救，长了白头发以后我们可以把咸菜放在锅里，然后加一点水，把咸菜打结煮，咸菜打结以后白头发就会消失。还有一种就是把咸菜放在火上烤，这样咸菜上的白毛就会被烧掉。也有很多人在面对咸菜上的白毛时，会用刀片刮掉浮在上面的白毛。腌菜时，密封性不够强，因为没有彻底密封，所以...
蔬菜长白毛
1.改平畦栽培为起垄栽培。现在，菜农在大棚里种植生菜大多同露天种植生菜一样，采取平畦栽培，这样通风差，容易积水，所以发病重。2.及时清理病残烂叶。发现病株及时清理，并将带病菌的烂叶埋入土壤深层，减少病菌进一步侵染。3.土壤处理。对多年种植生菜的大棚，在麦收后高温季节，可采用石灰氮闷棚对...
酸菜长白毛怎么办
1、一公斤菜中加入400毫克的维生素C，可以大大减少亚硝酸盐的产生。这样做还能防止酸菜发霉、长白毛。有一点需要提醒。腌制时，用凉开水将维生素C溶解，切忌用热水，以免破坏维生素C，影响腌制效果。2、腌酸菜要等气候转凉以后腌制，温度在5~15℃为宜。温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵。具体做法是...
腌咸菜长白醭还能吃吗
接下来就来给大家介绍一下，如何处理长白毛的腌菜，不管腌什么菜，长白毛后不要扔，教您一方法，三天挽救回来。首先大家可以了解一下腌菜长白毛的原因。一般的腌菜长白毛，有两个原因，一是在腌制的时候，容器里面有水，如果容器里面有水的话，那腌菜就很容易长白毛。第二点就是在腌制泡菜的时候，密封...
腌咸菜长白毛怎么补救
1、加盐和白酒：加入适量的盐，盐可以起到抑制细菌生长的作用。可以根据咸菜的量适量添加盐，均匀地撒在咸菜上。加入一点白酒。白酒有杀菌的作用，可以帮助消灭细菌。可以将适量的白酒倒入腌菜容器中，与盐一起混合。2、保持阴凉通风：将腌咸菜放置在阴凉通风的地方。避免阳光直射和高温环境，有助于减少...
腌菜产生白醭怎么办?
1、如白醭不多，及时用十净勺捞出腌液表面的白醭；2、把腌液倒出，在锅内煮沸，再适当加些盐，晾原后再用；3、将腌菜缸（坛）放在干燥通风处晾凉。腌菜对健康的影响大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石。蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C几乎完全消失。大量吃腌菜，...
乌拉特后旗复方回答： 看泡菜坛里面的泡菜有没有坏掉,如果没有坏掉,可以加一点白酒和麻糖(重庆人的叫法哈)我不晓得你是哪里人,不晓得听得懂我说的不.一般这个是由于泡菜坛里面沾了油或是泡菜坛盘子里面没有水了引起的,加适量白酒就可以了,这方法管用,试试.如果泡菜坏掉了,那就不行了
崔甘19666547091问： 酸菜长毛怎么办 - ？
乌拉特后旗复方回答： 菜长毛是正常现象,只好没有异味没烂都没事,可以吃.以前我家淹几棵白菜,上面也漂一层毛 避免酸菜长毛的方法:在腌酸菜的桶里倒入一点白酒,或把腌酸菜的汤煮一下,晾凉再倒入酸菜中即可.
崔甘19666547091问： 腌咸菜长白毛怎么办 - ？
乌拉特后旗复方回答： 按10公斤菜一斤盐为宜,腌制前不要洗,用50度以上的酒涮一次即可.按重量加0.1%的碱,0.5%的石灰,可是咸菜鲜绿而且干脆.如果是腌制后有少许毛,去掉应该没关系,但不建议.
崔甘19666547091问： 泡菜上面有白毛怎么办 - ？
乌拉特后旗复方回答： 第一建议:扔了 1. 将坏掉的挑出来扔了,剩余的坛内多加些食用盐2. 坛内盐水尽量没过泡菜3. 尽量不要用带有油腻或不干爽、洁净的物品接触泡菜
崔甘19666547091问： 酸菜缸张白毛,从新换水是否可以? - ？
乌拉特后旗复方回答： 这个情况,是正常现象,不要换水,假如换水,会搞坏这一缸酸菜的,如果白毛非常多,用干净布擦去就行,酸菜上面的白毛,不用打理,时间到了酸菜腌好了,就好了
崔甘19666547091问： 腌咸菜长白毛了怎么补救 腌咸菜长毛了还能吃吗 - ？
乌拉特后旗复方回答： 咸菜长毛的原因无非两点,一是盐放少了,二是存放地点过热.不要紧,洗洗还是可以吃的.
崔甘19666547091问： 泡菜长白毛怎么办 - ？
乌拉特后旗复方回答： 泡菜长白毛,说明已经变质,霉变了,这样的食品不能吃了,里面已经产生有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
崔甘19666547091问： 请问腌制的咸菜里有了白毛怎么处理? - ？
乌拉特后旗复方回答： 主要原因一是咸菜没有达到足以抑制细菌生长的咸度(一般食用咸菜的咸度为9%左右,如果咸度太高,将难入口),各种微生物仍在活动,从而导致长毛现象.二是咸菜在腌制加工过程中,灭菌工作做得不到位,让多种有害细菌残留其中,就会容易变质.解决方法一、抑菌,放入冰箱低温保存,以抑制细菌生长.二、杀菌,腌制时可用凉开水代替自来水,腌制的工具事先消毒,食用时,可采用回锅爆炒,达到高温杀菌的效果.有些咸菜,如腌萝卜,爆炒后,不但不失松脆,反而会更入口.*****到论坛,精华贴对你更有帮助的.剩女就是力量---->
崔甘19666547091问： 前方高能,腌菜多长时间可以吃 腌菜有白毛怎么办 - ？
乌拉特后旗复方回答： 首先腌制时间2天以内或20天以上.科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失.故此腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以...
