酸菜炖五花肉块的家常做法
在家里如何做出好吃的梅菜焖五花肉?
炒香调料：在锅中加入少量油，加热后放入蒜头、姜片和八角，炒出香味。煸炒五花肉：将五花肉块放入锅中，中火煸炒至表面微焦，肉质紧缩，这样可以锁住肉汁，使五花肉更加香脆。加入调味料：倒入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀，让五花肉块充分吸收调味料的味道。加水炖煮：加入足够的水，水量要没...
酸菜炖五花肉怎么做咸淡适宜?
酸菜炖五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了酸菜的酸爽和五花肉的醇厚，口感丰富，营养价值高。要想做出咸淡适宜的酸菜炖五花肉，需要注意以下几个步骤：准备食材：选择新鲜的五花肉，最好是肥瘦相间的部分，这样炖出来的肉既有嚼劲又不会太干。酸菜要选择质量好的，洗净后切成适当大小的段。还可以...
五花肉炖酸菜的家常做法?
1. 五花肉炖煮时要小火慢炖，这样炖出来的五花肉才会酥烂可口。2. 酸菜的加入时间要掌握好，炖煮时间过久会导致酸菜过烂，影响口感。3. 盐的加入量要根据个人口味来调整，建议最后加入，以免过咸。四、背景知识和拓展应用：五花肉炖酸菜是一道具有东北特色的家常菜，以五花肉和酸菜为主要原料，炖煮而...
酸菜炖五花肉的详细做法
酸菜炖五花肉是我们东北的家常菜，非常可口下饭，还开胃，解腻， 而且可以帮助消化。跟着我一起去看看酸菜炖五花肉的详细做法。步骤 1.将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西。2.葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好。3.将所有调料放入锅中，烹入料酒，，加盐，调味。将五花肉煮熟。4.煮好的...
五花肉炖酸菜家常做法
五花肉炖酸菜的家常做法是将五花肉和酸菜一起炖煮，加入适量的调料和汤水，煮至肉熟菜烂即可。下面我将详细介绍这一做法。准备工作：首先，需要准备好五花肉和酸菜。五花肉宜选用肥瘦相间、带有一定厚度的部位，如猪肚腩肉等。酸菜可选用泡菜、雪里红等品种，酸度可根据个人口味调整。将五花肉切成块，酸菜...
五花肉炖什么菜最好吃
热锅倒橄榄油，加入姜片和五花肉翻炒，淋入料酒。再加入酱油和老抽调色调味。待五花肉表面变色，倒入土豆块继续翻炒。炒至肉香四溢、土豆上色均匀后，加入足够的水煮沸，放入提前煮熟的鸡蛋，慢炖。最后加入葱花、糖、盐和五香粉调味，待汤汁收浓即可出锅。2. 五花肉炖豆角：准备一段五花肉和300克豆角，...
熬白菜肉菜的家常做法
1、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；2、炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；3、将五花肉倒入锅中干焙至出油；4、然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；5、炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；6、盛出装盘，撒上些蒜花即可。五花...
梅菜炖五花肉的做法
此外，梅菜炖五花肉还可以根据个人口味进行变化。例如，可以根据个人喜好添加一些辣椒或花椒等调料，增加一些麻辣味道。同时，还可以根据自己喜欢的口味适当调整盐和糖的用量。总之，梅菜炖五花肉是一道简单易做、美味可口的家常菜肴。无论是节日聚餐还是日常食用，都能给人带来美食的享受和家的温馨。
炖五花肉的做法大全
1. 选用五花肉时最好选择肥瘦相间的部分，这样口感更加酥烂。2. 在煎五花肉时要保持火候适宜，避免煎焦或煎糊。3. 炖煮的时候要用小火慢慢炖煮，这样可以让五花肉更加入味。4. 炖制时间可以根据个人喜好调整，如果希望口感更加软烂，可以延长炖煮时间。炖五花肉是一道美味可口的家常菜肴，无论是在...
五花肉炖什么菜好吃?
先将五花肉和土豆切块，用厨房纸吸去五花肉水分。煮鸡蛋后剥壳备用。热油锅炒五花肉至表面无血色，加入料酒、酱油和老抽调味，再加入土豆块翻炒。倒入开水和鸡蛋，慢炖10分钟后加入葱花、糖、盐和五香粉调味，待汤汁收干即可。2、五花肉炖豆角：准备一段五花肉和300克豆角，加盐、八角、葱、姜、十三香...
永春县复方回答： 你好,大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜.用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉.肥而不腻,可口的香气绕屋脊.主料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝.辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精.小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋.做法:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;炖好的五花肉6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可.折叠
出蕊15010002038问： 酸菜炖五花肉怎么做 - ？
永春县复方回答： 1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细3.切好稍微挤下水分4.备好的佐料5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会7.出锅前加盐
出蕊15010002038问： 五花肉烧酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
永春县复方回答： 食材 主料五花肉100克酸菜300克粉丝50克 辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱姜适量 步骤 五花肉烧酸菜的做法步骤11.把五花肉洗净去皮 五花肉烧酸菜的做法步骤22.先把五花肉切片,然后再切条 五花肉烧酸菜的做法步骤33.酸菜洗净后顶刀切丝,攥干水分备用 五花肉烧酸菜的做法步骤44.热油,炒香葱姜,放入肉丝煸炒至变色 五花肉烧酸菜的做法步骤55.加适量酱油调色提味 五花肉烧酸菜的做法步骤66.放入酸菜丝炒匀 五花肉烧酸菜的做法步骤77.加适量清水,烧制5分钟,加盐、鸡精调味 五花肉烧酸菜的做法步骤88.放入粉丝 五花肉烧酸菜的做法步骤99.再烧制1分钟,即可关火 五花肉烧酸菜的做法步骤1010.出锅装盘,即可上桌品味
出蕊15010002038问： 酸菜炖肉怎么做 - ？
永春县复方回答： 主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝,放入五花肉片,...
出蕊15010002038问： 东北酸菜炖猪肉怎么做 - ？
永春县复方回答： 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵.调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片.猪肉炖酸菜的做法1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水.2.酸菜洗净挤干水分,切去根部.3.取下一片菜帮.4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀.5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层.6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝.7.攥成团,挤出多余水份.8.煮好的肉取出后稍凉.9.切成大薄片.10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝.11.再下入猪肉片.12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
出蕊15010002038问： 酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 - ？
永春县复方回答： 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
出蕊15010002038问： 五花肉炖酸菜怎么做好吃,五花肉炖酸菜的家 - ？
永春县复方回答： 1.原料:酸菜一包,五花肉,冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的.五花肉用了两条2.酸菜提前泡上,冻豆腐也用水缓化3.五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上,我是凉水下锅的,据说为了能去除血沫4.煮上二十分钟左右,煮熟5.煮熟后晾凉切片备用6.酸菜控水攥成团7.炒锅内放油8.油热下葱姜十三香爆香9.下酸菜翻炒,酸菜很吃油啊,一下锅油就吃没了10.添汤,下入五花肉片,炖大约20分钟,把刚才煮肉用的姜,大料,桂皮,香叶又扔锅里利用了.11.再加一个浓汤宝,顺便加盐12.冻豆腐把水控净,下锅炖大约20分钟13.加了浓汤宝了,就不放味精了,汤很鲜哦
出蕊15010002038问： 酸菜炖五花肉怎么做好吃不腻? - ？
永春县复方回答： 先把五花肉整块的放白水里煮,水里放点葱姜和大料.基本上熟了之后,捞出,切稍薄的五花肉片,放置一旁,然后把酸菜丝加调料放锅里炖,一段时间之后,把肉片放进去,再一起炖,出来的肉肥而不腻,很好吃
出蕊15010002038问： 酸菜炖猪肉怎么炖好吃 - ？
永春县复方回答： 酸菜猪肉炖粉条 主料:五花肉,酸菜,红苕粉,大葱,姜,花椒大白菜一颗,约1斤半重,将大白菜洗干净晾干水汽,然后切丝,装入一个大号的保鲜袋,之后加入一勺盐一勺醋,拌匀,略腌几分钟后,扎紧袋口,用力揉白菜到挤出水为止,白...
出蕊15010002038问： 妈妈的味道里酸菜炖白肉怎么制作 ？
永春县复方回答： 原料:酸菜、猪五花肉 、红辣椒.调料:盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒.做法:1、将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅2、将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、胡椒粉调味. 大火汤汁才可以奶白.3、酸菜洗净用手挤压掉水,切细丝,红椒切细丝.4、将五花肉煮熟,用筷子可以轻松穿过,即可捞出放在凉处晾凉,待用5、炒锅烧热,锅中放少许油,煸香,干辣椒段、葱花放入酸菜煸炒,这样可以使酸菜的味道更香. 6、将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中,大火炖熟.7、将晾凉的五花肉切成片;8、放入肉片,加鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可.
