速成简易腌白菜
简单白菜腌制方法(最简单的腌白菜方法)
4、白菜泡好后，捞出来把水沥干，然后切成和筷子一样粗细的条，放入盆中加入一勺白糖，抓拌匀后腌制10分钟左右，主要把白菜的水分腌制出来。经过腌制的白菜心口感更加脆爽，同时去除白菜的涩味。5、腌制白菜的同时，我们开始准备调料汁，把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈，然后放入小碗中，依次放入辣椒...
生腌大白菜最简单的方法
1、白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫吧！2、蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用！3、晾晒好的白菜切成丝！4、切好的白菜丝放在大一点的盆里！5、放入适量的盐！（按照10斤白菜3两盐的比例来放！比平时炒菜要稍微咸一点点！）6、使劲儿揉搓均匀！7、放入辣椒面，蒜末，姜末！8、戴上一次...
酸白菜的做法+最正宗的做法?
【一】：白菜对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过白菜再次用清水洗净。【三】：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。【四】：白菜腌制十五天过后，酸白菜就制作完成了，打开坛子有一股清香的酸味，这就是制作成...
大白菜腌制的正确方法
1、白菜一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。2、步骤：取一棵白菜，切掉根部，把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。3、给切好的白菜里加上盐...
简单的大白菜泡菜做法
大白菜泡菜的简单做法窍门如下：调料：食盐适星、姜适量、蒜7颗、水适量、辣椒粉200克、鱿鱼标香150毫升、白糖1大勺做法如下：1、将白菜从中间劈开2、把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间3、加入40度左右的温水，并莫过白菜，用重物压住(嘻嘻，我用的矿泉水瓶在里面加满水)PS：腌制—宿，转天洗掉...
生腌大白菜最简单的方法
生腌大白菜的最简单的方法如下：工具和材料：菜刀、菜板、沥水篮、锅、筷子、漏勺、无水无油的瓶子、白菜、清水、盐。1、白菜老叶子去掉，去掉根部，然后将白菜一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用。2、锅中烧水，水开后放入白菜，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉，将白菜晾凉之后挤干水分。3...
生腌大白菜最简单的方法
生腌大白菜最简单的方法，把白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫。蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用。晾晒好的白菜切成丝，切好的白菜丝放在大一点的盆里，放入适量的盐就可以。酸白菜成败的关键就一句话，乳酸菌发酵产生乳酸，只要满足这一个条件，其他问题就迎刃而解了。两颗大白菜，剥去最...
家常白菜怎么腌制
1、先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。大棵的把菜纵切成两瓣或四瓣。2、将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。3、然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水面淹没原料约1厘米左右。4、为促进发酵，可加入少量米汤。腌制...
大白菜的腌菜怎么做
3、六个小时以后，大白菜已经被腌制的变软了，这个时候把白菜用清水清洗几遍，将白菜上的食盐清洗干净，然后沥干水分。4、各准备50克的大蒜和姜，去皮后切成蒜末和姜末。然后准备一个苹果和一个梨，去皮后用工具将苹果和梨插碎，用搅拌机搅拌打成泥也可以，如果喜欢吃甜的话也可以加入适量的糖。5、...
腌酸白菜的正确方法应该怎么做
快速腌酸白菜小技巧，又酸又脆不生花，7天就能吃
望江县藏茵回答： 腌白菜步骤1 腌白菜的做法大全 准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 步骤2 腌白菜的做法图解 过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少 步骤3 撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味 步骤4 腌白菜的简单做法 经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,步骤5 腌白菜怎么吃 一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛的早餐就完成了
兀有钥18011574184问： 怎样腌制酸甜可口的白菜 - ？
望江县藏茵回答： 一、制作方法:将凉干水分的白菜竖切一刀,码在事先洗净的容器内.码一层菜撒一层食盐,菜与盐比例按10:1添加.表面撒一层食盐,再撒白酒少许,密封一个月即可食用. 二、腌酸白菜:是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食材腌制而成,...
兀有钥18011574184问： 快速腌制大白菜的方法 - ？
望江县藏茵回答： 腌朝鲜辣白菜≮美食原料≯ 白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量.≮美食做法≯ 1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分;2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜...
兀有钥18011574184问： 你能告诉我用最简单的方法腌白菜？
望江县藏茵回答：材料﹕白菜5棵(15Kg)﹐粗盐1.5Kg﹐水3L﹐萝卜2个(3Kg)﹐梨2个﹐栗子10个﹐石耳5个﹐大枣10个﹐细葱0.5捆(200g)﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜0.5捆(500g)﹐大葱 ٣0.5捆(400g)﹐蒜5头(200g)﹐生姜3块﹐辣椒丝20g﹐...
兀有钥18011574184问： 腌辣白菜的做法和配料 ？
望江县藏茵回答： 准备用料:大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜1头、姜1块、盐150克、虾皮40克、白糖2勺.1、白菜切去根部、老叶,撕成片状,过水冲...
兀有钥18011574184问： 腌白菜怎么做 - ？
望江县藏茵回答： 腌白菜 材料 山东白菜1颗,蒜末20公克,盐60公克,辣椒酱2大匙,糖3大匙,白醋1大匙,香油1小匙做法 1.把山东白菜洗净、切片,放入调理盆中,撒上盐拌匀,腌半天,再以手揉出多余水分,沥干后,以重物压1天.2.将作法1放入容器中,加入蒜末、所有调味料拌匀,腌1天即可.
兀有钥18011574184问： 白菜怎么腌制 - ？
望江县藏茵回答： 做法一、 原料 白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许). 制作过程 一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
兀有钥18011574184问： 大白菜~家里种的大白菜吃不了了想找个最简单的白菜腌制方法,繁琐的不要了,有谁知道麻烦说下~!谢谢~! - ？
望江县藏茵回答： 最简单的就是直接找个大的桶,把白菜放进去然后装满水把白菜淹住!然后在最上面放上玉米杆,玉米杆要弄成一截一截的再放点姜,去腌制后的腥味.上面用芭蕉叶盖住再弄个石头或者什么的把它们压住!腌制半个月左右就可以拿出来,把外...
兀有钥18011574184问： 怎样简单腌大白菜 - ？
望江县藏茵回答： 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算) ...
兀有钥18011574184问： 求:最简单的腌白菜的方法,能腌出酸辣的最好 - ？
望江县藏茵回答： 这是我参照网上的做法然后自己写出的制作过程 材料A:白菜一棵(去掉老叶子,反正看着不好你就使劲往下掰) 材料B:胡萝卜一根 白萝卜半根 苹果一个 白梨一个 姜一块,蒜三头 材料C:盐 糖 韩式辣酱 辣椒块 1.将材料A洗净之后切成4瓣,...
