贡菜的最佳吃法
菜要怎么做才好吃
家常菜怎么做才好吃？1、炒鸡蛋时，鸡蛋先加一勺温水搅拌打散，热锅放凉油，之后马上倒入蛋液，开中火等蛋液稍微定型再转小火翻炒，等蛋液凝固后马上出锅，这样炒出来的鸡蛋会保持香嫩，可口松软。2、蒸鱼或蒸肉时，等锅内的水沸腾后，再把沥干水分的鱼或肉放入蒸锅，这样能使鱼或肉的表面因突然遇...
19道素菜的做法,简单又美味!好吃爽口,每天不重样,家人都爱吃
13. 醋溜土豆丝 这道经典家常菜以其酸爽开胃著称。将土豆切丝，在锅中翻炒至断生，加入醋、白糖和盐调味即可。口感爽脆，令人胃口大开。14. 麻婆豆腐 尽管这道菜名称中带肉，但它却是一道地道的素菜。将豆腐切丁，用豆瓣酱、花椒和辣椒翻炒至入味。麻辣鲜香，让人欲罢不能。15. 红烧茄子 茄子软...
蔬菜的烹饪方法
2.急火快炒:绿叶蔬菜急火快炒，不仅可以减少维生素的损失，还可促进胡萝卜素的吸收。沸水中焯:维生素C含量高、适合生吃蔬菜应尽可能凉拌生吃，或在沸水中焯1-2分钟后再拌，也可用带油的热汤烫菜。3.用沸水煮根类蔬菜，可以软化膳食纤维，改善蔬菜的口感。4.炒好即食:已经烹调好的蔬菜应尽快食用，...
西洋菜吃法|减脂餐|芝麻菜平替
西洋菜吃法【减脂餐、芝麻菜平替】 【西洋菜凯撒沙拉】:西洋菜、番茄、洋葱、杏鲍菇、烤培根、吐司、柠檬汁\/意大利黑醋、橄榄油、蜂蜜少许。西洋菜铺底+橄榄油、番茄、蘑菇、洋葱切丁+蜂蜜柠檬汁,拌匀撒在西洋菜上,烤吐司和培根,剪碎撒上。 【西洋菜奶酪沙拉】:西洋菜、自制乳清奶酪、各种坚果、蓝莓,西柚紫苏\/青梅油...
清蒸蔬菜怎么才好吃?
1.蒸青菜方法一 主料：小青菜300克。辅料：蒜泥100克。具体步骤：第三步蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。2.蒸青菜方法二 主料：辅料：具体步骤：第一步摘好青菜。第二步洗净切小段。第三步加适量面粉拌匀，使青菜沾的面粉均匀。第四步入蒸屉蒸十五分钟。3.蒸青菜方法三 主料：青菜...
西兰花的最佳吃法是什么?
这款十字花科的 “明星菜”，要想更营养的吃，那肯定是煮、蒸了，这样营养流失最少了，另外，就是与其它配菜的搭配了，搭配后，不仅营养更多，而且口感更好。下面我就列举两个，经典的，比较美味的吃法 一、虾仁炒西兰花1、准备原料：西兰花、鲜虾、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、油、辣椒油...
茼蒿菜的8种最佳吃法
谈到茼蒿菜,这种营养丰富、具有多重功效的蔬菜,它的最佳吃法无疑是多样化的。 以下是我个人认为茼蒿菜的8种最佳吃法: 1. 炒制:将茼蒿菜洗净切断,搭配蒜末、干辣椒等调料,用热油炒制,是一道美味爽口的热菜。 2. 凉拌:将茼蒿菜煮熟后过凉水,加入醋、酱油、芝麻油等调料凉拌,口感清爽开胃。 3. 煮汤:茼蒿菜...
排骨的10种最佳吃法
排骨的10种最佳吃法有粉蒸排骨、可乐排骨、红烧排骨、干锅排骨、椒盐排骨、芋头烧排骨、酸豆角排骨、土豆烧排骨、南瓜烧排骨、莲藕炖排骨。1、粉蒸排骨 这是一道传统的广东菜，制作方法简单。首先将排骨洗净切段，用盐、料酒腌制片刻。然后将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉，放入锅中蒸熟即可。2、可乐排骨 ...
茄子的十种最佳吃法
茄子的十种最佳吃法是鱼香茄子、炸烹茄子、酱焖茄子、豆角茄子、红烧茄子、肉片烧茄子、蒸瓤茄子、炸茄盒、番茄茄饼、芝麻茄条。1、鱼香茄子：将茄子切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入适量油，放入蒜末、姜末炒香，再加入豆瓣酱、甜面酱、料酒等调味料翻炒均匀。加入焯过水的茄子块，继续...
青萝卜的8种最佳吃法
青萝卜是一种口感清脆的蔬菜,下面是我个人推荐的关于青萝卜的8种最佳吃法: 1. 凉拌青萝卜丝:将青萝卜切成细丝,加入适量盐、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可。 2. 青萝卜炖排骨:将排骨焯水后与青萝卜一起放入砂锅中,加入适量清水、姜片、盐等调料,炖煮至排骨熟烂即可。 3. 青萝卜炒肉片:将猪肉切成薄片煸炒...
灵武市芙琦回答： 贡菜炒肉: 食材:料酒适量 姜适量 油适量 蒜适量 瘦猪肉300克 贡菜干100克 生抽适量 青红椒各1个 盐适量 做法: 1.将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发. 2.将各种食材如图切好,把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟. 3.点火起油锅,待油温稍热,放入姜蒜片煸香,然后加入青红椒炒到8成熟后,再加入肉片. 4.等肉片完全变色后,加入贡菜,翻炒3分钟出锅.
夷辰15343932516问： 贡菜怎么烧好吃?？
灵武市芙琦回答： 贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时,泡透发开(1KG可发4--5KG)洗净,切成寸数或丁,开水冲洗去水,可凉拌单独成菜,也可拼盘配菜,甜 咸 荤 素宜可,炒 拌 煎煮皆行中西餐兼用,亦可以与肉类荤拌.可烧菜、烩汤、配制多种素菜,制作...
夷辰15343932516问： 贡菜要怎样做才好吃?？
灵武市芙琦回答： 鸡肉贡菜 主 料: 贡菜100克,鸡胸肉50克,芝麻5克 材料用量: 贡菜100克,鸡胸肉50克,芝麻5克、盐、辣椒油、醋、白糖. 制作方法:1.贡菜与鸡胸肉分别沸水焯熟,冷水漂凉后,贡菜分段切丝,鸡胸肉用刀拍松,手撕细丝,装盘.2.干...
夷辰15343932516问： 贡菜怎么做好吃 - ？
灵武市芙琦回答： 炎炎夏日,来份凉拌菜才是正经事! 贡菜,又叫苔干,清脆爽口,是纯天然的绿色高档脱水蔬菜,营养价值极高.在清乾时期常常用于进贡朝廷的一种干水蔬菜. 《本草纲目》记载,苔干具有健胃、利水、清热解毒、抑制减肥、降压、软化血...
夷辰15343932516问： 贡菜怎么煮比较好吃??？
灵武市芙琦回答： 1、将贡菜切成寸段,香菇切条,豆腐干切条,坐锅点火倒入水,加少许盐,水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟,捞出过凉,加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可; 2、将白菜心洗净切成细丝,取一小碗,放入酱油、芝麻酱、白糖、盐、清水、蒜末拌匀浇在白菜上即成芝麻酱拌白菜心. 特点:脆嫩爽滑,清爽可口.
夷辰15343932516问： 贡菜可以怎么吃呢?？
灵武市芙琦回答： 贡菜吃法多样,它既可单独成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐.咸甜麻辣均可,晕 素煎煮皆宜.
夷辰15343932516问： 凉拌贡菜的做法,凉拌贡菜怎么做好吃,凉拌贡菜 - ？
灵武市芙琦回答： 用料 贡菜(干) 剁椒 冰糖 酱油 盐 香油 凉拌贡菜的做法 先将贡菜洗净,泡在清水里,浸泡30分钟左右即可 起锅加入适量水,水沸腾后放入切段好的贡菜,淖下水,立即捞起备用放凉 把放凉后的贡菜装进容器里,依次放入香油、冰糖、一小撮盐、酱油、红油剁椒拌均 拌匀后盖上盖子,放置30分钟即可食用,放到冰箱冷藏过夜后,隔天味道更佳
夷辰15343932516问： 炒贡菜怎么做好吃 - ？
灵武市芙琦回答： 1、材料 水发贡菜、肉丝、有、红椒、盐 2、做法 (1)水发贡菜干. (2)将所有材料准备好 (3)油适量,放入蒜蓉爆香,依次放入肉丝红椒(放红尖椒味道更好.)翻炒均匀后加入贡菜. (4)大火猛炒三分钟后即可.
夷辰15343932516问： 拌贡菜的做法,拌贡菜怎么做好吃,拌贡菜的家常做法 - ？
灵武市芙琦回答： 喜欢嘎嘎脆的感觉,好吃清淡,不用担心长肉肉哦╮(╯▽╰)╭ 食材 主料 贡菜 适量 剁椒 适量 蒜 适量 生抽 适量 香醋 适量 盐 适量 辅料 胡萝卜 适量 金针磨 适量 芝麻 适量 步骤1.把贡菜用凉水浸泡(浸泡时间越长口感越好)或用开水煮五分钟捞出,用盐揉搓一分钟用清水洗净切段备用.2.金针磨用开水煮一分钟过凉水,沥干备用(这是根据个人口味随意添加)3.胡萝卜切丝用橄榄油翻炒一下备用(胡萝卜过油后会更好的激发出其营养,人体能更好的吸收,不要炒太久,翻两下即可)4.锅内倒入油,加入蒜末和剁椒炒出香味.5.装盘加入适量的盐、生抽、香醋.当然喜欢香油或麻油也可滴两滴.6.放入芝麻(好看,好吃又营养)7.大功告成
