豌豆的10种家常做法
豆角的100种做法大全
【五花肉炖豆角】 所需材料:五花肉500克、油豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙做法步骤:1.豆角择洗干净,将长一些的对半折断,将五花肉切成块。2.锅加水,冷水下入五花肉焯水,将水烧开,打去浮沫,将五花肉捞出待用。3.锅加油烧...
家常豆角做法
长豆角炒肉丁咸菜 材料：长豆角，咸菜，肉丁，盐，鸡精 做法：1、食材长豆角、咸菜、肉丁、长豆洗净切段。2、坐锅热油倒入咸菜、肉丁煸炒盛出。3、锅中再加油煸炒长豆角，变色就加少量热水盖上盖烧五分钟再加入咸菜肉丁加少量盐鸡精翻炒即口。玉米粒土豆烧豆角 材料：豆角，土豆，玉米粒，姜，大...
黄豆怎么样炒着吃
一、油炒黄豆粒 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟 主料：黄豆200克、豆油适量、食盐少量 做法步骤：1. 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2. 生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3. 小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。二...
黄豆的18种做法
黄豆的18种做法有：梅菜酱黄豆、盐炒黄豆、黄豆焖猪脚、酥炸黄豆、豆浆、豆腐皮、豆腐乳、豆腐脑、茄汁黄豆、黄豆粉裹汤圆、蛋黄豆腐、醋黄豆、黄豆红烧肉、腐竹、凉拌酸辣黄豆、黄豆芽炒肉丝、炖五香黄豆、笋干烧豆。1、梅菜酱黄豆 梅菜酱黄豆是一道非常美味的美食。将梅干菜和黄豆一起炒熟，加入其...
老蚕豆的10种最佳吃法
老蚕豆的10种最佳吃法如下：| 1.雪菜蚕豆 | 食材：蚕豆250克，雪菜150克，油、盐、姜、葱适量。做法：1.起锅放油把姜葱煸香，再放雪菜、蚕豆煸炒。2.放水焖煮约5分钟后，放盐调味即可。| 2.清炒蚕豆 | 食材：蚕豆3斤，蒜2颗，小葱4-5根。做法：1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出...
嫩蚕豆的做法大全家常菜
嫩蚕豆的做法大全家常菜1 一、清炒蚕豆 1、热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味 2、放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深 3、加很少量水，盖锅盖焖4~5分钟，加盐、糖 4、最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了 二、培根炒蚕豆 1、培根切小块，蚕豆在开水中焯2分钟 2、炒锅倒入少许油，放入...
新鲜蚕豆的做法大全家常菜
新鲜蚕豆的做法大全家常菜,蚕豆,别名南豆,蚕豆是一种常见豆类食品,蚕豆做成菜后有一种特殊的香味,鲜嫩的蚕豆可以直接做菜或者煮饭吃。以下分享新鲜蚕豆的做法大全家常菜 新鲜蚕豆的做法大全家常菜1 一:清炒蚕豆 1、热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味 2、放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深 3、加很少量水,盖...
炒黄豆粒的家常做法
第一、油炒黄豆粒 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。2.2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。3.3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。第二、酱肉皮炒黄豆 材料 原料：...
山药豆的10种家常吃法分别是?
一、炒山药豆 二、糖霜山药豆 三、山药豆小丸子 四、蒜香孜然山药 五、蒸山药豆 六、糖霜山药豆 七、椒盐山药豆 八、香炸山药豆 九、蜂蜜山药豆 十、红烧山药豆 以下是炒山药豆的做法：主料：山药豆500g 辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、青椒适量、大蒜适量、细香葱适量 1、准备山药豆。2、准备...
去了头的豆角怎么做
第三步，煮豆角。铁锅内放入适量花生油，油烧热后倒入蒜末爆香，闻到香味后再把焯过水的豆角放进去，加入适量的盐和水，加入的水量不需要太多，只要能没过食材的一半就可以了。煮开以后就把准备好的黄豆酱倒下去，翻炒均匀后就可以用盘子盛上来吃了。现在正是天气炎热的时候，这种做法可以把豆角的...
抚州市氢溴回答： 豌豆含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用.中医还认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效,为老年中气不足者的补养食品.豌豆有多种吃法,炒豌豆也是常见吃法之一.下面给大家推荐几种炒豌豆的...
柳英19157403320问： 干豌豆怎么做好吃 - ？
抚州市氢溴回答： 腊排炖干豌豆 材料:腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒.做法:将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用.干豌豆泡3个小时以上.将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出.3、在炖锅中加入三分之二的水,因...
柳英19157403320问： 嫩豌豆怎么做好吃 - ？
抚州市氢溴回答： 嫩豌豆做法一,豌豆炒肉材料 豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐 做法 1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末. 2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘. 3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟. 4、再放入青辣...
柳英19157403320问： 豌豆怎样做好吃又简单 ？
抚州市氢溴回答： 豌豆是一种常见的食材,既可以当作蔬菜炒着吃,也可以当作配菜来增加菜肴的色彩,促进食欲、丰富口感.现在正是吃豌豆的季节,特别鲜嫩,用它可以制作出各种美味...
柳英19157403320问： 豌豆怎么做好吃 - ？
抚州市氢溴回答： 豌豆的做法有许多,炒菜,烧汤做点心都可以. 豌豆黄 将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成.传统做法还要嵌以红枣肉. 青豌豆拌土豆泥 取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油...
柳英19157403320问： 豆汤的豌豆怎么做好吃 - ？
抚州市氢溴回答： 1.白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌15~30分钟. 2.土鸡切块,加水开火熬制鸡汤. 3.鸡汤飞水后,加入姜片、花椒,用大火烧沸后改小火炖. 4.土鸡炖烂后,鸡汤呈现漂亮的金黄色. 5.将软烂的鸡肉捞出,把白豌豆下入汤中. 6.大火烧沸后改微火炖至豌豆软烂,放盐搅匀即可离火,凉后也可放冰箱储存. 7.将软烂的鸡肉撕成条,变成鸡丝. 8.将新鲜的米饭舀出来乘装在较大的碗中或者盘中. 9.将煮有豌豆的汤舀进乘装米饭的盘中,烫一些新鲜的豌豆尖或卷心菜丝,并撒上鸡丝和葱花.豆汤饭即成.
柳英19157403320问： 豌豆米怎么做好吃 - ？
抚州市氢溴回答： 豌豆的7种做法,错过太亏,食材巧搭配,长力气强健身体分享鲜豌豆的7种做法,巧搭配,鲜嫩味美,一周不重样.每年的四五月份正是豌豆大批量上市的季节,圆鼓鼓的豌豆,翠绿中透着一抹嫩,着实讨人喜爱,入口的那一瞬间,更是鲜嫩...
柳英19157403320问： 新鲜豌豆怎么做好吃 - ？
抚州市氢溴回答： 豌豆要分嫩豌豆和老豌豆,嫩豌豆是常吃的.有两种吃法简单又美味,我喜欢.一、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可.二、把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试.老豌豆做好了也很香.把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒(锅中不用放油),不停地快速翻动.使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态(注意火候,千万别炒过头成了焦炭)然后趁热渗水到锅中,水要漫过豌豆,盖上盖子,中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂,最后放入油炼热,加上常用的调料,翻炒一下即可起锅,这样做出来的老豌豆,风味独特,好吃!
柳英19157403320问： 怎么做豌豆比较好吃?？
抚州市氢溴回答： 做法: 1,去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用; 2,腊肉切成1厘米左右的丁;红椒去籽去筋切成丁; 3,锅中放入油,放入腊肉丁炒出油,放入姜末一起炒; 4,加入煮过的豌豆,炒匀; 5,盖盖焖10分钟,我用的是乐扣乐扣不锈钢锅,密封性好,可以利用食物自身的水分进行无水烹饪,普通锅的话加少许水焖一会儿; 6,加入红椒丁炒匀,加适量盐和鸡精调味即可;
柳英19157403320问： 盐水豌豆家常做法,正宗盐水豌豆怎么做 - ？
抚州市氢溴回答： 1 将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净.稍稍剪去两头. 2 放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱姜、八角、盐.复大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可.装盘食用.3 小贴士:将豌豆稍剪去两头可以更入味,嫌麻烦的话可以不...
