新鲜青豌豆的家常做法
新鲜的青豌豆怎么做酥脆好吃
1、食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。2、新鲜豌豆扒出来。3、豌豆泡在水中，加适量盐。4、豌豆煮20分钟左右。5、煮好豌豆后，捞出控干水分。6、起锅烧油，加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。7、豌豆炸到飘起来的时候就算是炸熟了。8、盛出，控油即可。
新鲜豌豆怎么吃
1、肉丝豌豆 瘦肉切成肉丝，准备葱姜蒜，锅里倒入植物油烧热之后放入葱姜蒜，然后放上肉丝翻炒，让肉丝变色之后盛出来。锅里放油烧热加入豌豆，慢慢的炒一两分钟之后，酱肉丝倒进去一起翻炒然后调味放上青红椒就可以了。2、豌豆香菇丁 干的香菇泡发好，清洗干净切成香菇丁，锅里倒上植物油烧热用葱...
鲜豌豆怎么做好吃又简单
1 豌豆洗净焯水 将豌豆从豌豆荚中剥出，将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。2 准备若干泡椒 豆干切丁，青红椒切块洋葱切丝，准备若干泡椒，锅中放油，下入蒜末炒香后再加入干辣椒。3 炒豌豆 再将泡椒圆葱青红椒，一起倒入锅中翻炒，倒入豌豆粒翻炒一两分钟。4 加盐鸡精调味 倒入豌豆粒翻炒...
豌豆有哪些家常做法推荐?
清炒豌豆 这是最简单的做法之一，只需将新鲜的豌豆去壳洗净，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入豌豆快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至豌豆变色即可出锅。这种做法保留了豌豆的原味和营养，简单快捷。豌豆炒肉 将豌豆去壳洗净，猪肉（或者鸡肉、牛肉）切...
豌豆有哪些家常做法推荐?
加入葱姜水、酱油、盐、胡椒粉等调味料拌匀。豌豆去壳洗净后焯水切碎，和牛肉馅混合均匀。取适量面皮，包入馅料，制成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。以上这些豌豆的家常做法，不仅简单易学，而且营养美味，可以根据个人口味和喜好进行调整，增添不同的配料，制作出多样化的豌豆佳肴。
新鲜的豌豆怎样炒好吃
3. 步骤1：将豌豆从豌豆荚中剥出，洗净备用。4. 步骤2：将鲜豌豆洗净后焯水，煮几分钟后捞出沥干备用。5. 步骤3：将豆干切成丁状。6. 步骤4：将青红椒切成块状，圆葱切丝。7. 步骤5：准备若干泡椒。8. 步骤6：在锅中倒入适量油，加入蒜末炒香，随后加入干辣椒。9. 步骤7：将圆葱、青红椒...
嫩豌豆的做法大全家常
嫩豌豆的家常做法如下。第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量做法：1豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。要点：...
炒青豌豆时,有人先焯水有人直接炒,大厨教我正确做法,更鲜嫩
制作过程： 第一步，青豌豆事先要剥好，将其仔细清洗干净，胡萝卜半根，削去皮，将胡萝卜切成丁，如同青豌豆一般的大小便可，在锅中添上水；第二步，将水烧开，滴几滴油，放一勺盐，将青豌豆先放入锅中焯水，3分钟，将豌豆捞出，过一遍凉水，控干，同样将胡萝卜丁也下锅焯水；第三步，猪肉末...
青豌豆做法大全家常菜视频播放
做法步骤：1）青豌豆洗净备用 2）锅中放入适量橄榄油，油热后放入蒜末爆香 3）放入青豌豆翻炒，加入适量的盐调味即可 2.青豌豆炒蛋 准备材料：青豌豆、鸡蛋、盐、葱花、橄榄油 做法步骤：1）青豌豆洗净备用 2）鸡蛋打散备用 3）锅中放入适量橄榄油，油热后放入葱花爆香 4）放入青豌豆翻炒 5）将...
如何制作一道口感极好的青豌豆料理?
青豌豆去壳洗净，可以用清水浸泡一会儿，以去除多余的农药残留。虾仁清洗干净，去掉虾线，用少量盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。准备好蒜末和姜末，这样可以在炒制时迅速释放香味。烹饪步骤：将一锅水烧开，加入少许盐，然后放入青豌豆快速焯水1-2分钟，保持其鲜绿色和脆嫩口感。随后迅速捞出，放入冷水中...
栾城县腰息回答： 豌豆是一种常见的食材,既可以当作蔬菜炒着吃,也可以当作配菜来增加菜肴的色彩,促进食欲、丰富口感.现在正是吃豌豆的季节,特别鲜嫩,用它可以制作出各种美味...
道非15578162379问： 鲜的豌豆怎么做好吃 - ？
栾城县腰息回答： 豌豆要分嫩豌豆和老豌豆,嫩豌豆是常吃的.有两种吃法简单又美味,我喜欢. 一、将半肥半瘦的猪肉剁碎,在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒(有豆瓣更好),放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒,酌情加盐和酱油,最后渗汤至漫到八分,盖上盖子闷熟即可. 二、把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试. 老豌豆做好了也很香.把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒(锅中不用放油),不停地快速翻动.使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态(注意火候,千万别炒过头成了焦炭)然后趁热渗水到锅中,水要漫过豌豆,盖上盖子,中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂,最后放入油炼热,加上常用的调料,翻炒一下即可起锅,这样做出来的老豌豆,风味独特,好吃!
道非15578162379问： 青豌豆怎么做好吃 - ？
栾城县腰息回答： 食材 猪瘦肉 300克 干香菇 3朵 青豌豆 200克 红椒 50克 生抽 15ml 香油 5ml 糖 1/2茶匙 盐 2克 生粉 2茶匙 料酒 1茶匙 鸡精 少量 白胡椒 少量 油 2汤匙 步骤1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和适量水拌匀腌10分钟;2.去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟,捞起用冰水浸泡,沥干待用;3.香菇用水泡发切丁,红椒去籽切丁;将1茶匙淀粉加适量水和胡椒粉调匀成湿淀粉待用;4.炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散,加入料酒;再加入冬菇丁、青豌豆、红椒丁炒匀;5.最后加盐、糖、鸡精调味,加入湿淀粉勾芡炒匀;淋入1茶匙的香油即可.
道非15578162379问： 嫩豌豆怎么做好吃 - ？
栾城县腰息回答： 嫩豌豆做法一,豌豆炒肉材料 豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐 做法 1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末. 2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘. 3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟. 4、再放入青辣...
道非15578162379问： 清水煮豌豆的简单做法 清水煮豌豆怎么做最正宗 - ？
栾城县腰息回答： 新鲜的豌豆,味道十分鲜美,不加任何东西,就这么清水煮来吃,可以保留它特有的鲜味. 食材 主料 新鲜豌豆 500g辅料 盐 适量步骤1.将豌豆的蒂部剪去,这样不仅看起来干净,而且更容易入味.2.去了蒂的豌豆,清水洗干净.3.锅中放水,放豌豆煮,大火煮.4.快要出锅时,加适量的盐调味,然后出锅. 小贴士 煮的时候,盐不要加早了,否则会影响豌豆的鲜美.
道非15578162379问： 青豌豆的做法,青豌豆怎么做好吃 - ？
栾城县腰息回答： 主料 豌豆荚600g 猪瘦肉300g 辅料 油 适量 盐2小勺 鸡精 半小勺 生抽3汤匙 老抽2汤匙 白胡椒粉 适量 淀粉1.5汤匙 步骤1.豌豆荚剥开取豆2.剥出的青豌豆清洗干净3.青豌豆煮熟,根据自己喜欢的口感确定煮的时间4.煮好的青豌豆过凉,捞出沥干水分备用5.猪瘦肉切成和豌豆差不多大小的肉丁6.放入生抽,老抽,1小勺盐,白胡椒粉拌匀,腌制10分钟7.放入1汤匙淀粉抓匀,然后倒入适量油抓至肉丁粒粒散开8.锅内放油,放入肉丁,小火滑散9.炒至肉丁全部变色变硬就差不多熟了10.加入青豌豆翻炒,调入1小勺盐和半小勺鸡精炒匀11.用半汤匙淀粉调成水淀粉淋入锅中
道非15578162379问： 鲜豌豆怎么做 - ？
栾城县腰息回答： 1.将洗好的新鲜豌豆沥水,旁边再放一盆凉水.2.然后在锅内放清水,加好自己喜欢的调味料,例如:盐,大料,葱,姜,蒜,味精等等,盖好锅盖加热.3.将锅里的水烧开,几分钟,等水入味后,加入沥好水的新鲜豌豆,注意不要盖锅盖,用勺来回翻动,让其均匀受热,反复操作,直到豌豆熟了,4.等豌豆熟了后,闭火,将锅里的豌豆捞出,立即放入准备好的凉水中,用勺翻动,这样豌豆表面的绿皮儿看上去会更新鲜,吃起来口感更好.
道非15578162379问： 清水煮豌豆怎么做好吃 - ？
栾城县腰息回答： 主料 新鲜豌豆500克 辅料 盐 适量 步骤1.将豌豆的蒂部剪去,这样不仅看起来干净,而且更容易入味.2.去了蒂的豌豆,清水洗干净.3.锅中放水,放豌豆煮,大火煮.4.快要出锅时,加适量的盐调味,然后出锅.
道非15578162379问： 鲜豌豆的做法 - ？
栾城县腰息回答： 鲜豌豆的做法 材料 豌豆,胡萝卜,蘑菇,玉米,盐,鸡精,湿淀粉 做法1.将所有材料清洗干净,切丁2.豌豆先用沸水氽熟,锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软,接着加入蘑菇玉米丁翻炒,快熟时倒入焯好的豌豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉勾薄芡即可
道非15578162379问： 嫩豌豆怎么做好吃,嫩豌豆的吃法 - ？
栾城县腰息回答： 肉末豌豆的做法 1、猪肉剁成细末,加入一勺料酒拌开,去腥,也便于入锅炒散.2、锅内下菜籽油一勺,开中火.冷油入锅炒散肉末至发白吐油.如肉末肥肉较少可酌情加入少许猪油.入豌豆,一小块拍散的生姜,加高汤或水淹没豌豆,水沸后转中小火,不用加盖,烧至软.冷冻豌豆不用烧太久,如果是新鲜豌豆,尝到豆子软烂就好了.3、加少许盐,转为中高火收干汤汁,修正咸度上桌.我习惯保留一点汤汁拌饭吃.PS:用菜籽油和猪油的混合油做这道菜更香.加生姜是为了去豆腥.小时候吃的是从豌豆荚里现剥的豌豆,需要多花时间焖煮到熟透软烂,盐起锅前放,否则豌豆烧不软.现在用了冰冻豌豆,倒也就没这么多讲究了.
