豆腐直接吃还是焯一下
腐竹泡好可以直接吃吗
腐竹泡好了可以直接吃。但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐竹用焯水吗
1、凉拌腐竹需要焯水。2、凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下，水先烧开再放腐竹，焯的时间不要长，顶多3、5分钟就可以了，作料提前准备好，焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。3、腐竹尽量不要生吃，这样容易生病腹泻，对身体不好，建议尽量煮开或者消毒会比较好一些，平时尽量多注意休息，不要...
想问一下腐竹用焯水吗?
需要。腐竹泡好了之后还是用水焯一下比较好，一般焯3分钟左右就可以了，这样焯水之后腐竹凉拌出来的口感也是比较好的。尤其是在夏天的时候腐竹更应该焯一下，因为夏天的时候天气炎热比较容易滋生细菌，用水焯一下也可以达到杀菌的目的，这样我们吃起来更加的安全。一般的凉拌菜在凉拌前都需要做焯水处理，水...
豆腐做之前要焯水吗 豆腐做之前需要用开水烫一下吗
1、一般不用焯水。除非你需要它们变硬，在烹饪中更不易碎。譬如有一些麻婆豆腐配方使用内酯豆腐时就要泡盐水或用勺子捞着在开水里焯一下。八珍豆腐的预制阶段，要把嫩豆腐包淀粉再包糊油炸，这个时候也需要焯水或泡盐。2、个人认为，内脂豆腐本来就容易碎，如果焯一下会好一些，口感没有特别大影响，...
腐竹泡好了还用煮吗 腐竹泡好了还用不用煮
1、可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。 腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。2、一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。 泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约...
腐竹泡好了能直接吃吗 可以直接吃泡好的腐竹吗
1、可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。2、腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。腐竹的营养价值与黄豆相似，优质的腐竹色泽黄亮，支条挺拔，干燥易碎，无杂质，有大豆固有的清香。腐竹发潮不发霉是可以食用，注意腐竹是有保质期...
腐竹泡完可以直接吃吗
腐竹泡完之后是可以直接吃的，因为它在加工的时候已经完全熟了，用凉水泡完之后无论是做凉菜还是炒菜都没有问题。但是注意浸泡的时间最好不要超过72小时，且为了更加卫生，最好是用热水焯一下，杀死里面残留的细菌再食用。腐竹又被称为是腐皮，是一种非常受欢迎的食物，在夏天，我们可以看到用它做成的...
腐竹泡好可以直接吃吗
腐竹泡好可以直接吃。如果腐竹泡好后，想要吃起来口感更好，可以选择煮一会再吃。一般情况下，腐竹在加工的时候已经熟了，凉水泡发后可以直接吃，不过为了卫生，可以热水焯水后再吃。泡腐竹的时候，可在水中加入一点醋或盐，浸泡3小时左右即可。这样泡出来的腐竹不容易碎掉，盐分进入腐竹里面，也会让腐...
腐竹直接用开水煮行吗
1、腐竹洗净泡软，用开水焯一下，捞出沥干水分，切段备用。2、莴笋顶部嫩的部位切成片，用花朵饼干模刻出花朵形状。3、胡萝卜切片，用花朵饼干模刻出花朵形状。4、将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中，加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。腐竹蒸虾 食材：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量，蒜蓉，生抽，...
腐竹能生吃吗
1. 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；2. 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。腐竹的营养价值 腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管...
虞城县施太回答： 可以用水泡新鲜的豆腐买回来之后,如果一时没有吃完,需要放到第二天再食用的话,那么可以把豆腐放入水中浸泡,这样的话就可以很好地保存豆腐的新鲜感了.所用的...
勇固17693875426问： 豆腐生吃好还是熟吃好 - ？
虞城县施太回答： 豆腐在食用前,最好上锅蒸一下,营养不流失.因为,在水中煮会流失一些营养,蒸就没事,最好蒸一下.虽然豆腐是熟的,但点豆腐时,还需要最后一道程序,放石膏或卤水,所以最好上锅蒸一下.豆腐有两种吃法很好,不妨一试. (1)凉...
勇固17693875426问： 豆腐的合理吃法 - ？
虞城县施太回答： 一般是要用热水焯一下的,这样可以去除豆腥味,也会让豆腐更柔软.
勇固17693875426问： 刚买回来的生豆腐可以直接吃吗 - ？
虞城县施太回答： 可以吃.首先没有生豆腐一说.豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了,只不过不成型,后经人工加工形成看到的各种形状各异.所以可以吃,当然,如果是超市中买的,可能经过冷藏,可以热吃. 豆腐加热后就可以吃了,不需要太多时...
勇固17693875426问： 豆腐需要焯水吗? - ？
虞城县施太回答： 看个人的口味了……也不是必须的
勇固17693875426问： 市场买回来的豆腐,要不要煮熟再煎?还是直接就可以下锅煎?豆腐很容易很快熟的? - ？
虞城县施太回答： 不需要煮熟再下锅煎,买来的豆腐用清水冲洗一下,去除豆腥味就可以.如果要煎炸的话可以沾点面粉,这样煎炸更容易,也不太容易碎.豆腐是比较容易熟的食物,所以不用长时间炖煮
勇固17693875426问： 日本豆腐可以直接吃还是要加热下要多久 - ？
虞城县施太回答： 日本豆腐是可以直接食用的.不用加热,但是日本人冬天吃豆腐时,喜欢加热了吃{在热水里稍稍煮一下},一般的时候,都是そのままで食べます.
勇固17693875426问： 豆腐直接吃行吗? - ？
虞城县施太回答： 可以直接吃,不过没上面味道.如果凉拌的话,不仅可以保持豆腐的所有营养成分,也可以豆腐的原味和色泽.具体菜谱如下: 凉拌香菜豆腐嫩豆腐5块,芫荽菜20克,葱米20克,大蒜泥20克,姜米20克,精盐6克,味精2克,麻油20克,干椒末5克. (1)豆腐放入凉开水内浸10分钟,洗净,取出沥去水,切成l厘米方丁,放入盆内.(2)芫荽摘去老叶洗净,切成末,将芫荽末、葱米、蒜泥、姜末、精盐、味精放入一个小碗内,加少许清汤化开,再倒人豆腐内拌匀,上面淋上麻油装碟.白绿相间,香辣适口,滑嫩开胃. 更多凉拌豆腐的做法参考www.chianxczj.com
勇固17693875426问： 大豆腐直接吃好吗?问问 - ？
虞城县施太回答： 根据个人喜好.我个人比较喜欢吃卤水豆腐,喜欢的话可以沾点酱,豆腐要趁热吃才好吃.
勇固17693875426问： 市场上买回来的白豆腐能直接生吃吗?？
虞城县施太回答： 我记得很小时候我直接吃过,外婆买回来,还是热乎乎的,直接给我掰了块,现在的应该也能吃,不过鉴于现在安全卫生问题太多,尽量不要生吃.
