街上卖的玉米粑的做法
玉米粑的做法
玉米粑的做法 【菜系】 川菜食谱 【主料】 蔬菜 【做法】 蒸 【味型】 香甜 【成菜】 热菜 原料 嫩玉米500克。调料 吉士粉30克，精面粉50克，玉米粉（玉米粒磨成的粉）50克，泡打粉5克，白糖50克，化猪油50克。制作 嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱；将搅好的...
玉米粑粑的做法和配方
玉米粑粑的做法和配方 一、所需材料 1. 新鲜玉米粒：500克 2. 糯米粉：200克 3. 清水：适量 4. 白糖：适量 5. 食用油：少许 二、做法步骤 1. 准备玉米粒 选用新鲜玉米，剥下玉米粒。如果可能，用工具将玉米粒磨成浆，这样更能保留玉米的原始口感。2. 混合材料 将磨好的玉米浆与糯米粉混合...
玉米粑粑的做法应该是怎样的?
享用：玉米粑粑可以热吃，也可以凉吃。热吃时外皮酥脆，内部柔软，口感极佳；凉吃时则更加香脆，别有一番风味。这就是玉米粑粑的基本做法。你也可以根据个人口味进行创新，比如在面团中加入葱花、芝麻等食材，或者在烙制时刷上一层鸡蛋液，都能让玉米粑粑的味道更加丰富。总的来说，玉米粑粑是一种制作...
糯包谷粑怎么做?
蒸好后取出，稍微放凉。刚蒸好的玉米粑比较湿软，放一会儿就行了，温热的时候口感和味道最好。蒸出来颜色黄了许多，这可没有添加什么色素哦！外面卖的就不知道了~这么打成糊蒸一蒸，玉米味更浓，原汁原味，香浓可口，我一口气吃了三个...我们家小先生吃了一个半，我很开心，这拒绝吃粗粮的家伙对...
新鲜玉米粑粑的做法
新鲜玉米粑粑的做法 一、准备材料 1. 新鲜玉米：选择饱满、无虫的玉米，去掉玉米叶和须。2. 糯米粉：适量，用于增加玉米粑粑的黏性。3. 白糖：适量，用于调味。4. 食用油：少许，用于煎制。二、制作步骤 1. 煮玉米 将新鲜玉米放入锅中，加水煮沸，煮至玉米粒变软。然后捞出，沥干水分。2. 搅拌...
四川包谷粑粑的做法,如何用新鲜玉米做包谷粑粑
做法步骤：1、将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。2、用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。3、顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。做好的包谷粑粑吃起来软糯清香，冷热都非常好吃。厨艺提升：1、没有石磨的可以用料理机打浆。2、磨好的玉米浆里还可以...
新鲜玉米粑粑的做法
新鲜玉米粑粑的做法如下：1、将玉米粒儿放入果汁机里，加入少量的水，打成玉米糊糊。2、将玉米糊糊、糯米粉、红糖、鸡蛋都放入盆里。3、少量多次倒入清水，用勺子调成糊状，如果喜欢吃硬一点的，糊糊稍微调浓稠点，喜欢吃软一点就多放点水，这个水量不用太精确了。4、平底锅里刷油，中小火加热，用...
玉米粑粑日常烹饪方法有哪些?
蒸玉米粑粑：将玉米面团揉成小饼，放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟。蒸好的玉米粑粑口感松软，保留了玉米的原香味，是很多家庭的日常做法。烤玉米粑粑：将玉米粑粑放在烤盘上，预热烤箱至180°C，烤制约10-15分钟，直到表面呈现出金黄色。烤制的玉米粑粑外脆内软，风味独特。煮玉米粑粑：将玉米粑粑放入...
在家里如何烹饪简单而美味的玉米粑粑?
玉米粑粑在油中煎炸时，表面会逐渐变得金黄酥脆。整个过程大约需要几分钟，具体时间根据火力和粑粑的厚度而定。8. 出锅装盘 当玉米粑粑两面都呈现金黄色，边缘微微翘起时，即可用铲子将其捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。9. 享用美食 将煎好的玉米粑粑装盘，趁热食用口感最佳。可以根据个人口味搭配...
包谷粑粑怎么做好吃
今天突然想到以前买过一种玉米粑粑来吃，特别香，很浓郁的玉米香味，下午试着做了，很成功，特别香，一次多做点放在冰箱随时吃都可以。食材明细 糯玉米、玉米面粉、糯米粉、白砂糖、泡打粉。1、玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。2、新鲜糯玉米500g。3、用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难...
新丰县水王回答： 用料 玉米 500g 鸡蛋 一个 猪油 50g 玉米叶 n张 玉米粑的做法 首先把玉米剥成粒(我用的水果玉米,做出来比较软,如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米),用料理棒打成渣!喜欢甜的放糖,因为我不喜欢甜,而且水果玉米有甜味,我就没有放糖!加猪油到玉米渣里,拌匀 加鸡蛋,拌匀,也可以不加鸡蛋!(也可以换成牛奶)看个人口味,可以什么都不加!这里我加了牛奶和鸡蛋!不要太稀!取出洗净的一张玉米叶,把玉米渣放入叶子上包起来!然后上锅蒸十五分钟就好!可以多做点,吃不完放在冰冻室里,想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了,香甜软糯,还有浓浓的奶味,是很不错的减肥早餐!
阙索13855626122问： 玉米粑怎么做?？
新丰县水王回答： 用料新鲜玉米 2~3个白糖 根据个人口味适量糯米粉 50G左右牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可做法1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用. 2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.(如不好弄...
阙索13855626122问： 如何蒸玉米粑? - ？
新丰县水王回答： 蒸玉米粑做法如下:主料糯包谷 (500克) 白糖 (适量)厨具蒸锅做法:1准备一些包谷和包谷叶子.2包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用.3用刀把包谷粒削下来.4把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥.5把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌.6取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥.玉米粑粑的做法步骤:7 7把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来.一一把所有的包谷泥包好.8包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可.小窍门:1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好.2、糖的用量依个人的口味放入.
阙索13855626122问： 农家玉米粑怎么做? - ？
新丰县水王回答： 材料: 嫩玉米500克.调料吉士粉30克,精面粉50克,玉米粉(玉米粒磨成的粉)50克,泡打粉5克,白糖50克,化猪油50克. 做法: 嫩玉米去叶(叶留用),将玉米粒剥离后洗净,入搅拌机中搅成酱;将搅好的玉米酱取出,加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀,捏成条,包入嫩玉米叶中,上笼大火蒸5分钟至熟,取出装盘即可.
阙索13855626122问： 糯玉米粑的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
新丰县水王回答： 糯玉米粑的做法1.糯玉米用手掰下玉米颗粒备用.2.把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好!3.玉米壳清洗干净,沥干水分.4.把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳,传统做法是直接用玉米壳把玉米浆包起来,个人觉得我这样做看起来美观,食用方便.5.做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上.6.放入蒸锅中,隔水蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅.
阙索13855626122问： 米粑怎么做脆 - ？
新丰县水王回答： 米粑油炸才脆 【材料】 原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可.
阙索13855626122问： 玉米粑怎么做 - ？
新丰县水王回答： 食材用料 玉米粉 糯米粉 白糖相克食物 牛奶相克食物 玉米粑的做法 玉米粑的做法图解11.准备材料,我用的玉米粉和糯米粉是1:1,你喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例.玉米粑的做法图解22.将三种材料混合,一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状.玉米粑的做法图解33.再用手揉成一个玉米面团.玉米粑的做法图解44.分成六个小挤子,取一个小挤子搓成长条,再往里打卷.玉米粑的做法图解55.卷好就成一个靶子状了 玉米粑的做法图解66.平底锅放少许油,中小火煎至两面金黄即可.
阙索13855626122问： 怎样让玉米粑又脆又酥 - ？
新丰县水王回答： 适当吃些粗粮,这种方法做的玉米饼非常松软,口感超好,即使放凉了吃都很不错! 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀. 2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊. 3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了. 4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形. 5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可.
阙索13855626122问： 苞谷粑怎样做 - ？
新丰县水王回答： 菜谱名称:苞谷粑 所属菜系: 甜品 所属类型: 甜品小食 做法一: 基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许 制法:玉米250克,黄...
阙索13855626122问： 煎黄玉米粑的家常做法大全怎么做好吃 - ？
新丰县水王回答： 食材 黄玉米粒350g 细砂糖65g 水50g 小麦面粉25g 小苏打1/4小勺 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 用料 2 将玉米粒,细砂糖倒入料理机,加水 3 搅打成细腻的糊状 4 倒入大碗 5 加入面粉 6 拌匀 7 加入小苏打,充分拌匀 8 锅中倒油,烧热 9 放入一勺玉米糊 10 煎至底部金黄,翻面 11 两面金黄,出锅控油 12 装盘
