玉米粑粑加面粉还是糯米粉
湖北米粑粑的做法是怎样的?制作时需要注意什么?
米发糕粉直接与水拌匀，不要有疙瘩，要弄匀称。比例1:1.1盖上盖子放在温度30-40摄氏度的地方发酵（夏天放厨房就行啦），10-12小时足矣。米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，...
米粑粑怎么做好吃,粘米粑粑的家常做法
，放10分钟 粘米粑粑的做法步骤22.热锅放少量油，来一勺发酵好的米糊放入锅中央，等底下凝固 粘米粑粑的做法步骤33.凝固好，翻过来 粘米粑粑的做法步骤44.煎黄，产起来，香香甜的甜的米粑粑就可以了……小贴士 粘米粉加少量面粉会发酵得好点，若不想放面粉，那么粘米粉和水的比例最好是1:1 ...
湖北米粑粑的做法大全
将剩米饭和甜米酒放入搅拌机打成顺滑的米糊。将米糊倒入盆中，加入糖搅拌均匀，再加入粘米粉，搅拌至无干粉。将酵母水加入米糊中，搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵约2小时。发酵后，将米糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。3、做法三：所需材料包括玉米粒500克、面粉200克、水200克、白砂糖50克、鸡蛋2...
正宗米粑粑的做法视频?
商场里吃到过米粑粑，觉得很好吃，就学着弄了一下，居然成功了。正宗米粑粑的具体做法：一、用料：大米粉250g 醪糟150g 水少量 糖霜20g 酵母3克 面粉50克 二、具体做法：1、醪糟料理机打成浆，与所有材料搅拌均匀，如果太干需要加一点点水，成酸奶状即可，放入冰箱第二天早上拿出来搅拌...
米粑粑的制作方法
将大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。
湖北米粑粑是怎样一种美食?做法又是怎样的呢?
1.大米上的碎壁酒杯米吧，一种制作工艺简单，味道独特的韩美小吃。2、破壁机械电源，磨削功能的选择 3.将米粉研磨，50秒左右，制成米粉 4.把米粉倒进面粉盆里 5、加入糖、酵母、清水，拌匀 6.盖上保鲜膜或盖子，在米草表面发酵，产生很多洞，混合着酒的香气 7.电糕热了，用勺子舀一勺米草，倒...
烙米粑粑怎么做好吃,烙米粑粑的家常做法
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湖北米粑粑的做法大全
锅里倒少量油，把面糊用勺子舀在锅内，用水油煎的方法煎制。刷油烧热之后舀米糊在圆模里，注意留一个圆模直接放水。待一面煎至金黄，翻面，盖上盖子煎另一面。待两面都变金黄即可盛出装盘。3、做法三 用料：玉米粒500克、面粉200克、水200克、白砂糖50克、鸡蛋2个。玉米500克，1分钟\/速度10...
蒸米粑粑的做法不用那么复杂
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四川米粑粑的做法大全
粘米粉 (200克)水 (220克)辅料 酵母 (2克)厨具 平底锅 1.直接在碗里称出所需材料。2.搅拌成无颗粒的米浆。3.覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。4.平底锅小火加热，刷一层薄油。5.用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。6.粑粑...
浠水县曲必回答： 材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法:1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可
石广13965581753问： 玉米粑怎么做 - ？
浠水县曲必回答： 食材用料 玉米粉 糯米粉 白糖相克食物 牛奶相克食物 玉米粑的做法 玉米粑的做法图解11.准备材料,我用的玉米粉和糯米粉是1:1,你喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例.玉米粑的做法图解22.将三种材料混合,一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状.玉米粑的做法图解33.再用手揉成一个玉米面团.玉米粑的做法图解44.分成六个小挤子,取一个小挤子搓成长条,再往里打卷.玉米粑的做法图解55.卷好就成一个靶子状了 玉米粑的做法图解66.平底锅放少许油,中小火煎至两面金黄即可.
石广13965581753问： 湖南的米粑粑怎么做的 - ？
浠水县曲必回答： 材料:原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克 做法: 1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀; 2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑; 3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可.
石广13965581753问： 玉米粑的做法 - ？
浠水县曲必回答： 用料 新鲜玉米 2~3个 白糖 根据个人口味适量 糯米粉 50G左右 牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可 做法 1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用.2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.(如不...
石广13965581753问： 苞谷粑粑,如何做的松软可口. - ？
浠水县曲必回答： 苞谷粑粑的做法步骤 1. 把适量酵母粉用温水溶解,备用.2. 将准备好的新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎,再倒入装有酵母溶液的盆里,根据自己喜好加适量白糖搅拌均匀,加面粉继续搅拌,至上图效果即可.3. 放置半个小时左右,用准备好的嫩苞谷壳一个一个包好.4. 将包好的苞谷粑粑放在盘中,待水烧开后即可入锅蒸了.5. 蒸好的苞谷粑粑.小贴士 现在是新鲜玉米成熟的时候,这时候做的苞谷粑粑最美味了.
石广13965581753问： 米粑怎么做才不酸 - ？
浠水县曲必回答： 1.准备好大米.2.大米淘洗干净,用水浸泡.3.泡透的大米用料理机打磨成浆.4.在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状.5.加入酵母,搅拌均匀成糊状.6.加入白糖,搅拌均匀成糊状.7.盖上保鲜膜发酵.8.20分钟发酵好了.9.不粘锅倒入油.10.油热,用勺取出糊米浆,倒在平底锅里,使之成圆形,煎.煎至上面松软,下皮金黄,即可出锅.通常是两块合在一起.
石广13965581753问： 糯米粉怎么做粑粑好吃 - ？
浠水县曲必回答： 4/6分步阅读 倒入适量的糯米粉到汤碗中,加水,用筷子从中间慢慢向四周搅拌.查看剩余1张图 2/6 最后,把糯米粉和成一个光滑的面团,炕糍粑时,面可以和得适当软一点.搓圆宵就要和得硬一点.3/6 平底锅中放入薄薄的一层油,把面团...
石广13965581753问： 黑糯米黄粑怎么做好吃 - ？
浠水县曲必回答： 步骤 1.将黄耙切成大约4-5mm厚的圆片.2.鸡蛋搅打成蛋液,将黄耙片浸入蛋液.3.平底锅烧热,倒入少许植物油,将浸过蛋液的黄耙片放入锅里.4.小火慢慢将黄耙一面煎香,翻面,继续用小火把第二面也煎香即可
石广13965581753问： 下厨房蒸玉米粑怎么做 - ？
浠水县曲必回答： 蒸玉米粑做法如下:主料糯包谷 (500克) 白糖 (适量)厨具蒸锅做法:1准备一些包谷和包谷叶子.2包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用.3用刀把包谷粒削下来.4把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥.5把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌.6取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥.玉米粑粑的做法步骤:7 7把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来.一一把所有的包谷泥包好.8包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可.小窍门:1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好.2、糖的用量依个人的口味放入.
石广13965581753问： 蒸玉米粑粑怎么做 - ？
浠水县曲必回答： 蒸玉米粑粑的做法 拨下玉米粒 放入到料理机里打溶.就是打成浆糊状.(不要加水!) 在玉米浆里加入适量面粉.我加的是全麦面粉.搅拌均匀 用小勺子舀起一些混合浆包在玉米皮上,压扁.放入蒸锅,蒸30分钟.出锅!
