怎样用玉米面做菜粑粑
请问捏粑粑怎样做?
2、制做捏粑粑的面粉有小麦面、荞麦面、高粱面、玉米面等，拌菜一般为野菜和蔬菜两大类。野菜有苜蓿、甜苣、沙蓬、玉米、扫帚帚等；蔬菜有白菜、土豆、红薯、红白萝卜、韭菜、酸菜等。根据自己的要求，选择不同的原料，将面粉中加入盐、花椒面、葱末等调料，再把切好或擦好的菜放入面粉中，稍加适量...
粗粮的所有种类?我要最全的~!!
包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。荞麦的吃法与细粮搭配①荞麦饼,荞麦面与面粉混合作饼。②荞麦面条,荞麦面与面粉混合做面条。③荞麦面馒头,荞麦面与面粉混合做馒头。④荞麦米。【粗粮细作】[编辑本段]“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠,但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口,感官...
洋芋粑粑的做法和配方是怎样的?
土豆选择均匀大小的，这样做出来的洋芋粑粑口感更佳。土豆泥要趁热压制，这样更容易操作，面粉也更容易融入。可以在土豆泥中加入一些其他的蔬菜碎末，如胡萝卜、洋葱等，增加营养和口感。如果喜欢更酥脆的口感，可以将洋芋粑粑裹上一层薄薄的面包糠或者玉米面再进行煎炸。洋芋粑粑是一道简单的家常美食，...
做粑粑用什么样的面粉做粑粑面粉用什么
1、在炸洋芋粑粑时可以用小麦面粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。2、首先将洋芋煮熟，碾成泥状，之后加入盐等调味料后压成饼状放入平底锅中，直至洋芋粑粑两面都成为金黄色，取出便可食用，在食用的过程中，可以再配上一碗稀饭、咸菜，搭配起来爽口饱腹。
菜粑粑的家常做法
做法步骤如下：1、原料。2、锅中倒油。3、放入菜粑粑（开始少放几个，放多了会粘在一起）。4、一面煎至定型，翻面。（这时候可以加一个，煎至定型了，可翻面）。5、煎至两面金黄即可，（这样出锅的时候，都是两面金黄）。南京一到冬季就有的一种面食，是用糯米和粘米粉混合，用开水汤面的一...
五谷杂粮怎么做才好吃
包谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。 荞麦类: 荞麦类的地方风味食品有承德煎碗坨,庆阳荞麦饸饹面,山西碗坨,天水荞麦呱呱,云南荞包子等。 家居日子,如果你有时间,不妨花点心思和时间,如果你没时间,只需把杂粮和细粮搭配在一起,煮一些品种各异的粥,这样既可保留营养物质,又美味可口,何乐...
去昭通彝族六祖分支景区旅行有哪些推荐打卡的小吃?
荞麦饼：荞麦是昭通地区的传统粮食作物，用荞麦面制成的饼类食品，不仅口感独特，而且营养价值高，是健康的粗粮选择。土豆粑粑：昭通地区盛产土豆，当地人将土豆磨成泥，加入小米面或玉米面，制作成土豆粑粑，外酥里嫩，是常见的家常小吃。烤乳猪：烤乳猪是昭通的传统美食之一，选用体重适宜的乳猪，经过...
包菜粑粑都用什么菜
包菜。包菜粑粑主料是包菜一个，米皮数张，蒜数棵，肥猪肉适量，猪瘦肉一小块，辅料是淀粉。具体制作步骤为：白猪肉跟瘦肉分离出来，放锅里准备，包菜洗净切成碎丁备用，蒜切粒备用，用量多少按个人口味调配，瘦肉洗净备用，锅中火将白猪肉的油全爆出来至白猪肉变干，中火下蒜丁和瘦肉丁炒熟下盐盛出...
我国玉米种植面积预计增加2000万亩,玉米作为食材能做出哪些美食?_百度...
也可以将玉米直接剥粒，用来于各种蔬菜一起炒，也非常的美味。在各个地方还有玉米烧烤，香甜的玉米，加上浓厚的佐料，烤出来也是让人垂涎。有各种各样可以用玉米做成的美味食物都非常的好吃，因为玉米本身就是很好吃的食物。三、玉米面也可以将玉米制作成玉米面，用玉米面可以做的美食就更多了，玉米窝...
如何在家做清明菜粑粑好吃?
2、放蒜苗大火炒香，关火，盛出来放凉后即成菜粑粑的馅料。3、在剁碎的清明菜中加入混合粉，再加入适量氽过清明菜的水，揉成和耳垂一样柔软的面团，揪成每个约40克的小剂子。4、每只小剂子都包入适量馅料，做成生坯，放在玉米叶或棕叶上，再码放在蒸屉里。5、蒸锅水开后再放入清明菜粑粑的生坯...
益阳市弗隆回答： 玉米粑粑的做法1.将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水,水和玉米的比例是1:52.盖上豆浆机的盖子,按下果蔬冷饮键(也可以用搅拌机代替)3.每到搅拌机自动停以后,用筷子搅拌后再按下果蔬冷饮键,如此反复两次4.等到玉米打成均匀细腻成浆糊状即可5.玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀6.放中放油,下入适量大小的玉米浆煎至两面金黄即可
暴柱19529931199问： 六安包心玉米面粑粑做法 - ？
益阳市弗隆回答： 材料 玉米面粉200克,小麦面粉40克,黄豆面粉30克,配料:鲜酵母4克,清水240克,白糖60克 做法 1、鲜酵母用清水化开成酵母水. 2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀. 3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状. 4、另取一个大盘子,盘内抹一层油,再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大. 5、发酵好的面糊不要再搅动,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出,稍凉以后切块装盘.
暴柱19529931199问： 绵菜粑的做法? - ？
益阳市弗隆回答： 原料: (制15个) 糯米400克、白糖200克、粘米600克、芝麻50克、绵菜(白蒿)300克、花生100克、桐子叶15张、酸辣椒50克、精盐5克、熟猪油50克 制作: 一、将糯米、粘米分别淘洗净,用温水浸泡后,舂成米粉,过细筛后,混合拌匀. 二、净绵菜择洗净,去苦水后切成细末,入锅煮沸,再倒入1/3的米粉与绵菜搅拌,称为拧芡.再把全熟的芡铲入剩余的2/3米粉中,以滚雪球的办法,慢慢将粘芡揉搓,再分成每份重120克的坯料.
暴柱19529931199问： 想做成烤玉米面粑粑怎样发孝 - ？
益阳市弗隆回答： 发酵粉,常温,封闭
暴柱19529931199问： 有玉米面,不知道可以做出什么美食,请大家赐教! - ？
益阳市弗隆回答： 用玉米面活成面团,用它来做菜包子 .,包起来有点难度.皮稍微厚点就行,有个好处,皮容易漏也容易补,聂一块面糊上就行.馅建议用嫩嫩的小白菜苗或者小萝卜菜苗,或者用野菜.油要多放,玉米面吸油.加瘦肉丁,葱花姜末,小虾皮拌匀即可.我们这管这个叫菜粑粑.做出来黄黄的皮绿绿的馅可香可香了,农家风味,营养又美味.还有用玉米面加面粉蒸馒头也很香,就是窝窝头,咱不会做那个造型,揉成圆的切成方的都行.要放点糖,不然玉米面有点点苦味.还有,做之前要把玉米面放锅里蒸熟再和面.(千万别忘记加宵母粉)
暴柱19529931199问： 下厨房蒸玉米粑怎么做 - ？
益阳市弗隆回答： 蒸玉米粑做法如下:主料糯包谷 (500克) 白糖 (适量)厨具蒸锅做法:1准备一些包谷和包谷叶子.2包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用.3用刀把包谷粒削下来.4把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥.5把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌.6取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥.玉米粑粑的做法步骤:7 7把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来.一一把所有的包谷泥包好.8包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可.小窍门:1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好.2、糖的用量依个人的口味放入.
暴柱19529931199问： 欠粉粑粑怎么做好吃 - ？
益阳市弗隆回答： 材料 新鲜玉米2~3个,白糖根据个人口味适量,糯米粉50G左右,牛奶:喜欢的话,用来替代水,少量即可 做法1、把新鲜玉米的玉米皮小心剥下,洗净沥干水,放在一边备用.2、把玉米的玉米粒剥下,洗净,放入搅拌机,打成糊状就好了.(如不好弄,可稍加一点点水,或爱奶味的,加一点奶不要加水,也可)3、把打好的糊放在一容器里,加上糯米粉,白糖,搅拌匀.4、把成稠糊状的玉米糊用勺子装在事先洗好的玉米皮里,可在上面再加一玉米皮,也可不加.然后放在蒸锅里,蒸15分钟左右就可以了.
暴柱19529931199问： 玉米面做馒头要放面粉吗,玉米面还可以做什么 - ？
益阳市弗隆回答： 玉米面可以做窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等还可以做玉米面粥. 玉米面糕 主料:玉米面 辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯 调料:白糖、小苏打粉、食用油 烹制方法: 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用; 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿...
暴柱19529931199问： 玉米面屋头怎么做好吃 - ？
益阳市弗隆回答： 1. 先来处理面团材料抄,带#号的:温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团.然后放在室温高些的地方发酵.2. 面团发酵期间来处理馅料袭“红枣去核切碎,葡萄干切碎.和其他材料放到一起搅拌...
暴柱19529931199问： 玉米粉怎么做好吃? - ？
益阳市弗隆回答： 熬玉米糊,摊玉米鸡蛋饼,做玉米窝头...玉米面蒸饺的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 利尿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸玉米面蒸饺的制作材料:主料:玉米面(黄)500克,韭菜300克,粉丝100克辅料:虾皮...
