蛋炒饭家常做法
扬州炒饭的家常做法
1、准备用料。熟米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、火腿、盐、胡椒粉、香油。2、蒸好熟米饭，放入盘中备用。3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。4、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。5、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。6、锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜...
怎么做家常酱油炒饭 酱油炒饭的做法
怎么做家常酱油炒饭 主料：剩米饭1碗，鸡蛋2个 辅料：食用油，食盐少许，酱油1勺，十三香1克，葱1根 酱油炒饭的做法：1.葱切成葱花，2个鸡蛋磕入碗中，打散搅拌均匀；2.炒锅加热，任何倒入食用油，油烧热之后倒入蛋液，炒至定型，然后盛出；3.锅中再次倒入少量食用油，下葱花炒香；4.倒入剩米饭...
炒饭怎样炒好吃?炒饭里不放荤的和鸡蛋还有辣椒。
小贴士 青椒油渣炒饭，家常炒饭。蛋炒饭鸡蛋怎么炒好吃 主料米饭150克火腿肠80克韭菜10克鸡蛋1个辅料油适量盐适量 步骤 蛋炒饭的做法步骤11.鸡蛋1个，韭菜洗干净，火腿肠准备 蛋炒饭的做法步骤22.鸡蛋调成蛋液，韭菜切成细细的段，火腿肠切成小块 蛋炒饭的做法步骤33.把韭菜先放到蛋液里调匀...
炒米饭最好吃的几种做法
炒米饭最好吃的做法有：蛋炒饭、酱油炒饭、西红柿炒饭、扬州炒饭、圆白菜炒饭。1、蛋炒饭：先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的...
蛋炒饭怎么做
大家好,蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它做起来比较简单,吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭,今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法,希望可以帮助到大家。 准备食材:火腿,鸡蛋,葱花,鸡精,盐,米饭,酱油 1、热锅烧油,下入鸡蛋炒熟撑出备用 2、热锅烧油,下入火腿肠煎至两面金黄...
家常酸菜炒饭的做法?
一、食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 二、酸菜炒饭的做法步骤 1、准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。2、瘦肉切成小丁。3、切好的瘦肉丁放入一个小碗内，加入少许生抽胡椒粉，生粉，食用油用手抓...
扬州蛋炒饭怎么做好吃?
扬州炒饭是一个非常好吃的小吃,尤其是在时间不充足的情况下,吃一个扬州炒饭是非常简单,而且又有营养的美味佳肴。它的做法多种多样,可以根据自己的口味去做,也可以根据传统的做法去做。今天选择家常做法一起来看看吧。 准备食材: 米饭300克,鸡蛋3个,肉末50克,色拉油30克,食盐4克,葱花3克,鸡精5克,玉米粒30克,...
蛋炒饭怎么做步骤
蛋炒饭的制作步骤 蛋炒饭是一道常见的家常菜肴，以其松软、有嚼劲、样式多样、口感极佳的特点而广受欢迎。想要炒出美味的蛋炒饭，关键在于选用适当的食材和烹饪技巧。一、选材要点 1. 隔夜饭为佳：因为水分较少，热饭炒制时容易粘糊。若无隔夜饭，可将饭放入冰箱冷藏片刻。2. 鸡蛋用量要适中：蛋比...
如何做西红柿蛋炒饭?
西红柿蛋炒饭是一道简单易学、美味可口的家常菜,以下是做法: 主材料:米饭150克、鸡蛋2个、西红柿2个、洋葱1\/4个 配料:葱,盐,胡椒粉,糖,鸡精各10克、植物油50克 制作步骤: 1、米饭提前用凉水浸泡1个小时,捞出沥干水分; 2、西红柿切成小丁,洋葱切成薄片,葱切成小段备用; 3、鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉,搅拌...
一般的蛋炒饭怎么做?
蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜,以下是一般蛋炒饭的做法和配方: 配方: 米饭,250克 (最好是前一天剩下的冷饭)、鸡蛋:3个、葱:1根,切末、胡萝卜1\/2个,切小粒(可选)、火腿50克、半根玉米粒约100克、酱油1汤匙、盐5克、食用油10ml 步骤: 1、将鸡蛋打入碗中,加入盐适量,轻轻搅拌均匀。 2、在锅中加热一...
洪湖市屏风回答： 1、准备一个鸡蛋,葱洗净切成葱花.新鲜蒸饭或隔夜饭都可以,但最好晒干.这样做出来的炒饭最好吃.2、往锅里倒一点油.油热的时候,直接把鸡蛋打入锅里.翻炒至变软,然后加入葱花.炒好后,加入米饭.3、加入盐和十三香,翻炒几下,即可食用.
郝询15553391906问： 简单蛋炒饭怎么做 - ？
洪湖市屏风回答： 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块.第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易...
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做? - ？
洪湖市屏风回答： 蛋炒饭的做法: 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混...
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做?？
洪湖市屏风回答： 主料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 蛋炒饭的做法: 1. 将鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做?？
洪湖市屏风回答： 步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的大碗中,搅拌均匀,静放几分钟,让米饭充分吸收蛋汁,待炒.这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金蛋炒饭,米饭吃起来有一种香香的鸡...
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做?？
洪湖市屏风回答： 炒饭 原料:米饭八两,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油(或花生油)、味精、胡椒粉、酱油. 做法:1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
郝询15553391906问： 蛋炒饭是怎么做的? - ？
洪湖市屏风回答： 蛋炒饭首先开中火,锅里放点油,烧熟,然后把搅好的鸡蛋倒入锅里(鸡蛋的个数随饭的多少而定)鸡蛋最好沿着锅边倒入锅里.鸡蛋炒得呈金黄色后,把饭倒入锅里,加点盐水(炒蛋饭时放的盐不易化,所...
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做呢?？
洪湖市屏风回答： 火腿蛋炒饭 1.将火腿、黄瓜切末或者切成小丁.2.将鸡蛋打散,将切好的火腿、黄瓜放入鸡蛋内,再次搅拌.3.葱切小丁.4.开火,加少量油入锅.5. 等油全热(锅边冒烟的时候),放入葱花,用铲子翻一翻.(小心油~)6.待葱花微黄,...
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做?？
洪湖市屏风回答： 先煎蛋再放饭,放些佐料,就差不多了.
郝询15553391906问： 蛋炒饭怎么做?？
洪湖市屏风回答： 别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡. 当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭. 想想也有道理,有时简单的东西最深奥. 不管你用以下哪种做法,有几条是共同的. 1. 饭必须是隔夜饭.主要是这样炒出来散疏.剩饭进...
