5000元一碗的蛋炒饭
为什么大多重庆火锅店都供应蛋炒饭?
从某种程度上来讲，蛋炒饭和泡菜的水准是能反映火锅整体味道水准的，火锅味道巴适的话蛋炒饭和泡菜再次都差不到哪里去。泡菜、蛋炒饭难吃但火锅味道好、生意还好的重庆火锅简直是少之又少。大多数重庆火锅的蛋炒饭油都比较大，有的就只是蛋炒饭，有的会加芽菜、干盐菜等等，咸香浓郁。好吃的蛋炒饭米...
香港,最便宜的一碗蛋炒饭,多少钱?
一般大排档最便宜的蛋炒饭也需要10元钱左右
懒人版蛋炒饭的做法,色泽金黄,粒粒分明,新手也能学会?
【烹饪步骤】：1、准备一碗米饭，吃剩下的米饭就可以，然后在米饭中打入一个鸡蛋。2、搅拌均匀，让蛋液和米饭充分融合在一起，确保每一粒米饭都包裹着蛋液。3、准备一把芹菜，最好是用羹细一点的，这样容易熟而且还好入味，清洗干净之后切碎，把葱叶切成葱花备用。4、锅中倒油，油热后加入葱花煸炒一...
学做蛋炒饭 这么做实在太香了,营养味美,孩子早餐能吃1大盘,制作简单_百...
想要炒得粒粒松散又好吃，有些技巧要记牢，这样米饭更容易炒散，颜色搭配、营养味道也都非常不错。今天我就把老妈经常给我们制作的蛋炒饭制作方法分享给大家，下面介绍制作方法。——【鸡蛋肉炒饭】——【制作主料】：大米饭1碗、鸡蛋2个、猪肉1小块 【腌肉调料】：盐少许、胡椒粉小半勺、料酒1小勺...
欧阳娜娜同款无米蛋炒饭是怎么做的呢?需要哪些食材呢?
盛出装盘，撒上葱花，健康又美味的“减脂炒饭”就做好了，甩开膀子吃吧！花菜下锅后不能炒太久，不然会开始出水就够清爽，不像炒饭了。这碗无米蛋炒饭无论色香味上都和正常蛋炒饭很相似，入口很爽口，有蛋的香气，虾仁的鲜和花菜玉米粒的甜，一碗吃完非常有饱足感。一般的蛋炒饭都是高油高盐的...
一碗饭用几个鸡蛋做蛋炒饭最合适?如何做好一份经典的蛋炒饭呢?
我觉得一碗饭用两个鸡蛋比较合适，蛋炒饭你需要先将蛋给炒碎，然后加入一点香油一点酱油，之后再把蒸好的米放进去，用大火翻炒个5分钟。
一般的蛋炒饭怎么做?
想要做出好吃的蛋炒饭,那么就可以制作尖椒蛋炒饭,可以准备剩米饭,把尖椒洗干净以后切一下,鸡蛋打进碗里面,然后就搅拌均匀,锅里面加入适量的油烧热,把鸡蛋液倒进去炒散,然后盛出来备用,锅中留一些底油,尖椒放进去翻炒均匀,再加入适量的米饭快速翻炒好以后鸡蛋倒进去,加入适量的生抽盐翻炒均匀就可以出锅吃了。还...
蛋炒饭做法步骤图解
5、鸡蛋要炒得碎一点，鸡蛋炒熟之后咱们就可以往里面倒剩米饭了，将剩米饭倒进去后先翻炒一下，将鸡蛋和剩米饭翻炒均匀。接下来咱们向锅中加入切好的葱花，将其翻炒一分钟。6、时间到了之后咱们就将胡萝卜和黄瓜碎丁全部加进去，再加入食盐，将它们翻炒均匀，将各种食材和调味料全部翻炒均匀之后...
如何制作黄金蛋炒饭?
戴龙的一份炒饭可以卖到5000元，贫穷限制了我对消费的想象力，这5000一份的炒饭本人是着实消费不起的。都说蛋炒饭是厨师的基础之一。“到现在 我的刀法精湛 三两肉 飞快 我已铺满一大盘 到现在 我的手劲儿实在 铁锅甩 十斤小石子在锅里翻 师傅说 能不能出师 要过他那关 他叫我炒一盘 ...
你们吃过蛋炒饭吗?
过去学厨，师傅考核徒弟往往让其炒一碗蛋炒饭。蛋炒饭做到最高标准是所谓的“金包银”，要求米饭粒粒分开，不粘连，每粒米饭都要包裹上蛋液。有一种类似叉烧饭的做法，把淘净的米倒入沸水中过滤捞出，放在炉子上蒸熟，再与鸡蛋混炒。这样做出的蛋炒饭米香和蛋香醇厚浓郁，松软弹牙，一粒粒不粘不黏。...
茌平县乐凡回答： 满意答案好评率:0% 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满,不会粘在一块.第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易...
叱干种17210936837问： 蛋炒饭怎样做才更美味? - ？
茌平县乐凡回答： 记得香港有位大师,一碗蛋炒饭要5000元,饭是隔夜饭,颗粒饱满,你可以看看有期《快乐大本营》中的节目,但是我觉得他最主要的还是里面的加了蟹黄.
叱干种17210936837问： 蛋炒饭的最高境界是什么情况？
茌平县乐凡回答： 就是一盘蛋炒饭可以卖到5000元
叱干种17210936837问： 一碗蛋炒饭就能看出这个厨师的水平,值6000工资吗 - ？
茌平县乐凡回答： 蛋炒饭还看不出一个厨师的水平,要用肉炒饭才可以.因为肉炒饭的标准是饭松散肉细嫩不老这对厨师的火候掌握以及炒饭的常识都有一定的考验,这些通过了如果是以炒饭为特色的店就值六千工资了.
叱干种17210936837问： 蛋炒饭的做法 - ？
茌平县乐凡回答： 1、最传统的蛋炒饭的做法:将米蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且,米是一粒粒分开,不会粘在一起的. 2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭...
叱干种17210936837问： 在外面一般一碗蛋炒饭多少钱? - ？
茌平县乐凡回答： 只有鸡蛋和葱花那些的就七块钱有家店有肉松猪油渣鸡蛋腊肉才六块
叱干种17210936837问： 一碗蛋炒饭的成本 - ？
茌平县乐凡回答： 十年前一个鸡蛋大概0.15元.一碗米饭成本不到0.1元.油盐等调味料成本0.05元.水电费0.01元....一碗蛋炒饭所需费用0.31元.现在一个鸡蛋需要0.3元.一碗米饭成本0.2元.油盐等调味料成本0.1元.加上鸡产一颗蛋和炒饭过程中所排放的二氧化碳含量外加水电费+0.02元,共需0.62元(各地有差异,并且碗的大小也不统一,以上回答只限于自己家中,饭店的成本就要加上人工费,卫生费,餐具消毒费,劳务费,风险保障金,失业保障金,员工救济补助,工资提成,并且国家还要收税....等等一系列的费用)
叱干种17210936837问： 问世界各地蛋炒饭的价格? - ？
茌平县乐凡回答： 上海:火腿肠蛋炒饭 4元 茄汁炒饭 4元 肉丝蛋炒饭 5元 香肠蛋炒饭 4元 北京:价格从5块到10块不等,看你的胃口了 泰国:一个人大约12-15块 扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”价格在5到20元之间 大孖指牛三星牛什店:叉烧蛋炒饭 6 元 葱花鸡蛋炒饭 6 元 火腿鸡蛋炒饭 6 元 姜蛋炒饭 6 元 腊味蛋炒饭 6 元 咸鱼鸡粒炒饭 6 元 ....
叱干种17210936837问： 蛋炒饭的做法大全 - ？
茌平县乐凡回答： 食材明细 米饭: 适量 青瓜: 适量 火腿肠: 适量 土鸡蛋 :适盐 :适量 黑椒粉: 适量做法1 .青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.2 .鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).3 .锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.4 .用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.5 .往里加火腿丁跟青瓜丁.6 .翻炒均匀,再往里加点盐、黑胡椒粉.7 . 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.
叱干种17210936837问： 一碗蛋炒饭的材料最少需要多少钱?? - ？
茌平县乐凡回答： 应该不超过3元钱吧,不需要太多的食材,葱、鸡蛋、米饭、还有就是油盐什么的了,全算上应该也不过5元钱,亲这是多算的哦
