藕放久了的孔变黑还能吃吗
莲藕孔里面黑了还能吃吗
莲藕孔变黑是一种常见现象，如果是存放时间过久，发霉变质导致的变黑，就不能继续食用，若是因为淤泥残留而发黑，清洗干净后是可以吃的。莲藕的酚类物质会发生氧化反应，也会使得莲藕孔发黑，这与苹果氧化变褐一样，同样是可以食用的。莲藕孔变黑了还可以吃吗 莲藕的营养成分丰富，常吃莲藕可以消淤凉血...
莲藕孔里面黑了还能吃吗
1、莲藕孔里面变黑如果放的时间不算太久,没有臭味的话,是可以吃的。2、只是孔发黑，里面没变质，削掉还可以吃；如果都黑了就不要吃了。当然如果觉得不干净接受不了，就扔了吧。3、莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变褐差不多，能...
藕里面的洞洞变成这个颜色了还能吃吗?
如果是因为淤泥或切开后存放时间太长，导致藕孔变黑，是可以继续食用的。这主要是因为藕中含有丰富的多酚类物质，这类物质在长时间接触空气后会被氧化，形成氧化产物，从而使藕孔变黑。然而，这种情况下，藕的营养成分并不会流失，对人体也不会造成伤害。另一方面，如果藕孔变黑是由于微生物感染引起的...
莲藕的孔为什么发黑 莲藕的孔里面黑了还能吃吗怎么办
莲藕的孔发黑能吃吗 莲藕孔里面变黑如果放的时间不算太久,没有臭味的话,是可以吃的。只是孔发黑，里面没变质，削掉还可以吃；如果都黑了就不要吃了。当然如果觉得不干净接受不了，就扔了吧 莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变褐差...
藕里面的孔变黑了还能吃吗
藕里面的孔变黑了，也是可以吃的。因为藕中含有丰富的酚类物质，当酚类物质与空气接触时，就会发生氧化反应，从而导致藕里面的孔变黑，但是变黑后，并不影响正常食用。藕的保存方法：1、盐水泡制 将藕清洗干净后撒上盐腌制后进行保存，第二天吃的适合清洗干净后便可下锅翻炒。2、冰箱保鲜 将藕清洗...
藕孔里面黑了还能吃吗?
莲藕孔里面变黑能吃吗 如果放的时间不算太久，没有臭味的话，是可以吃的。藕发黑能吃吗 藕发黑是淀粉氧化的原因，如果是时间长了，有变质的味道就不要食用了，如果是短时间的变叮，是可以食用的，可以加入少量的白醋，颜色即可就可以变白了。莲藕里面怎么发黑了？还能吃不？ 10分 藕发黑是淀粉氧化...
家里墙上的插座孔被用黑了,还能继续使用吗?
根据你的描述和图片来看，这个插座已经被大电流烧毁了，我觉得应该换一个新插座，也不用花多少钱呀。谢谢！
藕中间的孔黑了能吃吗?
藕中间的孔黑了能吃。藕中间的孔黑了能吃。莲藕中间变黑是因为莲藕在采摘或者运输途中有了破损，导致泥巴进入导致的顽固泥渍或者莲藕内部长时间和空气接触氧化所致，将其挖掉是可以食用的。莲藕中含有多酚类物质和酚氧化酶，酚氧化酶会将多酚类物质氧化为醌类化学物质，醌类物质聚合就会容易形成黑色素，...
藕的孔里面发黑能吃吗
莲藕孔里面变黑没有臭味，还是能吃。此外，补充莲藕变黑原因、解决方法：原因：1、烹调过程中变黑，是含有多酚类的化学物质与铁离子结合，形成蓝色或紫色的有色络合物；2、同时还含有多酚氧化酶，能把多酚类慢慢地氧化为醌类化学物质，当醌类化学物质聚合在一起的时候形成黑色素。解决方法：1、防止藕...
莲藕切开后小孔有浅褐色的斑点还能吃吗
变黑的莲藕是能吃的，但是是因为放得太久了还吃，肯定就不新鲜了，就不要吃了。分析：莲藕会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关，共同的性质，就是能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。莲藕中丰富的多酚之一没食...
淮南市多维回答： 莲藕放久了变黑还是可以吃的. 莲藕变黑主要是因为氧化,其氧化产生的物质对人体来说,没有什么毒性,只是会使莲藕表面的颜色发生变化而已,属于颜色上反应,其内部的物质是无毒的,可以继续食用.拓展资料: 1. 藕,又称莲藕,属莲...
凭韵13289378206问： 莲藕的藕空是黑的还能吃么? - ？
淮南市多维回答： 那里面是淤泥,不怕麻烦,切开一点一点的洗是可以吃的.以后再买一定要注意两头是不是藕节已经掉了,看看里面黑吗,虽然可以吃,但太费精力和时间.
凭韵13289378206问： 莲藕孔里面变黑能吃吗 - ？
淮南市多维回答： 如果放的时间不算太久,没有臭味的话,是可以吃的.
凭韵13289378206问： 煲汤时莲藕中间的洞洞发黑了还能吃吗 - ？
淮南市多维回答： 能吃,煲汤时莲藕变黑是因为发生了氧化,俗称:酶促褐变,只需要在烹饪时加少许醋,即可解决这个问题,下面介绍做法: 准备材料:排骨一根、盐适量、青菜适量、藕一节、白醋几滴 制作步骤: 1、烧开一锅水,将处理好的排骨倒进去,捞出浮沫后盖上锅盖,炖十分钟左右,排气 2、莲藕切成片 3、将莲藕倒进锅里,淋入几滴醋,轻轻扣上锅盖,不用密封,煮十分钟左右 4、撒入适量盐 5、放入青菜,稍微搅拌下,青菜微微变软即可 6、盛出即可食用 参考资料来源:人民网—三招防莲藕变黑
凭韵13289378206问： 藕中间发黑能吃吗 - ？
淮南市多维回答： 藕发黑是淀粉氧化的原因,如果是时间长了,有变质的味道就不要食用了,如果是短时间的变色,是可以食用的,可以加入少量的白醋,颜色即可就可以变白了.
凭韵13289378206问： 有黑点的藕可以吃吗? - ？
淮南市多维回答： 有黑点的藕,是可以吃的. 上面有黑点,一般都是终止的时候被病毒侵蚀所致,或者拿另一个原因就是存放的时间太久. 拓展资料 藕 又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北...
凭韵13289378206问： 发黑的莲藕还能吃吗? - ？
淮南市多维回答： 答:变黑的莲藕是能吃的,但是是因为放得太久了还吃,肯定就不新鲜了,就不要吃了. 拓展资料: 藕为什么会变黑? 网络上流传着多种解释,看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑,是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会...
凭韵13289378206问： 莲藕变黑了还能不能吃 - ？
淮南市多维回答： 变黑了,要分清楚是表皮还是藕肉,用刨子刨掉黑色部分,藕肉还是白白的,就可以吃.一直刨下去,都刨不到白色的,当然要扔掉.还有一种,是藕孔中有黑色或褐色部分,这种藕就不好吃,要切开来清洗.所以,买藕的时候要注意,买两头都有节的,让卖藕的人当场切掉节,看里面孔壁上是不是黑的.黑的不要买,太难清理.
凭韵13289378206问： 藕的眼里黑了,还能吃吗? - ？
淮南市多维回答： 能吃 用热水煮煮 再用白醋泡一下
