莲藕洞里有黑膜是不是坏了
藕洞里有黑膜能吃吗
1、没有变质的话就可以正常食用。2、莲藕品种导致的变黑 莲藕是生活中常见的一种食物，而不同地区，不同的土壤环境种出来的莲藕是完全不一样的，湖南、湖北的莲藕大多是肉粉色或者白色，这样的莲藕肉比较粉，而广东、广西的莲藕表面上有一层灰色或者黑色的薄膜，还会有很多斑点，是可以正常食用的。3、...
藕洞里有黑膜能吃吗
1、藕孔里面黑膜是藕破损了，导致泥巴进入，可以吃，将藕孔里面的泥巴清洗干净即可。也可能是藕被氧化，藕中含有酚类物质，遇到空气会被氧化变黑，只需将变黑部位切掉即可食用。2、莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的...
莲藕里面有一层黑膜
藕洞里有黑膜可能是莲藕在生长或采摘过程中沾染了淤泥导致的，这种情况下，只需将莲藕里面的黑泥洗干净就能吃；另一方面藕因为放置时间过久，其中的酚类物质会受到氧化，导致白膜变成黑膜，这种变黑的现象无法复原，但只要藕没有变质，切掉变黑氧化的部分，剩余部分可以接着吃。藕孔里面的黑膜怎么弄干净...
藕洞里有黑膜怎么清理
没有变质的情况下可以吃，藕洞里有黑膜一方面可能是莲藕在生长或采摘过程中沾染了淤泥导致的，这种情况下，只需将莲藕里面的黑泥洗干净就能吃；另一方面藕因为放置时间过久，其中的酚类物质会受到氧化，导致白膜变成黑膜，这种变黑的现象无法复原，但只要藕没有变质，切掉变黑氧化的部分，剩余部分可以接着...
藕洞里有黑膜能吃吗
1. 藕洞中的黑膜可能是由于莲藕在生长或采收过程中接触到淤泥而产生的。2. 若黑膜是由于藕存放时间较长，内部的酚类物质氧化而变黑，这种变化不可逆。3. 只要藕没有变质，可以切除变黑的氧化部分，剩余部分仍可安全食用。4. 使用小苏打或淀粉水浸泡莲藕，可以帮助清除藕孔中的黑膜和脏物。
藕洞里有黑膜能吃吗
有可能是莲藕洞暗，莲藕受损，导致进泥。这种藕是可以吃的，只要把藕孔里面的泥清理干净就行。也有可能是莲藕被氧化了，其中含有酚类物质，暴露在空气中会被氧化变黑。这样的藕也可以吃，只要把黑化的部分切掉。莲藕洞的泥巴怎么清理?1.清水洗净：将莲藕两端的莲藕关节切掉，用清水浸泡两个小时，然后倒...
莲藕孔里面黑怎么清理
莲藕洞里的黑膜怎么办 品种原因 不同地区，不同的土壤环境种出来的莲藕完全不一样，湖南、湖北的莲藕大多是肉粉色或者白色，莲藕肉比较粉，而广东、广西的莲藕表面上有一层灰色或者黑色的薄膜，还会有很多斑点，这是正常的，可以正常食用。氧化原因 莲藕中含有酚类物质，酚类物质接触空气后会开始氧化，...
莲藕孔里面黑怎么清洗
这个时候就会看到市面上有很多的污渍，莲藕里面还有一些脏的东西，需要把它们放到水龙头下面冲洗一下，里面的脏东西就洗干净了。挑选莲藕的小技巧，就是看莲藕上面的孔，一般七孔的莲藕比较适合煲汤，而那种九孔的莲藕，比较适合清炒吃，或者是凉拌菜吃。孔的不同代表着莲藕的口感也是不一样的。
藕里面好多黑点,能吃吗?是坏了吗?
莲藕煮熟后有黑色斑点属于正常现象。可以吃。莲藕品种中有一种叫七孔藕，七孔藕的外观比较粗糙，常常带有很多褐色的斑点，外皮的颜色也常常有一块块的褐斑，整体为褐黄色，煮熟之后这些褐色的斑点会加深，看起来就是黑色斑点，食用无碍，可以正常品尝。莲藕的好处：1、防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的...
莲藕里面的黑泥怎么样去除掉
1、将莲藕的表皮污垢洗掉，洗干净后将莲藕的外皮去除，将莲藕切片。2、把切好的藕片放入盆中，加入食盐，食盐可以有效的杀菌。3、加入两大勺的面粉，也可以用淀粉，倒入温水将其浸泡，面粉具有很强的吸附力，可以将莲藕孔洞里的淤泥清除掉。4、用手抓洗，抓洗后浸泡5分钟，把莲藕捞出，再倒入清水清...
塔河县帅郅回答： 莲藕放久了变黑还是可以吃的. 莲藕变黑主要是因为氧化,其氧化产生的物质对人体来说,没有什么毒性,只是会使莲藕表面的颜色发生变化而已,属于颜色上反应,其内部的物质是无毒的,可以继续食用.拓展资料: 1. 藕,又称莲藕,属莲...
藩衫17332457402问： 煲汤时莲藕中间的洞洞发黑了还能吃吗 - ？
塔河县帅郅回答： 能吃,煲汤时莲藕变黑是因为发生了氧化,俗称:酶促褐变,只需要在烹饪时加少许醋,即可解决这个问题,下面介绍做法: 准备材料:排骨一根、盐适量、青菜适量、藕一节、白醋几滴 制作步骤: 1、烧开一锅水,将处理好的排骨倒进去,捞出浮沫后盖上锅盖,炖十分钟左右,排气 2、莲藕切成片 3、将莲藕倒进锅里,淋入几滴醋,轻轻扣上锅盖,不用密封,煮十分钟左右 4、撒入适量盐 5、放入青菜,稍微搅拌下,青菜微微变软即可 6、盛出即可食用 参考资料来源:人民网—三招防莲藕变黑
藩衫17332457402问： 藕孔内壁全是黑点能不能吃?超市买的藕,表面干净,切开后孔内壁上全部是黑点,以为是脏东西,用手扣发现 - ？
塔河县帅郅回答： 你好!看来你没有买藕的知识 买藕一定要买两头都是封着的 这样里边才不会有脏东西 以后注意!打字不易,采纳哦!
藩衫17332457402问： 莲藕的藕空是黑的还能吃么? - ？
塔河县帅郅回答： 那里面是淤泥,不怕麻烦,切开一点一点的洗是可以吃的.以后再买一定要注意两头是不是藕节已经掉了,看看里面黑吗,虽然可以吃,但太费精力和时间.
藩衫17332457402问： 莲藕孔里黑膜是水质污染的吗 - ？
塔河县帅郅回答： 如果放的时间不算太久,没有臭味的话,是可以吃的.再看看别人怎么说的.
藩衫17332457402问： 藕心发黑是怎么回事 - ？
塔河县帅郅回答： 发黑主要有两种因数,第一是因为过于成熟,内部长出些小黑点,切开之后很快会氧化变得大面积发黑紫色,,,其二是土质问题,有些地方额藕本来偏黑,重庆本地藕就比湖北藕白鞋....
藩衫17332457402问： 藕里面好多黑点,能吃吗?是坏了吗? - ？
塔河县帅郅回答： 不能吃
藩衫17332457402问： 新买的莲藕孔黑了能吃吗 - ？
塔河县帅郅回答： 据我日常生活了解应该是伤热开始腐烂了,不宜进食. 藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护.要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的.如果发黑,有异味,则不宜食用.煮藕时忌用铁器,以免引直食物...
藩衫17332457402问： 莲藕里面有黑丝的莲藕能吃吗? - ？
塔河县帅郅回答： 莲藕上面有一些黑色的东西是可以吃的
