蒸糯米藕的做法大全
糯米藕的正宗做法
糯米藕的正宗做法：1. 准备材料：糯米、藕、猪肉馅、香菇、虾仁、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、油。2. 将糯米泡水，藕洗净去皮切段，香菇泡软切丁，虾仁剁成虾泥，葱姜切末。3. 猪肉馅加入虾泥、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香菇丁，搅拌均匀。4. 将藕...
红枣糯米藕如何做 红枣糯米藕做法
1、糯米淘净后再放少许清水浸泡一夜。2、再冲洗下沥干水份。3、莲藕洗净用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米左右，留作盖子。4、将泡好的糯米慢慢填入莲藕中，一边填一边用筷子捅结实一点。5、合上藕盖子并用牙签固定封口。6、将冰糖、红糖、红枣和生藕放入锅中，加入清水没过莲藕加盖大火。7、大火...
怎样做糯米藕?
好了,糯米藕的做法就在这里了,希望可以帮到大家~! 1、在制作糯米藕的时候,大家可以放入一些红枣,增加香味。 2、莲藕中灌糯米的时候,可以用筷子戳一下,让糯米紧实一点。 3、糯米藕上浇的汤汁,用煮糯米藕的原汤即可,收汁到浓稠,不需勾芡。 @小厨阿骞 怎样做糯米藕? 大家好!我是爱吃爱做饭的月亮,我...
糯米藕的做法是什么?
藕2节、糯米适量、红枣10个、清水适量、老冰糖2大块、玫瑰黑糖2块、牙签一把 1、糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。2、一头切开一点，当盖子。然后将藕节中部的孔也清洗干净。3、将糯米捞出，小心塞到藕节的孔中。4、每个孔都需要塞满，尽量塞满一些。5、盖子盖在另一半部分塞好糯米的藕节上。
糯米藕的做法:让您香甜口感倍增的美食体验
糯米藕是一道口感丰富、营养健康的美食，其糯米的软糯和藕的爽脆相互融合，还有着独特的香味，让人一旦品尝便难以忘怀。糯米藕的做法并不复杂，只需要一些简单的步骤和食材，就能让您在家享受到这道美味佳肴。下面就是本文为您介绍的糯米藕的做法。食材准备：藕：500克 糯米：250克 大葱：50克 红枣：...
藕里面放糯米的做法 藕里面放糯米叫什么?
藕里面放糯米的做法 1、准备工作 首先需要准备食材包括有莲藕、糯米、红糖、白糖、红枣、牙签。接着我们要将糯米用清水浸泡一小时左右，这样之后煮制时糯米会熟得比较快。然后将莲藕去皮同时把红枣、莲藕清洗干净，将牙签用开水烫一遍。2、方法步骤 糯米藕的具体方法步骤如下：（1）首先将泡好的糯米...
糯米藕怎么做
4 、将凉后的藕切片，摆放盘中，浇上蜂蜜就行了。小贴士：1、 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。2 、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰。糯米藕的做法 材料：藕节，圆糯米，冰糖，莲子，红枣，银耳 做法：藕节削皮，一端切掉一部分，横断面的...
糯米藕的正宗做法是什么?
糯米藕是一道具有悠久历史的中国传统美食，起源于江南地区，尤以江苏、浙江等地最为著名。它将糯米与莲藕完美结合，口感糯软、香甜可口，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面为您介绍糯米藕的正宗做法。所需材料：新鲜莲藕 1根 糯米 适量 红糖 适量 冰糖 适量 红枣 适量 枸杞 适量 水 适量 步骤：准备...
正宗糯米藕的做法是什么?
正宗糯米藕是一道具有悠久历史和传统特色的中国美食，尤其在江南地区尤为流行。它以莲藕和糯米为主要食材，通过独特的烹饪工艺，使得两种食材的口感和营养得到了完美的结合。以下是正宗糯米藕的做法：【材料】新鲜莲藕 1根（约500克）糯米 适量（根据藕的大小来决定）红糖 或 冰糖 适量 清水 适量 桂花干 ...
烤糯米藕做法
食材:糯米|莲藕 做法: 1.把提前泡好的糯米灌进藕节,用牙签封口(如图)蒸半小时或煮半小时 2.调个酱汁:2勺生抽+1勺蜂蜜搅拌均匀; 3.糯米藕蒸熟切片,放入空气炸锅刷上酱汁,正反刷汁各烤3分钟,出锅前撒上辣椒面、白芝麻、葱花就可以开吃啦。 tips:藕节灌糯米可用筷子捣结实,切宽的一段灌!糯米要提前用水浸...
乐都县口炎回答： 桂花糯米藕材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜.做法:(1)先把糯米泡2小时.(2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了.(3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定.(4)放入高压锅...
校侧13414553830问： 糯米莲藕怎么做又红又烂 - ？
乐都县口炎回答： 糯米莲藕怎么做 材料 主料:糯米、莲藕 辅料:白糖5g、红糖15g、清水300ml 做法1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用.2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化.直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀.3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时.4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上白糖即成.
校侧13414553830问： 糯米蒸藕怎么做 - ？
乐都县口炎回答： 主料: 莲藕 500克 糯米 100克 莲子 75克 调料: 白砂糖 200克 各适量 糯米莲藕的做法: 1. 将糯米淘洗干净,用清水浸泡30 分钟,捞起晾干水分; 2. 白莲(广昌白莲)洗净盛碗内,加上清水少许,入笼蒸20 分钟,取出透凉,削去蒂; 3. 将塘藕削去皮,用水洗净,先切去一端藕节,将糯米、白莲、灌入藕孔,藕孔填满后,用刀背轻轻地捶拍; 4. 再将装有糯米的藕放入沸水瓦钵内煮熟,取出晾凉,切片装盘,蘸食白糖,即可食用.
校侧13414553830问： 曾经吃过一道菜,就是藕里放入大米,蒸出来切片,放糖很好吃的,不过不知道怎么做,有谁知道吗 - ？
乐都县口炎回答： 准备材料:莲藕 500克、红枣50克、糯米80克、红糖 150克、蜂蜜30克1、糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时.2、莲藕洗干净去皮.3、从莲藕的一头,切下2厘米左右.4、将糯米灌入藕孔.边灌边用筷子插,直至灌满.5、将切下来的藕原封接合,用牙签固定.6、糯米藕放入压力锅.7、放入红枣.8、放入红糖.9、加适量水.水量淹没莲藕,盖上锅盖煮40分钟.10、煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开,淋入淀粉成芡汁,关火.11、加适量蜂蜜搅拌均匀.12、莲藕切片,将蜜汁浇在糯米藕上即可享用.
校侧13414553830问： 怎样做糯米藕 - ？
乐都县口炎回答： 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等...
校侧13414553830问： 如何做糯米藕好吃,最正宗糯米藕的做法 - ？
乐都县口炎回答： 糯米藕的做法 1. 把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚,藕洗干净去皮,切开一头2. 把浸泡好的糯米塞入藕孔中,边塞边用筷子往下捅一捅3. 全部塞满后,把原来的“小帽子”戴上,用牙签固定上,一定要固定牢,可以多扎几根牙签4. 把藕放入锅中,加入水,水量刚刚没过藕即可,放入冰糖,红糖,大枣,大火煮开后转小火炖上3个小时,然后大火收汁,不用收的太干5. 煮好后捞出,晾至不烫手后切片,切的时候要干净利落,一刀是一刀,不然刀上会黏米
校侧13414553830问： 糯米藕是蒸好好还是煮 糯米藕能放几天 - ？
乐都县口炎回答： 展开全部 糯米藕还是煮比较好.藕放入锅里是有技巧的.要让每段藕紧紧地挨在一起,不许它们z只有活动.只有这样里面的糯米才不会跑出来.糯米藕的做法:一、原料: 糯米,白糖,藕. 配料: 红糖,大枣,蜂蜜. 二、辅助工具: 裱花袋,...
校侧13414553830问： 糯米藕怎么做才好吃?？
乐都县口炎回答： 糯米藕原料: 藕300克,糯米100克. 辅料:白糖50克,糖桂花少许. 做法:1.藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透. 2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去掉牙签、藕节头,切成0.5厘米厚的圆片,摆盘,倒入糖桂花即可.
校侧13414553830问： 苏菜特色菜 糯米藕怎么做?？
乐都县口炎回答： 主料:藕300克,糯米100克 配料:白糖50克,糖桂花少许 糖桂花添香 糯米藕做法:1、藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透. 2、在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 3、将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去掉牙签、藕节头,切成0.5厘米厚的圆片,摆盘,倒入糖桂花即可 该答案来自中华美食网官方网站
校侧13414553830问： 江米藕怎么做 - ？
乐都县口炎回答： 原料:莲藕500克,糯米100克 辅料:红绿丝5克 调料:白砂糖50克,蜂蜜30克,糖桂花20克,猪油(炼制)15克 特色:软糯香甜,为宴席名馔. 做法: 1. 藕洗净切去藕节; 2. 糯米(江米)淘净,放冷水中浸泡3 小时,捞出滤去水分; 3. 沥去水分的糯米从藕的一端灌入藕眼,填满放盘中,上笼蒸熟取出; 4. 蒸熟的糯米藕用凉水泡2 分钟,揭去藕皮,晾凉后,切成0.5 厘米厚的片; 5. 取一只净碗,内壁抹猪油,藕片放入摆成马鞍桥形,撒上白糖,上笼蒸15 分钟,取出扣在盘中心; 6. 炒锅置中火上,将蒸藕的汤汁滗入,放白糖,将汁收浓,再放入蜂蜜、糖桂花,搅匀后起锅淋在糯米藕上,撒上红绿丝即可上桌.
