蒸五花肉的正确方法
如何制作五花肉?
1. 红烧五花肉：将五花肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至肉烂即可。 2. 烤五花肉：将五花肉切成薄片，用盐、胡椒粉、孜然粉、蒜粉等调味料腌制，放入烤箱烤至表面金黄即可。3. 煎五花肉：将五花肉切成薄片，用盐、胡椒粉...
白煮猪肉的正确方法
煮猪肉的方法：准备五花肉、大葱、生姜、食盐、香葱、大蒜、料酒、生抽、香醋、辣椒油。1、五花肉洗干净，放入清水中，加入适量食盐搅拌溶解，浸泡1小时，当水变得十分清澈后就可以了。＜br>2、五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，小火煮20分钟，捞出晾凉，切成薄片。＜br>3...
红烧肉的经典做法?
做法步骤：第1步、五花肉切大块 第2步、姜蒜切片，八角、桂皮、香叶冲洗干净 第3步、锅里不放油，放五花肉煸炒 第4步、煸炒出五花肉油份至微微焦黄 第5步、放入姜蒜、八角桂皮，炒出香味 第6步、调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒上色 第7步、加入热水，没过肉为宜 第8步、加入香叶和冰糖 第...
五花肉怎么做好吃?
1. 红烧五花肉 红烧五花肉是非常常见的一道家常菜，做法也是非常简单。先将五花肉切成小块，用开水焯水去掉血水；再用油将五花肉煎至两边金黄，加入姜蒜和料酒炒香；倒入适量的热水和酱油，烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，最后加入适量的糖和盐调味即可。2. 炒五花肉 炒五花肉也是非常受欢迎的一种做法。
五花肉都有哪些美味的做法?
在烹饪上，五花肉适合的烹饪方式很多，既可以切小方块或厚肉片，用来烧、焖、炖、炒，也可也可以做肉丸，还可以整块烤熟享用。要说最美味的做法，这里要推荐三种：红烧五花肉、蒜泥白肉、和脆皮烤五花肉。前两种都是传统的美味做法。红烧肉是将五花肉切大块烹制，烧煮至肥肉软糯瘦肉不柴，突出了五花肉的...
红烧肉最正确的做法是什么?
猪肉价格暴涨，没敢吃猪肉。猪肉价格稍微下降了点，我们这边猪肉价格是1斤24块钱。做红烧肉首选这种肥瘦相间的五花肉，然后把肉全部切成大小相同的块装碗里面。再切点葱段和生姜片备用。2、下来把切好的肉直接倒入冷水锅里焯水，往里面加入葱段和生姜片，再加入料酒去腥味。焯肉的时候不用盖锅盖，不然猪...
红烧肉到底要不要焯水?红烧肉的正确做法是什么?
一：红烧肉是需要焯水的。肉类和蔬菜是不一样的，大部分的肉类在做之前都是需要焯水的，因为肉类里面含有血水不干净。所以说在做红烧肉的时候需要冷水下锅，先将红烧肉焯一遍水，记得里面要防一些生姜和料酒，目的是去除五花肉的腥味，让口感更美味。焯水的时候看到五花肉的颜色变白就可以捞出了。二：用...
炒五花肉的时候,掌握哪些技巧才能让肉Q弹不油腻?
【辣椒炒肉片做法】所需原料：五花肉，青红辣椒，葱段，姜片，生抽2勺，老抽1勺，蚝油，盐，鸡精，白糖，食用油。【具体制作步骤】第一步，首先我们准备一块猪五花肉，用水清洗干净，准备适量的葱姜，去皮后切葱花，姜末备用。第二步，锅中添加适量的清水，把洗净的五花肉冷水下入锅中，加入少许葱姜，...
五花肉片炖多久能烂熟啊
1. 使用高压锅的话，五花肉片只需炖煮半小时即可熟透；使用普通锅的话，则需要一个小时左右。2. 若五花肉切成肉片，炖煮时间大约在10到30分钟；若是整块肉，则需要更长时间。3. 若想要肉质非常烂软，大约需要炖煮一个小时甚至更久。二、五花肉砂锅煲的制作方法 1. 准备新鲜五花肉，切块后焯水去浮...
五花肉的烧法
食材准备：五花肉，梅干菜，葱姜蒜 步骤1：首先把梅干菜用清水泡一个小时，泡之前先把梅干菜清洗一下，泡的水留着后面炖肉用。2。锅里放少许油，把五花肉炒至两面金黄，也把五花肉的油脂逼出来，把五花肉先盛出来，用炒出的油炒个糖色。3.把五花肉倒进锅里迅速翻炒，加入梅干菜，加葱姜蒜，料酒，...
昭通市益心回答： 1/1分步阅读 1.将五花肉放在开水中焯一下.2.将五花肉切成薄片放盘中备用.3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时.4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉.5.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用.注意事项 如果没有抽屉,可以直接在锅里放上开水,放一个蒸网,在把肉用碗装好放在蒸网上,盖上锅盖
秋韩19261752286问： 如何做蒸肉(五花肉) - ？
昭通市益心回答： 材料 芋头,猪肉,盐,生粉,料酒,生抽,海鲜酱,生油 做法1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时.2.芋头去皮切小块铺在碟上,然后将猪肉片铺在芋头上面,再淋上少许生油.3.隔水蒸7分钟即可.
秋韩19261752286问： 蒸五花肉怎么做 - ？
昭通市益心回答： 五花肉加生粉、胡椒粉、鱼露、沙茶酱、葱花、蒜末、香菇丁(干香菇)、鸡精、酱油、盐拌匀,在盘子底部放先用水泡软的粉丝,把腌制好的五花肉放在粉丝上,淋上点香油,上锅蒸15~20分钟即可
秋韩19261752286问： 东北蒸肉的做法 - ？
昭通市益心回答： 主料:五花肉500g. 辅料:红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根. 调料:盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量. 做法 1、将五花肉洗净后放入水中,煮至八成熟取出切成片,取一小碗,加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上,蒸熟即可; 2、将各种蔬菜洗净切好,放入容器中,加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可.
秋韩19261752286问： 蒸五花肉的做法,蒸五花肉怎么做好吃,蒸五花肉 - ？
昭通市益心回答： 猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐 做法1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右.2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可.
秋韩19261752286问： 五花肉怎么做好吃,清蒸五花肉的家常做法 - ？
昭通市益心回答： 清蒸五花肉食材明细:五花肉2条,大蒜粒10粒,姜适量,糖半汤匙,生抽3汤匙,干辣酱少许,麻椒粒少许,大料少许,料酒少许. 清蒸五花肉的做法步骤 1、五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的...
秋韩19261752286问： 怎么蒸五花肉? - ？
昭通市益心回答： 如何做好吃的五花肉 2008年04月07日11:24 新浪网上海频道 1.先将五花肉放入冷水中煮,同时放入花椒,大料,姜片,去腥. 2.肉煮好后,放凉,放入冰箱.备用 东北蒸肉:将肉从冰箱拿出,放置一段时间,待肉软后,用刀切成薄片,码...
秋韩19261752286问： 安利金锅蒸五花肉怎么做 ？
昭通市益心回答： 先把五花肉切成五寸见方.用开水绪十五分钟后出锅.晾凉.用热油炸一下.捞出来.放人蒸锅中.加上.葱姜.大料.桂皮.酱油.糖.盐.大火蒸二十分钟既可.
秋韩19261752286问： 蒸五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
昭通市益心回答： 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.食材 主料 五花肉300g 辅料 生抽30g 生姜5g 料酒20g 糖5g 步骤1.准备一块五花肉,并洗干净2.把肉蒸成小块,码进盘里,然后加入生抽、料酒、生姜和糖,3.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可 小贴士 像这样清蒸的比较养生 最好有绍兴老酒来蒸,这样比较香
秋韩19261752286问： 蒸花肉的做法,蒸花肉怎么做好吃,蒸花肉的家常 - ？
昭通市益心回答： 主料:咸鱼适量,花肉150g 辅料:姜10g 步骤1.鱼带回来还是有点湿,还是吹干一下,才不会长霉2.选择肥瘦适中的花肉,最好是肥瘦相间的,但是,我通常遇不到3.在电饭锅煮米饭,有米饭坑的时候,放下去蒸就可以了
