茄子香菇打卤面的做法
怎么做打卤面的卤 打卤面的卤做法
怎么做打卤面的卤 打卤面的卤做法1、食材：五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发。3、锅中放入适量清水，将五花肉和猪骨放入大火煮开。4、开锅以后捞去浮沫。放入姜片...
素打卤面的家常做法
素打卤面的家常做法 做法概述：1. 准备食材：面条、香菇、木耳、鸡蛋、豆腐等。2. 焯水烫熟蔬菜：将香菇、木耳焯水后切丁备用。3. 炒制卤料：煎熟鸡蛋碎，加入豆腐丁翻炒，再加入蔬菜丁及调料。4. 烹饪面条：煮面条，捞出后过凉水。5. 拌卤入味：将做好的卤汁浇在面条上拌匀。详细解释：食材准备...
打卤面怎么做好吃,香菇肉丁打卤面的家常做法
1.肉切片，倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟，香菇温水泡好，切丝。水留着最后倒入汤内 2.木耳洗干净，黄花摘好洗净。3.鸡蛋两个最后下锅 4.锅中放油，放入葱丝、姜丝（油适当多一些）先把肉片滑炒 5.然后放入木耳，香菇炒一下，放入香菇汤在放入一些开水，锅中水开后放入黄花，打入鸡蛋花，在炖煮...
天津香菇、黄花菜打卤面的正宗做法?
香菇打卤面的做法 主料 宽挂面 250g 肉沫 100g 速冻菜 100g 香菇 3朵 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱花 适量 五香粉 及五香粉等 步骤 1.将鲜香菇洗净，切成小丁，与速冻菜一并放入容器。2.切一些葱花，准备一些肉沫。3.炒锅加油。4.放入肉沫翻炒。5.加五香粉。6.加葱花。7.最后加速...
打卤面的做法是什么?
打卤面的正宗做法 材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，...
打卤面的各种卤的做法 打卤面卤的做法
泡发香菇、木耳，然后切好，泡好的水滤渣子备用。热锅倒油，下葱、姜、蒜、花椒等，倒泡香菇的水，再放香菇，木耳碎大火煮开。三分钟后，下酱油，盐，胡椒粉，鸡汁等稍稍搅拌，继续煮三四分钟。调芡汁，分三次倒入，两个鸡蛋打散，绕着圈倒蛋液，定型后搅匀，撒香菜碎拌匀即可。打卤面的各种卤的...
打卤面木耳香菇怎么做
用料 主料 香菇60g 黑木耳60g 猪里脊肉10g 调料 食盐 5g 葱 10g 姜 5g 蒜 5g 料酒 3ml 老抽 10ml 红薯粉丝 30g 水 300ml 香菇木耳肉打卤面的做法 1.里脊肉切丝，加入姜末、盐、料酒、花椒面、红薯粉调和腌制 2.黑木耳泡发去蒂洗净撕小 3.香菇洗净切丝 4.葱姜蒜切碎 5.锅里倒油爆香葱姜...
打卤面怎么做?
打卤面的正宗做法 材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，...
虾仁香菇打卤面的做法步骤图,怎么做好吃
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打卤面的简单做法
打卤面的正宗做法 材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要倒掉水。2.五花肉切成较大块肉，油炸豆腐切成细长条，葱切成段，姜切成厚片，...
良庆区选灵回答： 一、打卤面食材切面400g、猪肉75g、长豆角80g、豆干50g、西红柿100g、干木耳10g、果儿1个、葱15g、姜5g、盐5g、花椒粉3g、虾酱10ml、蚝油5ml、生油30ml、清...
羊奋15736188136问： 茄子面条卤怎么做好吃 - ？
良庆区选灵回答： 用料 圆茄子 2个 香菇 若干 肉末 若干 肉皮(各种肉可替代) 若干 蒜 两到三瓣儿 葱 少许 宽面条 两人份 茄子打卤面的做法 加入底油,爆香葱和蒜 放入肉末,翻炒至变色 加入切好的茄子,炒啊炒 茄子体积缩小后加入香菇 肉皮事先煮熟,茄子香菇7成熟加入 放少量水,加酱油和盐调味 出锅~准备煮面!烧热水,加少许盐和油 水开下面 面熟后可放入凉水拔一下,即可拌着茄子卤吃了~
羊奋15736188136问： 香菇茄丁面的做法,香菇茄丁面怎么做好吃,香菇 - ？
良庆区选灵回答： 食材 主料 面条300g 香菇50g 圆茄子150g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 酱油 适量 葱花 适量 水 适量 步骤1.肉切丁备用.2.香菇切丁备用.3.茄子切丁备用.4.葱花切好备用.5.锅中油烧热,加入葱花.6.加入肉丁翻炒、加入少许的酱油翻炒1分钟.7.加入切丁翻炒.8.加入少许水.9.倒入准备好的香菇炖5分钟,加入淀粉勾芡即可出锅.10.茄子卤成品图.11.面煮好捞出.12.拌在一起就可以吃喽.
羊奋15736188136问： 面怎么做最好吃 - ？
良庆区选灵回答： 茄子面 做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎. 2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中. 3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒...
羊奋15736188136问： 如何做打卤面 - ？
良庆区选灵回答： 西红柿打卤面 材料(为2人的量),主料:面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个,配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根,调料:盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺 做法 锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精...
羊奋15736188136问： 面条卤子的做法是什么? - ？
良庆区选灵回答： 可以做成茄子肉丁卤子面具体做法:工具/原料 茄子3个、五花肉150克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、甜面酱适量、调和油适量.1、茄子洗净切丁.2、葱姜切片.3、肉切丁.4、锅里油热后放葱姜,八角爆锅.5、加少量蒜片和花椒面炒香.6、加酱油炒香.7、放茄子丁炒.8、加点甜面酱翻匀.9、加少量的水焖一会.10、蒜拍碎切粒.11、茄子卤要出锅时,洒上蒜粒翻匀即可.12、面条煮好后,浇上茄子卤拌匀就可以开吃啦.
羊奋15736188136问： 面条和茄子怎么做好吃 - ？
良庆区选灵回答： 主料 2人份 面条(生)适量、茄子2个 辅料 猪肉馅适量 调料 大蒜适量、葱适量、姜适量、白糖少许、甜面酱适量、料酒少许、香油少许、蚝油少许、色拉油适量 家常茄子面步骤1 茄子清洗干净后,去蒂,切成小块,撒适量盐放置10分钟,会杀出一些褐色的汁出来,冲洗干净后沥干,撒适量干淀粉拌匀一边备用,大蒜、葱姜切碎 步骤2 锅里放适量油,油比平时炒菜多一些,油热后先放蒜末 步骤3 爆香后放茄子进油里翻炒,翻炒到茄子变软后,倒入肉馅翻炒,加入葱姜,倒入少量料酒,将肉馅炒熟 步骤4 放甜面酱下锅,用小火将甜酱不断翻炒,直到酱汁变浓稠,加入少量的糖和蚝油调味 步骤5 最后出锅前加入一勺香油,翻炒均匀即可出锅 步骤6 煮点面条开吃.
羊奋15736188136问： 茄子卤面怎么做好吃又简单 茄子卤面最正宗的做法 - ？
良庆区选灵回答： 1、食材都备好,茄子去皮,也可以不去皮2、茄子切小块备用,拌面吃不要切太大块3、黄瓜切丝4、肉也切小块,葱姜蒜切碎备用5、锅里放油,然后放入八角,葱和姜炝锅,蒜不要放6、倒入肉丁,翻炒一下,然后倒入生抽和老抽,生抽...
羊奋15736188136问： 如何做茄子卤面 - ？
良庆区选灵回答： 茄子卤面的做法如下 一、材料 虾仁100g、茄子150g、面条350g、食盐适量、酱油适量、味精适量、姜适量、蚝油适量、调和油适量、柿子椒适量、洋葱适量、黑木耳适量、苦菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋1只.二、做法1、虾去头去...
羊奋15736188136问： 打卤面的作法 - ？
良庆区选灵回答： 1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒; 2.猪肉剁碎; 3.湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用; 4.豆瓣剁细; 5.锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤; 6.改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤; 7.另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可.
