芋头怎么炸又香又脆
炸香脆菜头的做法
7、锅中倒入半锅食用油，烧至六成热。可以先放入一根葱插入油锅中试下油温，有油花即可放入菜头开始油炸。8、在炸菜头的时候，记得勤用筷子翻动，直到炸成微微金黄，捞出来，过一会儿再放进去复炸至金黄即可捞出控油。
大蒜怎么炸才会又香又脆
1、首先大蒜要选用无烂无坏的。2、将大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的。3、依次掰好的大蒜瓣。4、用小刀将蒜瓣的根部切掉一点。5、放入无线绞肉机中。6、启动绞肉机，去蒜皮。7、将蒜瓣练出来。8、起油锅，将油中小火烧至6成热左右。9、加入大蒜。(大蒜不能有水) 。10、中小火炸至金黄，大约炸...
大蒜怎么炸才会又香又脆
详情请查看视频回答
怎样炸虾头好吃又脆
1、备齐食材：河虾、面粉、鸡蛋。2、将买回来的新鲜河虾用刷子清洗干净，将虾头和虾尾用刀切开或者用剪子剪开，油炸虾头，虾尾巴留着做其它的菜哦！3、将河虾长长的虾虚剪掉，其它的部分都不用剪掉，都可以油炸着吃，将虾头再清洗干净后控水。4、将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉。5、加入适量冷...
炸油馍头的面需要用烫面吗?怎么做好吃?
5、起锅烧油，锅里加入适量的油，油温六成热，把油馍头坯放进去，中小火炸至，炸制的时候要多翻动，使油条受热均匀，颜色也会更均匀好看，炸至两面金黄就可以捞出来控油了，蓬松酥脆，外酥里软，非常的好吃。小技巧 1、想要油馍头炸出来好吃，和面、醒面很重要，要用温水和面，水量要比平时蒸馒头...
炸芋头条怎么做才又香又脆
首先，要做出又香又脆的炸芋头条，选择好原料至关重要。优质的芋头是制作美味炸芋头的基础。新鲜的、质地细腻而不带黑点的芋头，不仅口感更好，而且热量也会更低。选好的芋头需要洗净、去皮、切成薯条状，尽量保持大小均匀，以便炸制时更加均匀。然后，将切好的芋头均匀地放在筐子里，以便在炸的时候更加...
香芋片怎么炸才好看又脆窍门?
1、芋头切片备用。2、面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味。3、把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊。4、把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟。5、捞出沥干油。6、根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。形态特征：湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉，叶...
蒜蓉怎么炸的又香又脆
做法简单而且还很好吃。具体步骤如下：步骤1：首先要把剥好好的大蒜切成碎末儿，切好后放好备用，接着锅里面倒上油，油热之后把刚才切好的蒜末儿倒进去，不停的进行搅拌。步骤2：直到炸至金黄酥脆就可以关火了。步骤3：然后装再干净的玻璃瓶里面进行保存。步骤4：炸蒜蓉就制作完成啦！
小芋头怎么做好吃又简单
这个可以根据自己的口味来添加。锅中倒入油，油温5成热的时候将芋头片一片一片的放入锅中，炸的时候要掌握好火候，防止将芋头片炸糊，轻轻地将它翻动几下，防止粘连在一起，将它炸至酥脆的时候就可以出锅了，捞出来控油，这样一道酥脆可口油炸芋头片就做好了，又香又脆又爽口，非常好吃。芋头最好吃...
为什么猪油又香又好吃,却要被社会淘汰?
其实主要是因为猪油中含有的胆固醇是特别高的，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。所以熬出来的猪肉基本上都是胆固醇，也因为这个制作出来的猪油是特别的润滑的，所以我们吃起来也是很好吃。而且猪油炸出来的油炸吃起来也是香香脆脆的，特别的送饭。猪油虽然吃起来又香又好吃，但是不适合老年人、肥胖和有心...
万荣县正大回答： 芋头切块后裹上面糊,再使用大火炸,这样炸芋头会酥脆.炸芋头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:芋头 1个、油 半锅、盐 小半勺、面粉 1碗、辣椒酱 2勺.1、第一步把芋头切片备用.2、碗里放入面粉,水和盐,拌匀.3、把芋头片放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊.4、锅内放油加热,放入沾好面糊的芋头片.5、炸好后捞出控油,这样就完成了.
抄彭17287909413问： 怎样炸芋头即脆又酥 - ？
万荣县正大回答： 炸之前,先把面粉用水调好,下锅前把芋头现在面粉里滚一圈,再下油锅. 炸芋头方法; 1、芋头洗净削皮,再切成条; 2、将芋条放蒸锅隔水蒸十五分钟后摊凉; 3、中火热锅放入适量的调和油,并放入一根葱,葱变色后取出丢弃,转中小火,把芋条放入油锅中炸至金黄色取出. 4、芋条沥干油; 5、将葱、糖水比例2:1左右倒入锅内小火慢熬并不断搅动,开始糖水会快速冒大气泡,一分钟后把葱取走丢弃. 6、直至糖水有粘稠状,气泡变小上升速度变慢时,把芋头倒入糖水内.慢慢翻动,让糖浆充份包裹芋条,关火.慢慢翻动芋头待温度下降后,就发现成砂了,这时要小心芋条粘在一起,适度把它们分开.
抄彭17287909413问： 芋头要怎么做外面吃起来有点脆脆的? - ？
万荣县正大回答： 如果要炸芋头,最好把芋头切成两半,然后在两面分别抹上微量的细盐,在放到蒸锅里蒸熟,熟没熟可用筷子插一下试看看,等熟了后,把芋头切成一厘米厚的片在炸.炸东西的好坏关键在挂糊,正常来说可取一半的面粉加一半的炸粉拌匀,匀的程度以用勺子舀起糊可连续拉丝为宜,这点是有点经验因素的.拌面糊时加的是蛋黄而不是蛋青,因为这样炸出来的皮会略呈黄色,好看.等面糊弄好后,把芋头片沾上面糊,记住不要挂太多,只需薄的一层,刚才把芋头蒸过,挂糊就相当容易了.最后下锅炸.因为芋头是熟的,可以开中火炸,等两面都变金黄色了开大火炸一下,把油逼走,最后捞起,沾点甜辣酱,美味啊.
抄彭17287909413问： 芋头怎么炸才会酥 - ？
万荣县正大回答： 材料:白醋 白糖 水 花生油 蒜 白糖 将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出 净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒 大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠 快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀 一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
抄彭17287909413问： 炸香芋怎么炸能吃到外脆内酥 - ？
万荣县正大回答： 主料 芋头 (2个) 辅料 厨具 不粘锅 分类 秋季食谱 小吃 五香 炸 十分钟 简单难度 芋头2个去皮备用 芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟.加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌) 加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌) 点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘.
抄彭17287909413问： 怎么做油炸芋头才松脆可口？
万荣县正大回答： 原料: 芋头、鸡蛋. 做法: 1、芋头削皮,切条,上锅蒸30分钟; 2、蒸好的芋头条晾凉,粘鸡蛋液(蛋液里可以加些炼乳)粘面包渣; 3、热油炸成金黄色; 4、出锅,撒少许白糖.
抄彭17287909413问： 脆炸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
万荣县正大回答： 香脆炸香芋片的做法步骤1. 准备好2个香芋头2. 去皮3. 洗干净,切片,撒上盐,4. 炸粉,5. 粘米粉6. 炸粉,粘米粉、盐,加水,搅拌均匀,加入切好的芋片,搅拌均匀,占上粉浆.7. 热锅,倒油,8. 油热,夹香芋片,下去,微黄,翻开另外一面,继续炸,二面微黄,即可.9. 香喷喷来了.
抄彭17287909413问： 外酥内软的炸芋头怎么做 - ？
万荣县正大回答： 1.把芋头去皮洗净.2.切片.3.上锅蒸熟后捣成泥 做成丸子.4.锅内放少量水烧开 放入胡萝卜粒 盐 鸡精 水淀粉勾芡.5.淋在丸子上直到金黄色就可以了.
抄彭17287909413问： 炸香芋的做法,炸香芋怎么做好吃,炸香芋的家常做法 - ？
万荣县正大回答： 炸芋头的做法步骤1 芋头洗净去皮切片.2 酥炸粉.3 酥炸粉加鸡蛋、盐、鸡精.4 加水调和成适合浓稠.5 *****6 锅内加油,热锅下油,小火炸至金黄即可.
抄彭17287909413问： 脆皮芋头家常做法,正宗脆皮芋头怎么做 - ？
万荣县正大回答： 脆皮芋头的做法步骤 1. 放油进锅 烧开 把火关小放入拌好的芋头 炸成金黄色 炸熟 2. 把芋头捞起 洗净锅 开火烧锅底把水分吸干 关火 3. 在放入少许油 放糖开慢火搅拌糖和油让糖快速融化 关小火 放入炸好芋头搅匀 把多余的油倒掉 放入芝麻在拌匀 倒出锅后快速把芋头分离 干后即可
