炸芋头块怎么炸才酥脆
拔丝芋头怎样做,焦香酥脆,吃了根本停不下来,酥脆香甜非常拉丝?
拔丝芋头怎样做，焦香酥脆，吃了根本停不下来，酥脆香甜非常拉丝？拔丝芋头，山芋营养高，含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素、维他命C、B族维生素、桑树甙等几种成份，有利胃、宽肠、润肠、祛毒、补中益肾脏、快速消肿、温胃健脾胃、消结、调整肾气、止咳化痰、添精益髓等功效...
芋头能炸吗
步骤 2 芋头控干水，一定要控的很干。锅里倒入油，要稍微多一点，这样才好炸，用筷子试一下，冒大泡就可以下芋头，转中火，炸到微黄捞出。步骤 3 继续加热油，大约1-2分钟，用筷子试一下，比较密的小泡，把炸好的芋头再复炸一次，表面金黄、酥脆就可以出锅了，这个过程很快，一定不要走神。...
香芋片怎样才能炸脆?
主料：芋头550g 辅料：油适量、盐适量、面粉适量 1、准备芋头。2、把芋头刨皮，洗净切片。3、放到碗里加适量的盐搅拌均匀腌20分钟。4、另外准备一个碗放适量面粉。5、加少许水搅拌成糊。6、把芋头放下去面糊里面，让每一块芋头都裹上面粉。7、热油锅，把芋头放下去炸熟。8、出锅。
小芋头怎么做好吃又简单
NO.5 拔丝芋头 准备食材如下：芋头600克，醋半勺，绵白糖65克，植物油适量 具体做法如下：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块，锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了，捞出沥油，取一盘子，刷一层熟...
油炸香芋的做法
蘸取足够的炸粉花生糊，然后放入锅里油炸。不时用筷子翻动芋头，使的两边炸至金黄，即可取出装到盛器里 芋头放到盛器里，把油漏出，即可装盘食用啦 这样，香喷喷的炸芋头就做好啦，做法不难，趁着周末，就捣鼓起来吧 对了，炸好的芋头记得趁热吃哦，冷了就不脆不酥啦，口感可就没那么好了哦~...
芋头怎么做好吃又简单的做法
我觉得芋头是一种营养丰富、口感独特的食材,它的做法多种多样,可以满足不同人的口味需求。首先,我们需要准备一些基本的材料,包括新鲜的芋头、橄榄油、盐和黑胡椒粉等。接下来,我们需要将芋头去皮,切成小块,然后,我们需要在烤盘上铺上一张锡纸,将切好的芋头块摆放整齐,接着,我们需要在芋头上均匀地撒上橄榄油、盐...
怎样做炸香芋
材料 芋头600公克，白油70公克，面包粉适量，内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克 做法 1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。4.拿出适量...
如何做炸糖芋头?
2.另准备一个小盆，打入一个鸡蛋，我们只要鸡蛋清，把鸡蛋清打起泡，倒在芋头块上面，翻匀搅拌裹匀鸡蛋清，加入一勺玉米淀粉，让玉米淀粉裹匀芋头，使芋头处于无水干燥状态。3.锅内烧油，油烧至五成热时，倒入芋头块，用勺子轻推，避免芋头块粘连，开中火炸至芋头块断生 捞出控干油。4.接下来...
返沙芋头好吃有诀窍,酥脆粉糯香甜,外皮不回软,你学会了吗?
食材准备：芋头、小葱、白糖 具体步骤：1、准备一个大芋头，用刀削去外皮后清洗干净，然后切成2cm左右厚度的小块，建议不要切得太小，全部切好之后再次用清水清洗2遍，将芋头表面的黏液淀粉清洗干净，沥干水分后装入盘中备用；一颗小葱切下葱花备用；返沙芋头好吃有诀窍，酥脆粉糯香甜，外皮不回软，一...
在家炸芋头的时候,有哪些方法能让芋头不吸油?
将蒸熟的芋头，沥干水分，放入大碗中，放入2勺左右的白砂糖、4勺的汤圆粉、2勺奶粉、3勺的面粉；然后取适量的五花肉切块后放入油锅内翻炒几分钟。最后放入适量的水慢炖三十分钟或者一个小时，加入芋头块，再加入适量的盐，酱油，剁辣椒，蒜瓣，八角，香叶等，再煮十来分钟。芋头皮揭掉，将芋头放进六...
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 芋头切块后裹上面糊,再使用大火炸,这样炸芋头会酥脆.炸芋头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:芋头 1个、油 半锅、盐 小半勺、面粉 1碗、辣椒酱 2勺.1、第一步把芋头切片备用.2、碗里放入面粉,水和盐,拌匀.3、把芋头片放在糊糊里打个滚,让其均匀地沾上面糊.4、锅内放油加热,放入沾好面糊的芋头片.5、炸好后捞出控油,这样就完成了.
张广13394034181问： 怎样炸芋头即脆又酥 - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 炸之前,先把面粉用水调好,下锅前把芋头现在面粉里滚一圈,再下油锅. 炸芋头方法; 1、芋头洗净削皮,再切成条; 2、将芋条放蒸锅隔水蒸十五分钟后摊凉; 3、中火热锅放入适量的调和油,并放入一根葱,葱变色后取出丢弃,转中小火,把芋条放入油锅中炸至金黄色取出. 4、芋条沥干油; 5、将葱、糖水比例2:1左右倒入锅内小火慢熬并不断搅动,开始糖水会快速冒大气泡,一分钟后把葱取走丢弃. 6、直至糖水有粘稠状,气泡变小上升速度变慢时,把芋头倒入糖水内.慢慢翻动,让糖浆充份包裹芋条,关火.慢慢翻动芋头待温度下降后,就发现成砂了,这时要小心芋条粘在一起,适度把它们分开.
张广13394034181问： 芋头怎么炸才脆 - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 这个很简单.1 将洗干净的大个芋头切成薄片.2 用适量的盐、葱、姜、花椒将芋头片腌5分钟左右,再用清水淘一下.3 锅里倒入适量食用油,烧热下芋片,炸至金黄起锅.4 趁热可以加点味精,喜欢辣味的还可以加入少量的辣椒面.口感酥脆中带点麻辣,而且很香.
张广13394034181问： 芋头怎么炸才会酥 - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 材料:白醋 白糖 水 花生油 蒜 白糖 将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出 净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒 大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠 快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀 一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
张广13394034181问： 炸香芋怎么炸能吃到外脆内酥 - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 主料 芋头 (2个) 辅料 厨具 不粘锅 分类 秋季食谱 小吃 五香 炸 十分钟 简单难度 芋头2个去皮备用 芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟.加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌) 加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌) 点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘.
张广13394034181问： 怎么做油炸芋头才松脆可口？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 原料: 芋头、鸡蛋. 做法: 1、芋头削皮,切条,上锅蒸30分钟; 2、蒸好的芋头条晾凉,粘鸡蛋液(蛋液里可以加些炼乳)粘面包渣; 3、热油炸成金黄色; 4、出锅,撒少许白糖.
张广13394034181问： 一品香芋如何做的脆 - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 您好,香芋是可以用水洗的,做法如下:1、将香芋洗净去皮,切成菱形装,撒上少许的面粉挂糊2、锅中到油,油温在8成热时倒下香芋块.小火慢炸,大约要二十几分种左右,具体判断的标准是看香芋外表发硬为止3、如果想要更脆一点,可以捞出来后,静止3分钟,然后回锅再次炸一遍4、香芋慢慢浮起油面就捞起装盘 希望对你有用,望采纳`
张广13394034181问： 芋头要怎么做外面吃起来有点脆脆的? - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 如果要炸芋头,最好把芋头切成两半,然后在两面分别抹上微量的细盐,在放到蒸锅里蒸熟,熟没熟可用筷子插一下试看看,等熟了后,把芋头切成一厘米厚的片在炸.炸东西的好坏关键在挂糊,正常来说可取一半的面粉加一半的炸粉拌匀,匀的程度以用勺子舀起糊可连续拉丝为宜,这点是有点经验因素的.拌面糊时加的是蛋黄而不是蛋青,因为这样炸出来的皮会略呈黄色,好看.等面糊弄好后,把芋头片沾上面糊,记住不要挂太多,只需薄的一层,刚才把芋头蒸过,挂糊就相当容易了.最后下锅炸.因为芋头是熟的,可以开中火炸,等两面都变金黄色了开大火炸一下,把油逼走,最后捞起,沾点甜辣酱,美味啊.
张广13394034181问： 脆炸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 香脆炸香芋片的做法步骤1. 准备好2个香芋头2. 去皮3. 洗干净,切片,撒上盐,4. 炸粉,5. 粘米粉6. 炸粉,粘米粉、盐,加水,搅拌均匀,加入切好的芋片,搅拌均匀,占上粉浆.7. 热锅,倒油,8. 油热,夹香芋片,下去,微黄,翻开另外一面,继续炸,二面微黄,即可.9. 香喷喷来了.
张广13394034181问： 炸芋头怎么做啊...要裹有面粉的哦~~ - ？
靖州苗族侗族自治县静灵回答： 把芋头去皮,切成入口大小的块,撒上薄薄的一层淀粉,入油锅炸至金黄,捞出放凉在入锅炸一下,这样做会很脆,很香,要用豆油
