自己煮米线的简单做法
米线自己煮怎么做简单又好吃
1.取250G干米线 2.用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。3.泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。4.泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。5.锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣...
自己煮米线的简单做法窍门
1. 准备食材 首先，为了煮出美味的米线，我们需要准备必要的食材。主要包括米线、鸡肉、蔬菜和调料，可以根据个人口味加入适量的酱油、盐和鸡精。2. 清洗处理食材 将鸡肉切成小丁，可以用盐、生抽、淀粉腌制15分钟。蔬菜洗净切好，将配料都备好后再开始烹饪。3. 煮米线 将米线用清水洗净，加入沸水中煮熟...
米线怎么煮才好吃 自己煮米线怎么做好吃简单
1、食材：米线1000g，酸菜50g，盐10g，油5g，火锅底料20g，菠菜4颗，生抽1勺，清水500ml，香醋1勺，油泼辣椒1勺。2、将新鲜的米线提前用温水泡发。3、在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。4、准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。5、把锅预热...
自己煮米线的简单做法窍门
自己煮米线的简单做法窍门：1、清水浸泡米线，把干米线放在清水里浸泡一段时间，泡的时间长短不确定(大约1到2小时的样子)，它与米线的品质、粗细及环境温度等因素都有关系。总之要泡到米线能咬动，或用手一掐就断的程度就好了。之所以要把干米线提前泡一下，一是可以把米线清洗一下，二是泡软之后的...
煮米线的正确方法
汤品易发白，但能吃出明显的米香味。做法。主料，油菜1棵，米线250克，金针菇50克，甜不辣适量，鱼丸适量2人份。辅料，豆瓣酱15克，盐2克。1，食材清洗干净，油菜分好备用。2，豆瓣酱放入水里大火烧开。3，烧开后放入米线，金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。4，加盐大火煮五分钟即可出锅。
自己买的米线怎么煮
1、首先米线用温水浸泡两个小时，泡软没有硬心为准；火锅丸子稍微切得小一些；豆皮切成细丝；油菜摘好洗净；金针菇去根部洗净；其余辅料备齐。2、起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，八角炒出香味，放入红油豆瓣酱和火锅底料煸炒出红油。3、倒入适量的老母鸡汤，放入火锅丸子和豆皮。4、放入盐，醋，...
煮米线做法大全
步骤1 备好要吃的米线 步骤2 打开盒子里边有很多的配料，外加一双筷子 步骤3 冷水就下锅煮了。其实可以就放找那个盒子里边，少烧开水烫着吃的 步骤4 各种佐料，全部加进去，这不是辣的鸡汤味道的，太辣的吃不下哈。注意米线不要翻动哈 步骤5 各种佐料，全部加进去，这不是辣的鸡汤味道的，太...
煮米线怎么煮好吃
煮米线的用料 米粉适量，高汤适量，青菜、海带、蘑菇各适量，豆干适量，红油少许 煮米线的做法 米粉提前浸泡备用 做一锅热水煮沸后下米粉煮6分钟 同时砂锅中倒入高汤，煮到边边冒泡，加入海带、蘑菇、青菜煮至沸腾代表熟了 煮好的米线捞出加入砂锅，接着下入豆干 然后放胡椒粉、盐调味 如果喜欢，可以...
在家煮米线的做法大全
01 三鲜米线 原料：香菇、海带、米线、包菜、金针菇、豆腐丝、小香葱、鹌鹑蛋、三鲜调料 做法：1、将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；2、在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；3、在沸水中加入米线，大火煮熟；4、将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。02 韭...
过桥米线的做法有哪些步骤 米线怎么煮好吃
1、泡米线 2、备料 3、煮米线 4、过冷水 5、煮料 6、调料 方法\/步骤 泡米线：锅里烧上水，水开后熄火，放入干米线，泡2个半小时-3小时，水一直从热泡到冷，不用去管它。备料：干豆腐切丝、油麦菜和豆芽洗净、小葱切碎、鹌鹑蛋煮熟去壳、鱼豆腐、鱼丸、蟹柳等洗净切小件。煮米线：泡好的米线...
眉县恺司回答： 主料米线适量蒜末15g时令蔬菜1颗辣椒酱1勺老干妈豆豉1勺香油1勺生抽1勺葱少量家庭版米线的做法步骤1. 米线提前温水泡7~8分钟.2. 准备配料3. 锅里放入适量的水,煮沸.加入蔬菜,米线煮2~3分钟就可以了.4. 米线捞出装碗,碗底放入香油,生抽.其它配料依次放入.5. 一碗家庭版简易米线就做好啦.6. 简单又好吃.7. 蔬菜可以根据自己喜欢来添加.
和霄15828845347问： 在家里怎么做米线 - ？
眉县恺司回答： 用料: 1、线适量.2、猪肉(也可用鸡肉).3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.4、豌豆尖(可用其它菜叶代替).5、鸡汤(其他高汤均可).6、老姜一块.7、盐适量. 做法: 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮). 2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上. 3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木炭撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片. 4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十多二十分钟,将锅离火,汤待用. 5、盛出自己所需量的汤、菜装入锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火,再下豌豆尖,翻匀.
和霄15828845347问： 米线怎么做,简单点的! - ？
眉县恺司回答： 家常米线 主料:米线 辅料:虾仁、熟猪肉、熟鸡肉、火腿、猪腰、鱼片、豆苗、胡萝卜、白菜、豆芽、韭菜、葱、香菜 调料:盐、酱油、鸡精、高汤、食用油 做法; 1、 坐锅点火倒油,将油烧热; 2、 在碗中放虾仁、蔬菜、葱倒入热油; 3、 ...
和霄15828845347问： 自己在家做米线,怎样做又简单又好吃呢? - ？
眉县恺司回答： 【小锅米线的食材】:干米线2把、云南酸菜200克、肉末100克、大蒜5瓣、绿豆芽200克、韭菜1小把、香菜几棵、高汤适量、油盐适量.教你小锅米线的做法,酸爽开胃,粉滑汤鲜,吃上1碗肠胃超满足【具体做法】:1、热锅热油,下肉末...
和霄15828845347问： 米线怎样做好吃又简单 - ？
眉县恺司回答： 1.瘦肉剁成肉末,葱姜切碎,青蒜洗净切小段备用.2.黄豆芽洗净备用,准备一些骨头参.3.准备一碗米线.4.砂锅用小火烧热,放入油和骨头参炒出香味.5.放入葱姜炒香.6.放入肉末煸炒断生.7.放入一碗水煮沸,交放入豆芽菜煮熟.8.放入米线煮一会.9.放入青蒜,适量盐、酱油、味精即可关火食用
和霄15828845347问： 最简单的煮米线怎么做 - ？
眉县恺司回答： 用料 小锅米线帽子 一小袋 米线 一把 酸菜 适量 西红柿 2个 最简单小锅米线做法的做法 米线泡发(想省事就上班之前泡,下班就能吃).2个小个西红柿,我喜欢吃酸的,放2个.切小块.封面图没切小块,还是切小块好吃.理论上还应该放韭菜,喜欢的人自己放吧…… 煮一小锅开水,量不能太少,否则帽子太辣(不怕辣水少也行,自己随意),800ml差不多.同时另一个大锅煮同样800ml水.大锅水开了下米线,1分钟就关火(如果泡发时间短,则需要多煮几分钟,我每次都是泡至少8小时,所以煮时间短,否则就煮碎了!).小锅水开了下西红柿、酸菜、帽子,顺序不能错.煮3分钟,把大锅里的米线捞到小锅,半分钟关火.
和霄15828845347问： 米线怎么煮、怎么泡才好吃、可口? - ？
眉县恺司回答： 经常在外面早点摊上吃米线的时候,可以看到米线一般是放在凉水里,之后在热水里烫烫马上就可以吃了,外面做的米线速度快才能赶得上这么多顾客的需求,但是我们一般在家做米线很多时候米线买回来并不是直接就是湿的,也不知道要煮多...
和霄15828845347问： 最简的家常米线怎么做 - ？
眉县恺司回答： 爽口滑嫩的米线,沉浸一碗鲜美的汤汁中,再加上香甜的鱼豆腐,绝对是十足的美味,再加上它热量不高,在享受美食的同时,你还可以保持苗条的身材.鱼腐汤米线做起来很简单.食材主料鱼豆腐3两米线1碗辅料鲜冬菇2两鲜香浓汤料10克...
和霄15828845347问： 自熟米线怎么做的?需要哪些配料? - ？
眉县恺司回答： 自熟米线的做法:用料:排骨300g、鲜鸡(最好是土鸡)1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块(50g)、盐2茶匙(10g) 米线配料(1大碗量):熟米线200g(要酸浆米线,干浆亦可,味稍差,甚至干米线也可,用水发开)、鲜草鱼80...
和霄15828845347问： 自己做米线怎么做好吃 - ？
眉县恺司回答： 1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软.如图.这样下一步在锅里做的时候会省些时间.2、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,如图.3、 把热烫好的米线从锅里捞出...
