自制糯米藕的家常做法
糯米灌藕怎么做好吃,糯米灌藕的家常做法
糯米藕的制作方法：原料：藕1000克 糯米200克 冰糖200克 红糖50克 糖桂花100克 1、将莲藕洗净，把外面的薄皮刮去，在莲藕粗的一头切下两厘米宽的一块。2、糯米洗净（我的经验：糯米不用浸泡，这样吃的时候藕中的糯米劲道、好吃）逐一灌入藕孔中，将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米...
糯米藕怎么做?
4、准备好煮藕用的调料和红枣。5、把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。做法三 主料...
糯米藕怎么做
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糯米藕长胖吗
宋嫂鱼羹”这道菜，它出于南宋，至今已有800多年历史。鱼羹色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉，成为闻名遐迩的杭州传统名菜。桌上有了这道主菜，配个浙江菜中的小凉菜――糯米藕，主人再随意制作几个拿手的，便可凑出一桌很不错的家宴来，胖大厨我今儿就说说这一热一冷的两道名菜的家常做法。
糯米藕夹怎么做好吃,糯米藕夹的家常做法
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糯米藕圆子的家常做法大全怎么做好
糯米藕圆子 主料 肉馅250克 胡椒粉适量 生粉适量 蚝油少许 盐少许 糯米少许 藕一小段 生姜一小块 糯米藕圆子的做法步骤 1. 准备食材，糯米头天晚上泡起备用；2. 藕擦成丝儿；3. 藕丝儿剁成粒儿；4. 将剁好的藕粒儿和姜末加入肉馅；5. 加入胡椒粉、蚝油、盐拌匀；6. ...
糯米藕丸子的家常做法
用料：猪肉400克、莲藕1小根、大蒜3瓣、生姜3片、香葱2根、盐少许、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1小勺、红薯淀粉适量、白胡椒粉少许、清水适量。步骤：1、首先将香葱去根洗净切碎，葱白和葱叶分开摆放，生姜去皮洗净切片，大蒜拍扁去皮后剁碎。2、接着将猪肉洗净切成片，然后放入绞肉机里，再加入姜片，一...
点心的做法大全窍门
煮好的糯米藕拿出来切块摆盘,芡汁浇在藕上面。 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 带档滑行 2021-08-09 · TA获得超过4.1万个赞 知道大有可为答主 回答量:6万 采纳率:99% 帮助的人:1677万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 家常饼 原料:面粉1000...
藕的家常做法
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适合春节年夜饭的家常菜单
这些香料可以用纱布包好;大火煮开后转小火一直焖煮60分钟，直到猪蹄酥软。⑵年夜饭菜谱：桂花糯米藕 【材料】：糯米适量、莲藕2节、冰糖适量、红糖适量 【做法】：提前把糯米泡2小时，至用手能轻易碾碎的程度;将藕清洗干净，削去外皮，切去一端的一小部分，做盖子用;将浸泡好糯米填入藕中，将泡好的...
德昌县川百回答： 糯米莲藕怎么做 材料 主料:糯米、莲藕 辅料:白糖5g、红糖15g、清水300ml 做法1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用.2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化.直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀.3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时.4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上白糖即成.
银毛15646368607问： 糯米藕怎么做?？
德昌县川百回答： 蜜汁糯米藕 主料:莲藕500克,糯米500克 调料:白砂糖20克,蜂蜜10克 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可.
银毛15646368607问： 糯米藕的做法 糯米藕怎么做？
德昌县川百回答： 菜做的真的不错啊,看颜色就很冲动想吃一口
银毛15646368607问： 苏菜特色菜 糯米藕怎么做? - ？
德昌县川百回答： 主料:藕300克,糯米100克 配料:白糖50克,糖桂花少许 糖桂花添香 糯米藕做法:1、藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透. 2、在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米. 3、将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右,取出晾凉,去掉牙签、藕节头,切成0.5厘米厚的圆片,摆盘,倒入糖桂花即可 该答案来自中华美食网官方网站
银毛15646368607问： 糯米藕的制作方法 - ？
德昌县川百回答： 用料: 藕一节、糯米半碗、白糖适量、糖桂花适量、牙签数根 做法: 1、糯米在清水中浸泡两小时; 2、将藕去皮,在顶部切去2厘米左右,切下的部分不要丢掉; 3、将糯米一点点塞入藕孔中,用筷子捅实; 4、将切下的藕用牙签固定在塞满糯米的藕上; 5、将藕放入煮锅煮三、四个小时; 6、将藕放凉后切片,淋上糖桂花即可. 制作提示: 煮藕时不要用铁锅,避免藕变黑.
银毛15646368607问： 糯米藕怎么做有红又烂 - ？
德昌县川百回答： 主料 藕 2节辅料 糯米 200g 白糖 7g 红糖 20g 红枣 8颗 步骤1.准备好材料.(牙签提前用开水烫过)2.糯米浸泡1小时左右.3.将泡好的糯米沥干水分后,加入白糖,搅拌均匀.4.莲藕去皮清洗干净后,在藕的另一头斜着切一刀,切下来的藕...
银毛15646368607问： 怎样自制糯米藕 - ？
德昌县川百回答： 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等水份充分浸...
银毛15646368607问： 如何做糯米藕好吃,最正宗糯米藕的做法 - ？
德昌县川百回答： 糯米藕的做法 1. 把糯米和黑米以1:3的比例提前浸泡一晚,藕洗干净去皮,切开一头2. 把浸泡好的糯米塞入藕孔中,边塞边用筷子往下捅一捅3. 全部塞满后,把原来的“小帽子”戴上,用牙签固定上,一定要固定牢,可以多扎几根牙签4. 把藕放入锅中,加入水,水量刚刚没过藕即可,放入冰糖,红糖,大枣,大火煮开后转小火炖上3个小时,然后大火收汁,不用收的太干5. 煮好后捞出,晾至不烫手后切片,切的时候要干净利落,一刀是一刀,不然刀上会黏米
银毛15646368607问： 糯米藕的做法介绍 糯米藕怎么做好吃 - ？
德昌县川百回答： 1. 准备材料,将藕的外皮清理掉洗净,糯米提前泡一两个小时2. 将藕的一头切掉,留作盖子3. 开始填糯米,第一次做的时候填糯米用的筷子,这次做发现填一点轻轻的杵一下糯米就自动的到孔孔里了,很方便很快4. 主体和盖子都填完糯米后用牙签将盖子和主体固定起来5. 上锅煮,水要没过藕,放上红糖,大火烧开后转小火慢慢煮就可以了,我煮了1个半小时.6. 切片就可以吃了.用煮藕的红糖水收汁浇到上面色相会更好,但是老公怕太甜所以也没浇汁,不过味道还是很赞的.
银毛15646368607问： 糯米藕的做法 - ？
德昌县川百回答： 材料藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量做法1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕...
