自制盐姜干的做法
韩国泡菜的制作方法
材料 1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶...
关于盐的历史有啥?
中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖...
台湾的历史
台湾历史简单看的话就是：荷兰占据时期（荷兰占据了台湾）---郑据时期（郑成功收复台湾）---清据时期（清朝海军打败郑成功的后代）---日据时期（甲午海战失败，台湾割给了日本人）---国民党收复台湾一直到现在（抗日战争胜利，台湾重新收复）。具体了解那一段时期，灾区查看相关资料。
鹿肉怎么做更好吃?
调味料：酱油，绍酒，精制盐，糖，味精，胡椒粉水，葱，姜，水豆粉，植物油，鸡汤，香油。制作方法：1.将鹿肉洗净切成小块；将玉兰切成薄片；把香菜切成段 2.将植物油放入铁锅中。高温时，将鹿肉放进锅中，炸至火红为止。3.将植物油放入锅中，用葱和姜炒锅，加酱油，胡椒水，精制盐，料酒，糖，...
如何制盐焗鸡?这样做,鲜嫩多汁,咸香味十足!
用料一只三黄鸡 5斤食用油 适量盐焗鸡粉 1包老姜 1小块盐 2小勺料酒 1勺红枣 党参 适量做法步骤 1、1.买回来的一整只鸡，用热水清洗干净，洗个澡 2、2.碗里面加入1包盐焗鸡粉还有适量的花生油，搅拌均匀 3、3.均匀涂抹在一只鸡身上 4、4.盘底铺上葱姜 红枣 党参 5、5.放上我们今晚要...
酷夏怎么做好吃的美食
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鹿肉烹饪大全做法
那么接下来就给大家分享两种做鹿肉的方法：（红烧鹿肉片、葱爆鹿肉）一.红烧鹿肉片 用料：1.鲜鹿肉300克 2.香菜 3.花椒 4.葱 5.生姜 6.生抽2大匙 7.老抽1大匙 8.料酒3大匙 9.盐1\/4小匙 10.白糖1\/2大匙 11.鸡精1小匙 12.清汤1碗 13.淀粉2大匙 做法：1.将鹿肉放清水洗净，泡30分钟...
卤水盐焗鸡地的配料
将猪油75克、精盐5克和芝麻油、味精调成味汁。反纱纸一张刷上花生油待用；2.将活鸡宰杀，褪毛去内脏洗净，吊起晾干，去失趾尖和嘴上的硬壳，在翼膊两边各划一刀，在颈骨上剁一刀，然后用精盐3.5克擦匀鸡腔，并放入姜、葱、八角末，先用未刷油的纱纸裹好，再包上已刷油的纱纸；3.用旺...
求推荐:祛湿 食疗方法
4、起油锅爆香鸡及姜，下冬瓜，甘笋炒匀，加水一杯半烧滚，放入冬菇，慢火炖至鸡熟。5、将水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、盐作好芡汁，放入锅内，下葱兜匀上盘。⑥猪腰+杜仲+核桃仁 做法：1、将猪腰里面的腰臊去掉，撒一些盐，撕去外膜。把杜仲放进锅里，加一点盐水用微火炒干，把炒好的杜仲...
美食菜蒜油拌茄子、拌牛肚、酥肉炖冬瓜怎么做呢?
现在我已经成为美食家，我坚信我将能够与喜欢美食的读者和朋友携手共进！蒜油茄子 配料：2公斤茄子，4汤匙切碎的大蒜，2汤匙酱油，2汤匙辣椒粉，1茶匙糖，1茶匙胡椒粉，1汤匙食用油 实践 1.将茄子洗净，放入蒸锅中，然后以高火蒸15分钟；2.排干水分，剥去茄子皮；将茄子切成长条，放入碗中。3.开始...
泊头市艾亭回答： 姜干的做法大全的做法1.皮猪肉去毛,洗净备用2.梅干菜洗干净上面的盐份,切碎,再浸泡至无咸味(我只能买到这种梅干菜了)3.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角,把猪肉炖煮2分钟,并把煮出的泡沫撇去4.煮好...
拓蓓18984624502问： 腌生姜的制作方法 - ？
泊头市艾亭回答： 腌制生姜的主要食材:生姜(去皮)100公斤,食盐16公斤. 腌制生姜的制作方法: 1、腌制前将生姜洗净吹干.2、将生姜切成片,能薄一点更好. 3、按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀.4、腌2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干. 5、沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,待用.要吃时,先吃这一瓶.吃完后,第二瓶再放糖,待用. 参考资料来源:搜狗百科-腌生姜
拓蓓18984624502问： 自制姜粉的做法,自制姜粉怎么做好吃,自制姜粉的家常 - ？
泊头市艾亭回答： 材料: 姜500克 食盐10克 姜粉的做法: 1.将姜清洗干净,不要去皮 2.切成一元硬币厚的薄片,薄厚要均匀 3.姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里,放置通风处风干.期间要经常翻动 4.用粉碎机研磨成粉 5.用网眼细一点的筛子筛一下,剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛 6.装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内.冷藏半个月,冷冻2个月
拓蓓18984624502问： 生姜腌制方法? - ？
泊头市艾亭回答： 用料: 生姜若干 酱油25克 醋5克 盐 白糖10克 生姜片腌制做法 嫩姜洗净,晾干 嫩姜切薄片,加盐腌制30分钟后,将姜片的水份去除后,放入容器.加酱油,鸡精、白糖、米醋后盖上盖子放入冰箱1-2天入味,注意搅拌.
拓蓓18984624502问： 盐姜是怎么做的？
泊头市艾亭回答： 泡嫩姜≮美食原料≯ 嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克. ≮美食做法≯ 1、将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内; 2、把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水,10天后即成. 日本料理里的红姜 新生姜 盐 新生姜的4% 腌制的紫苏的梅醋( 1 姜去皮,洗洗用盐腌制一夜 2 第二天,去盐液,晒一天 3 晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面,放入梅醋,记得要上下摇动,每个面都要泡到,放一周 4把泡好的姜晒半天,在新的瓶子里放入新的梅醋,上面放梅醋腌制过的紫苏叶子,放在冷暗处.
拓蓓18984624502问： 腌生姜的正确做法 吃生姜要注意什么 - ？
泊头市艾亭回答： 腌生姜的正确做法 : 1.姜要买大一点的姜,大点的姜不会太老,腌出来的口感也会很嫩. 2.选好大姜,洗干净外皮,擦干晾干,切成大小适宜的形状即可,记得一定要干,有水的话会起花. 3.起锅烧一碗开水,放凉以后,把凉水倒入准备...
拓蓓18984624502问： 如何腌制嫩姜长时间存放? - ？
泊头市艾亭回答： 腌制嫩姜要长时间存放要把嫩姜放玻璃瓶里,然后放在冰箱,下面是具体做法: 准备材料:嫩姜600克,盐25克,冰糖100克,米醋250克 1、将买回来嫩姜清洗干净(不要去皮),晾干水分. 2、将嫩姜切成合适的薄片. 3、切好的嫩姜加盐搅拌均匀,静置1-2个小时后,用手把姜片的水挤干. 4、把姜片放进玻璃瓶里,放入冰糖、米醋密封好,放进冰箱里. 5、两三天后,腌嫩姜就可以拿出来食用了.
拓蓓18984624502问： 腌姜片怎么做好吃,腌姜片的家常做法 - ？
泊头市艾亭回答： 1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一 起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%--65%的浓糖液,并加入0....
拓蓓18984624502问： 生姜怎么腌制才好吃 - ？
泊头市艾亭回答： 生姜(去皮)100公斤 食盐16公斤1.购买生姜,一定要买特别鲜嫩的,能买到细芽嫩姜最好.2.腌制前将生姜洗净吹干.3.将生姜切成片,能薄一点更好.4.按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀.5.腌2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干.6.沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,待用.要吃时,先吃这一瓶.吃完后,第二瓶再放糖,待用.以此类推.这一步要特别注意的是一定要密封好,能用泡菜坛更好.否则,见了空气要发霉的.色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味.
拓蓓18984624502问： 如何自制泡姜 - ？
泊头市艾亭回答： 原料:仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克(冰糖的量和白醋比例为1:1,也可以根据自己的口味进行调整,白醋的量以能没过姜片为宜)、盐2茶匙(10ml)、枸杞8粒.做法:1、将仔姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄...
