腐乳肉的做法及视频
烤乳猪的做法
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南乳肉做法
1、五花肉洗净切块备用。2、锅里放水，凉水时就把五花肉放入。3、大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。4、炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。5、再放入葱姜蒜翻炒出香味。6、放入料酒和生抽翻炒均匀。7、加入腐乳汁，翻炒均匀。8、加入没过肉的水，加入冰糖，大火煮开后转中小火炖1小时...
乳肉的做法
做法 1.五花肉洗净切大块，放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却，在皮上用刀划出小方格，再把小葱打个结 2.将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎，加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用 3.将五花肉放入锅中，加水没过肉面，放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁，用大火烧开后转小火炖30分钟至肉软烂 4...
干煸乳猪肉的做法
1、主料：乳猪1500克、螺丝椒8个。2、辅料：姜适量、葱5根、蒜1个、桂皮适量、八角2个、花椒适量、橘子叶3片、蚝油2茶匙、料酒1茶匙、老抽2茶匙、生抽2茶匙、盐适量、鸡精适量、大蒜适量。3、乳猪肉洗净，切大块，泡冷水20分钟，去血水后沥干水份。4、螺丝椒洗净，滚刀切，备用。5、辅料洗净，生姜...
私家秘制南乳肉的做法步骤图,怎么做好吃
私家秘制南乳肉的做法 上好五花肉切块焯水，冲洗干净，沥干水分，锅里少许油，放入两调羹白糖，慢慢炒到焦糖色，也就是勺子里的颜色，然后倒入五花肉继续煸炒一会，放料酒翻炒一下，倒入腐乳汁，这点肉腐乳汁差不多150克，然后，加水淹没，大火煮开，小火慢煨至五花肉用筷子很容易戳进，然后再加糖大火...
腐乳肉的做法
腐乳肉的做法及配方如下：配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。方法步骤：1.将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。2.五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。3.炒锅上火加油烧热，下葱...
乳猪肉的家常做法
乳猪肉的家常做法通常包括红烧和烤制两种方式。这两种方法都能使乳猪肉的鲜嫩口感和独特风味得以充分展现。红烧乳猪肉是一道颇受欢迎的家常菜。首先，选择新鲜的乳猪肉，切成大小适中的肉块。然后，在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。接着，将乳猪肉块放入锅中，翻炒至表面微黄。此时，可以加入...
腐乳肉的家常做法
腐乳肉的家常做法步骤如下：材料准备：带皮五花肉、姜、大葱、料酒、老抽、白酒、白糖、豆腐乳、八角、花椒、桂皮、香叶等。1、肉切成适合锅的大小块，皮朝下放入锅中。用手拿着肉在锅里晃动，煎猪皮，不要放油，煎至皮微焦。2、用刀刮洗猪皮，干净后，冷水下锅，放入葱，姜，八角，花椒，桂皮...
酥香软心南乳肉的做法 具体怎么做
南乳肉的做法 1.将五花肋肉皮上余毛刮去，洗净后切成大小均等的方块共24 块；2.将肉块放在沸水锅中稍汆，捞出洗净；3.将肉块与葱、姜、黄酒、酱油、白糖、红腐乳卤25克、精盐少许一同放在炒锅内，舀入清水200毫升克，用旺火烧制；4.待烧沸后，改用小火焖烧30分钟，加入红曲粉继续烧30分钟，...
乳猪的做法
乳猪的吃法与做法如下：“片皮乳猪”也是传统粤菜的吃法，将烧乳猪的麻皮起肉切件，吃的时候配上葱球、千层饼，蘸点咸中偏甜的乳猪酱或者砂糖来吃，风味尤胜单纯的烧乳猪。为什么要这么吃？原来其中有一番讲究，佐料都是各司其职的：葱球清香，乳猪酱甜香，前者增加香气，后者给味觉添香；粗砂糖微...
自贡市复方回答： 用料主料腐乳汁30g 调料姜适量 蒜适量 老抽适量玫瑰花腐乳肉的做法主要的食材为:带皮五花肉,干玫瑰花,多晶冰糖,腐乳,姜.2.带皮五花肉切大块,凉水下锅加香叶,八角,焯水;3.干玫瑰花,用热水锅一下,待用;焯好的五花肉,放凉一下备用.4.热锅凉油,先冰糖熬至糖浆,倒入焯好的带皮五花肉,翻炒过程加些老抽,腐乳汁.5.炒至肉微干时,将玫瑰花与泡的水一同倒入锅中,入些姜丝,小火炖至一小时以上,过程中入蒜瓣.6.收汁香葱点缀,盛出即可.
贾底17849431408问： 蒸腐乳肉为什么水那么多呢? - ？
自贡市复方回答： 1、蒸前绝不加水,除了腐乳及少量腐乳汁外.2、蒸碗在笼屉中,上部不能与锅盖或上层笼屉有接触,防止蒸馏水流入碗中,蒸肉最佳时间为一个小时,否则香味是出不来的.
贾底17849431408问： 北方扣碗的做法 - ？
自贡市复方回答： 腐乳肉是开封扣碗当中比较受欢迎的扣碗之一腐乳肉的用料:五花肉,豆腐乳,下面垫菜用干豆角,梅菜都可以腐乳肉的调料:味精,鸡精,白糖,腐乳肉的做法:1.把五花肉如开水锅内煮制断生,没有血水捞出,在猪皮上面抹上酱油和橙红,入190度油锅内炸表皮起泡焦硬,捞出放凉备用.2.梅菜或者干豆角入水内泡开洗净沙子.盐腌梅菜要泡的久一点,去除盐味.3.把豆腐乳打碎,加入味精,鸡精,白糖调味备用4.把凉凉的五花肉切成厚片和打碎的豆腐乳拌匀,摆放在碗内,把洗好的梅菜放入碗内,上笼蒸一个小时即可出锅倒扣在碗内转自 http://www.chushixiu.com/xiaochi/kfxc/
贾底17849431408问： 听说豆腐乳可以做菜,怎么做啊? - ？
自贡市复方回答： 腐乳虾仁炒蛋 做法: 1)虾去皮去沙线,用一点生抽,淀粉,盐腌上一会儿.白色的腐乳1块在碗里碾碎,鸡蛋3个打进去,一起搅匀打散.备好葱花. 2)锅热油,先炒虾仁至变色,倒入鸡蛋液,葱花,一起炒熟即可. ===================...
贾底17849431408问： 微波炉可以蒸腐乳肉吗 ？
自贡市复方回答： 家常腐乳肉—— 主料:猪五花肉 调料:腐乳,酱油,白糖,味精,猪油(没有猪油可省略),葱段,姜块(拍松). 做法: 1、将猪肉放锅内煮,六成熟时捞出晾凉. 2、将肉切成8厘米长、0.7厘米厚的片,皮朝下,整齐地码在碗内,放入酱油,白糖,葱段,姜块,腐乳(研碎). 3、上屉蒸一小时左右~然后将汤控入大勺内,肉扣在盘子内. 4、大勺移旺火上,将汤收浓时点味精,淋猪油少许(没有就算了),浇在盘内的肉上即可. 特点:色如玫瑰,味道咸甜,别有风味.
贾底17849431408问： 五花肉能做哪几种菜?？
自贡市复方回答： 五花肉的最佳做法 五花肉切成小块 ,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进 去 与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎...
贾底17849431408问： switch支持什么格式的游戏 ？
自贡市复方回答： switch游戏的两种格式.nsp 是数字版的游戏安装包,把游戏文件和文档打包了.xci ... switch支持什么格式的游戏 switch支持nsp以及xci格式的游戏.Eshop的Switch数字版...
贾底17849431408问： 象限是怎样划分的？
自贡市复方回答： 第一象限:右上角 第二象限:左上角 第三象限:左下角 第四象限:右下角 简记为:右上开始,逆时针转.
贾底17849431408问： 如何用微信充值全民枪战?安卓的 ？
自贡市复方回答： 首先要挂个银行卡在微信支付上
