腐乳的配料表
伊利核桃乳配料表、有营养吗、罐装保质期多久
伊利核桃乳有营养吗？答案是肯定有的，不过营养价值仅仅是牛奶的三分之一，如果从蛋白质含量来看，想要补充一定量的蛋白质，伊利核桃乳喝的量肯定要比牛奶高三倍，可是伊利核桃乳中含有白砂糖、食用香精等，无论是大人还是小孩子都不适合长期食用，这是不健康的。不少家长除了会关注伊利核桃乳的配料表和...
天润酸奶配料表
天润酸奶配料表主要包含生牛乳(≥85%)、白砂糖、食用明胶、果胶、益生菌这几种。1、生牛乳(≥85%)生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，需经巴氏消毒法才可饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质。2、白砂糖 白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正...
牛奶怎么选怎么看配料表
乳制品一直很受欢迎，不仅仅大人需要喝，宝宝也需要喝，在宝宝三岁之后，就可以给宝宝喝牛奶了，市面上牛奶类型和品牌比较多，让大家挑花了眼，其实选的时候要看配料表，这点很重要。那么牛奶怎么选怎么看配料表？下面给大家详细解答这个问题。牛奶可以这么选，看这些方面：1、看配料表，简单来说配料表...
伊利原味酸奶配料表
伊利原味酸奶有伊利安慕希酸奶、伊利畅轻酸奶、伊利每益添酸奶，配料表如下：1、伊利安慕希酸奶 主要成分有生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉乙酰化二淀粉磷酸酯、琼脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。2、伊利畅轻酸奶 碳水化合物、纤维、FoodCh、维生素A、维生素B1、维生素B2、...
牛奶含有什么成分?
根据国家要求,产品配料表的各种成分要按加入量从高到低的顺序依此列出。所以乳饮料成分中含量最高的水往往排在第一位。而牛乳或纯酸牛乳则是将牛乳放在第一位。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2014-01-07 展开全部 牛奶的营养成分 牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分。在...
你好,我想知道蒙牛纯牛奶的配料表是什么?
蒙牛纯牛奶的配料表主要包括：生牛奶、乳糖、植物油、食品添加剂（如维生素D3、乳酸钙等）。以下是关于蒙牛纯牛奶的一些推荐理由、剧情介绍、豆瓣评分和经典台词。推荐理由：1. 品质保证：蒙牛作为中国知名的乳制品品牌，一直以来都以严格的质量控制和优质的原料著称。蒙牛纯牛奶选用优质生牛奶，保证了产品...
蒙牛冠益乳酸奶配料表
蒙牛冠益乳酸奶配料表如下：原料：纯牛奶、乳酸菌、白砂糖、葡萄糖、乳清蛋白粉、食用香精、食品添加剂（增稠剂、防腐剂）、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、蛋白质等。主要配料：纯牛奶、乳酸菌、白砂糖、葡萄糖等。辅料：乳清蛋白粉、食用香精、食品添加剂（增稠剂和防腐剂）。食品添加剂：增稠剂（如卡拉胶...
好的酸奶的成分配料
选择蛋白质含量高的酸奶 营养成分表：蛋白质含量高（>3.8g\/100g）包装：一般为杯装。配料表：加入了浓缩蛋白粉。选择钙含量高的酸奶 酸奶钙含量相对来说都比较高（70-100mg\/100g），且易被人体吸收。营养成分表：高钙酸奶钙含量可以达到160mg\/100g。配料表：加入了碳酸钙、乳矿物盐。选择利于肠胃...
蒙牛纯牛奶配料表
蒙牛纯牛奶的配料表主要包括生牛乳。生牛乳是指从健康奶牛身上挤出的新鲜牛奶，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，是人体获取营养的重要来源之一。在蒙牛纯牛奶的配料表中，生牛乳是唯一的配料，表明该产品是由100%的生牛乳制成，不含任何添加剂或人工成分。蒙牛作为中国领先的乳制品企业，...
合生元派星配料表里都有什么?
合生元派星的配料表里主要有脱脂牛乳、乳糖、1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯、浓缩乳清蛋白粉、低聚半乳糖、无水奶油、菜籽油、葵花籽油等多种物质。下面我们一起来看一下主要成分的作用。1.脱脂牛乳 脱脂牛乳是将牛奶中的脂肪脱去，多了一项脱脂的工艺，使脂肪含量降到1%左右，其他影响成分变化不大。脱脂...
文成县和日回答： 调味料:A料:盐、糖、米酒各1小匙B料:米酒1大匙,豆腐乳1小块,清水1/4杯,黄豆100克 豆乳汁、湿淀粉各1大匙,糖、香油各1小匙
台文19416139230问： 豆腐乳是什么原料制作的 - ？
文成县和日回答： 豆腐乳制作原料:豆腐,盐巴,配料(辣椒粉,花椒等)【如果北方腐乳的话还需要面曲,红曲米粉(红方)】 第一步制作毛豆腐,就是让豆腐长毛,现在一般买毛豆腐菌.第二部:将毛豆腐在酒里面过一下,然后撒上盐巴,和相应的配料放进瓶子里面发酵就可以.一般十五天以上吃口感就很好
台文19416139230问： 自制腐乳的做法全程图解法 - ？
文成县和日回答： 自制腐乳 原料 新鲜豆腐一块,根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器(保鲜盒、密封罐、置物箱等都行),没有稻草就用报纸代替,十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面.做法 1. 在密封的容器里面放好报纸,铺好保...
台文19416139230问： 红色腐乳里面的红色是什么材料呀? - ？
文成县和日回答： 红曲色素. 腐乳中的红色来自红曲菌所产生的红曲色素,常被用作食品添加剂.腐乳属于豆制品,含有一定的营养成分,经常吃腐乳可以摄入一定量的蛋白质、B族维生素. 腐乳主要有红腐乳、白腐乳、酱腐乳、青腐乳几种,不同品种的腐乳菌...
台文19416139230问： 腐乳内的香料怎样配制 - ？
文成县和日回答： 卤汤直接关系到腐乳的色、香、味.卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的.卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右.加酒可以抑制微生物的生长,同时能使腐乳具有独特的香味.香辛料种类很多,如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等.香辛料可以调制腐乳的风味,也具有防腐杀菌的作用.可据个人口味配置卤汤.
台文19416139230问： 豆腐乳的做法?想自己做点吃,说详细点,酒和水的比例是多少? - ？
文成县和日回答： 家庭自制豆腐乳原料:普通豆腐,白菜叶,辣椒面儿,食盐,草果粉,花椒粉,黑胡椒,白酒. 1.豆腐的表面切掉,因为做豆腐乳需要让霉菌侵蚀豆腐,而豆腐原有的表皮不容易发霉,所以最好去掉,然后把豆腐切成小块儿,摆放进干净的盘子...
台文19416139230问： 豆腐乳的家常做法 - ？
文成县和日回答： 腐乳的发酵类型 根据生产工艺,腐乳发酵类型有四种:①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉腐乳④细菌腐乳. 1、腌制腐乳:豆腐坯加水煮沸后,加盐腌制,装坛加入辅料,发酵成腐乳.这种加工法的特点:豆腐坯不经发酵(无前期发酵)直接装坛,...
台文19416139230问： 豆腐乳怎么做 - ？
文成县和日回答： 家常豆腐乳 制法: (1)豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块,成行排放在干净的笼屉上,上面盖一层纱布防尘,使其自然发酵.一般室温在10摄氏度时,需15天;室温在20摄氏度时,需5天,豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛,这个过程叫做“初期发酵”. (2)纪初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍,叫“后期发酵”.方法是先将盐、花椒用滚水煮开,晾凉后加进黄酒.再将坛子洗净,用开水烫过,晾干.接着把豆腐坯一层一层地放入,每放一层,洒上一些花椒盐水.全部放进后,盖上盖,放在暖和的地方(15摄氏度左右),使腌渍的豆腐坯再次发醇.10天左右,菌毛溶化,即成为醇香可口的家常豆腐乳. 特点:带有咸味,消香,味鲜,可口,可作佐料.
台文19416139230问： 豆腐乳的制作方法？
文成县和日回答： 材料:新鲜水豆腐 稻草 玻璃罐 食用油 白酒(选用越烈越香醇的) 保鲜袋 可密封容器(根据豆腐多少选择容器大小) 配料:辣椒粉、十三香、盐、鸡精...可根据个人口味与辣椒粉调配均匀 说明:毛霉腐乳:以豆腐坯培养毛霉,称前期发酵...
台文19416139230问： 腐乳的制作方法? - ？
文成县和日回答： 材料:粗盐、做腐乳的老豆腐(北方的话应该叫北豆腐吧)、白酒、干辣椒末 工具:干净无油的蒸锅、密封的玻璃瓶 做法: 1、将买来的老豆腐(比白豆腐干嫩点,但是又比水豆腐老的豆腐.如果买不到的话就用重物压豆腐一个晚上...
