腌萝卜怎么做好吃又脆
怎样腌制白萝卜好吃又脆
白萝卜好吃又脆的制作方法如下：主料：白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣。辅料：白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。工具：盆、玻璃罐、漏勺、砧板、刀具。1、分别将白萝卜、红萝卜去皮。2、然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。3、分别将白萝卜、红萝卜切条；（萝卜...
家常腌萝卜好吃又脆 需要怎么做
4、放上冰糖，可以敲碎再放，融化的速度快点，放细致白砂糖也可以。5、冰糖融化后，倒进去辣椒粉或者剁碎的小米椒，也可以都准备点都放一点。根据吃辣程度放就可以了。6、腌制一个星期后，就可以吃了，这个时间口感最佳，因为时间久了，萝卜也会越来越咸。看呦，这样又香又脆的腌萝卜就做好了。
腌萝卜怎么腌好吃又脆?
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如何腌萝卜才可以做到好吃又脆?
1、把白、红萝卜洗净，带皮切成个小块。2、加入少许盐腌制10分钟。3、然后洗净用盐腌制过的萝卜、沥干水，待用。4、盘中加入陈醋、白糖、胡椒粉、切成段的青、红辣椒。5、加入沥干水的萝卜，搅拌均匀，腌制7个小时以上就可食用。6、成品。注意事项：萝卜不去皮能保持萝卜本身的脆感，如果买的新鲜...
怎么腌萝卜好吃又脆
腌制萝卜的方法如下1.把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片；2.放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味；3.腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段4再取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋...
青萝卜怎么腌制又脆又好吃
6、萝卜丝再次挤干水分，放入碗中，加入2勺生抽，2勺陈醋，1大勺白砂糖，1勺姜末，1勺蒜末，2勺辣椒油，再放上红辣椒丝，充分拌匀就可以了。7、拌好后的萝卜丝直接就可以吃了，吃不完的话就放冰箱冷藏。8、这样腌制出来的萝卜吃起来嘎嘣脆，清脆爽口，用来佐粥下饭是最适合不过了。
萝卜怎么腌好吃又脆家常做法现吃
主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，...
萝卜怎么腌好吃又脆?
萝卜怎么腌好吃又脆? 具体制作方法: 2、然后根据个人喜好的口感,切长条或薄片,然后放入一个无油的大碗中,注意:碗一定要无油哦。 3、往碗中调入2汤匙食用盐,拌匀萝卜条,腌制15分钟,让盐分尽渗透萝卜内部,腌好后将碗中多余的水分倒掉。 4、往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后,再将泡椒连汤一起倒入萝卜...
白萝卜怎么做才好吃?
白萝卜好吃的做法有:白萝卜丝汤、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜、清蒸白萝卜,红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。白萝卜中富含大量的维生素和磷,铁等矿物质,话不多说,下面给你介绍一道好吃又最简单的牛骨白萝卜汤,具体做法如下: 一、用料: 牛骨200克、白萝卜 100克,料酒 1茶匙、姜 1块、盐 ...
泡椒萝卜怎么做才好吃而且脆
第一步：准备食材 白萝卜一斤、泡椒三十克、泡姜二十克、香菜根五克、食用盐三克、白醋二十克、白糖十克。其中白萝卜一定要选择白色的，泡姜要选择腌制了一个礼拜以上的。当然如果你想要用最常见的辣椒和泡姜，其实也可以，只不过这样子腌制的时间会有点长，但是制作出来味道也会更浓更好。第二步：...
乌拉特后旗天麻回答： 泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜,口感非常的爽口.它的具体做法有以下几个步骤:1、清洗干净萝卜,白萝卜与红萝卜为佳;2、切成条状;3、放入食盐腌制半小时;4、倒出多余水分,注意不要挤压的太紧,否则会影响口感的;5、调汁;6、冷藏.
兴斌18210501714问： 腌萝卜怎么腌好吃又脆?？
乌拉特后旗天麻回答： 白萝卜,胡萝卜切条.向碗中倒白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟.碗中放泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀.加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀...
兴斌18210501714问： 酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 - ？
乌拉特后旗天麻回答： 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
兴斌18210501714问： 萝卜怎样腌制又脆又甜 - ？
乌拉特后旗天麻回答： 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
兴斌18210501714问： 饭店里的白萝卜是怎么腌制的?就很脆,很爽口的那种.我在浙江吃的. - ？
乌拉特后旗天麻回答： 【自腌萝卜酸咸脆】原料: 唯一材料:大白萝卜若干根.唯一调料:盐.做法: 1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,...
兴斌18210501714问： 怎样腌萝卜丝好吃又脆 - ？
乌拉特后旗天麻回答： 主料 白萝卜2个 辅料 精盐50克、米醋适量、麻油适量、味精适量 腌萝卜丝步骤1 买的白萝卜,冬天吃萝卜最好了 步骤2 把萝卜去皮,切块 步骤3 用擦丝工具把萝卜擦丝 步骤4 放入盐搅拌腌制45分钟 步骤5 萝卜腌制出水就可以了,把萝卜挤干水份 步骤6 放入味精,麻油,最后倒入米醋,拌匀就可以吃了
兴斌18210501714问： 怎样腌萝卜又脆又好吃,而且时间又短.有共同爱好的... - ？
乌拉特后旗天麻回答： 食材用料: 白萝卜[图]白萝卜1根相克食物 白醋[图]白醋适量相克食物 盐适量 白糖[图]白糖适量相克食物 干辣椒[图]干辣椒适量相克食物 泡椒适量 菜谱做法: 腌萝卜的做法图解11.萝卜洗净,对半剖开,切薄片,越薄越好. 腌萝卜的做法图解22....
兴斌18210501714问： 怎么腌萝卜好吃又脆 - ？
乌拉特后旗天麻回答： 主料白萝卜1根 辅料糖适量 苹果醋适量 生抽适量 盐适量 步骤1.选比较水嫩的大白萝卜一根,洗净2.削去外皮3.将萝卜顺长分为两半,然后切成夹刀片4.如图所示的半圆形夹刀片5.将切好的萝卜片放入大盆中,撒入适量的盐6.搅拌均匀,腌制大约...
兴斌18210501714问： 求一个好吃的腌萝卜方法,酸甜口味,脆脆的 - ？
乌拉特后旗天麻回答： 准备材料:萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺 制作步骤: 1、准备一颗萝卜,洗净去皮. 2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好. 3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟. 4、腌制过程中调制酱汁,碗里倒入一勺糖(糖可以用白糖也可以用黄糖)、一勺生抽、一勺陈醋(陈醋和生抽的比例1:1,醋换成果醋也可以)和盐搅拌均匀. 5、把腌好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀. 6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,即可食用(喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去). 参考资料来源:百度百科—酸甜萝卜
兴斌18210501714问： 怎样腌制萝卜又脆又入味 - ？
乌拉特后旗天麻回答： 做萝卜干用什么萝卜都可以,不过用红皮白心的萝卜做出来最香 将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天;用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实);用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可 做萝卜干不用酱油 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样
