怎样腌制爽脆的白萝卜
腌萝卜的方法?
下面就简单聊一下：农村腌制萝卜的家常做法对于腌制萝卜来说，以前都是自家种植的萝卜，往往会在霜降以后进行腌制，这样可以避免腌制的萝卜出现泡心的情况，也不会有苦味了！食材：白萝卜、盐、白糖以及一些配料等。具体做法：1、将萝卜洗净尽量不用去皮的，这样会比较爽脆。可以先从中间切开，然后切成条状...
饭店泡萝卜的腌制方法酸脆
饭店不外传的腌酸萝卜秘诀，牢记几个要点，酸辣脆爽，久放也不坏 3、准备一个小碗，往小碗中加入白米醋8勺，白糖三勺，再往碗里面加入生抽5勺，以及米醋三勺，将其搅拌均匀后，往里面再加入小半碗凉白开搅拌均匀，制作成调料汁备用，调料汁的比例一定要将其把控好，不可以随意调配。最后只需把准备...
如何腌制出又脆又好吃的白萝卜?
白萝卜是冬季常见的一种蔬菜，营养丰富，口感爽脆。想要一年四季都能品尝到美味的白萝卜，我们可以选择腌制它。下面就来分享一下如何腌制出又脆又好吃的白萝卜。白萝卜2-3根（视大小而定）盐适量 白糖适量 白醋适量 姜片数片 辣椒1-2个（可选）将白萝卜去皮，切成大小相同的条状或块状；若有硬心，...
腌萝卜如何做,清脆爽口,半年都不坏,一家人都称赞呢?
腌萝卜如何做，清脆爽口，半年都不坏，一家人都称赞呢？萝卜的做法较多，我们家喜爱腌着吃，实际上腌萝卜的做法非常简单，但是每个人的做法都不同，我们家腌萝卜时，喜爱熬点料汁，那样腌出的萝卜，口味也会更加爽脆，并且萝卜麻辣又进味，是一道很不错的下酒菜小菜，天凉了，此菜就在季，5分钱...
如何腌制白萝卜
腌白萝卜好吃方法：材料：白萝卜2个，白糖50克，白醋300克，小米辣5个，清水500克。1、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝，小米椒切圈。2、泡辣椒中放五勺白醋，五勺凉白开水。3、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，...
怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜?
1、白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分，切成条状;黄瓜洗净切成块状;朝天椒洗净，沥干水分;生姜去皮切片 2、将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐，放置24小时;朝天椒洒盐，放置4小时以上;用纱布将花椒、大料、生姜包好，制成香料包 3、把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中，每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜，将香包放在...
怎么腌制白萝卜好吃又脆(怎样腌白萝卜好吃又脆)
探寻美味秘诀：如何腌制出爽脆可口的白萝卜 想要腌制出既美味又脆口的白萝卜，其实并不复杂。让我们一起探索几个步骤，让你的餐桌增添一道开胃小菜。步骤一：经典配方 首先，准备这些材料：新鲜白萝卜、泡椒、白糖、白醋，以及一个密封性能良好的玻璃罐。将白萝卜放入热水中略加盐浸泡，去皮后切成条或片。
泡萝卜的时候,用上哪些诀窍才能让萝卜脆爽?
2、还有一种小型的萝卜，樱桃萝卜，这种萝卜的口感细嫩，非常适合做泡萝卜条，做好之后，口感还非常的爽脆；3、常见的白萝卜，略带辛辣味，也算是比较适合做泡菜的；萝卜想要泡的非常脆，一定要先用盐把它腌制一下，把里面的水分逼出来，然后再去泡制。再就是切条的时候切的小一点，这样腌制比较容易...
白萝卜家常腌制方法大全
腌萝卜的做法：腌萝卜的用料 白萝卜1根 盐1大勺 老抽1大勺 生抽5大勺 糖3大勺 醋4大勺 干辣椒3-4个 步骤1 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。步骤2 白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。步骤3 切好萝卜片，放入1大勺盐，用手抓匀...
怎样腌白萝卜好吃又脆
白萝卜又脆又好吃做法如下：1、备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。2、将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。3、将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
朝阳区腰息回答： 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃.2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水.3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中.4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
逄家17136311370问： 饭店里的白萝卜是怎么腌制的?就很脆,很爽口的那种.我在浙江吃的. - ？
朝阳区腰息回答： 【自腌萝卜酸咸脆】原料: 唯一材料:大白萝卜若干根.唯一调料:盐.做法: 1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,...
逄家17136311370问： 萝卜怎么腌好吃又脆? - ？
朝阳区腰息回答： 准备白萝卜1个洗净,泡椒适量.白萝卜切长条或薄片,放入一个无油的大碗中.往碗中调入2汤匙食用盐,拌匀萝卜条,腌制15分钟,腌好后将碗中多余的水分倒掉.往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后,再将泡椒连汤一起倒入萝卜...
逄家17136311370问： 酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 - ？
朝阳区腰息回答： 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
逄家17136311370问： 怎么腌制白萝卜片 7个步骤做出爽口白萝卜 - ？
朝阳区腰息回答： 主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤. 制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用.香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀.将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品
逄家17136311370问： 萝卜怎样腌制又脆又甜 - ？
朝阳区腰息回答： 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
逄家17136311370问： 怎样腌制脆辣白萝卜 - ？
朝阳区腰息回答： 脆甜爽口辣萝卜 主料:白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨 辅料:白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中.2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,...
逄家17136311370问： 怎样淹白萝卜好吃窍门 - ？
朝阳区腰息回答： 准备用料:白萝卜500g、味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量 1、白萝卜就切条. 2、用盐腌2小时. 3、挤挤水凉半天. 4、放在容器里. 5、倒酱油. 6、再到白酒. 7、放花椒. 8、去姜片放在容器里. 9、盖盖腌2天. 10、就可以捞出来吃了.
逄家17136311370问： 如何腌 白萝卜,酸酸的,脆脆的,清脆可口 - ？
朝阳区腰息回答： 腌白萝卜的原料:白萝卜10个 腌白萝卜的配料:辣椒糊(一瓶半)、白酒 腌白萝卜的调料:白醋(半瓶)、精盐、糖、鸡精 腌白萝卜的做法: 1、准备配料. 2、把白萝卜切小长条块. 3、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透. 4、待萝卜条软了后,用手压实.充分浸入盐水中. 5、不断翻动压实,淹制4小时. 6、用手挤去水分,倒掉盐水. 7、放糖一包,放白酒一两. 8、白醋半瓶,辣椒糊一瓶半. 9、放一些鸡精调味. 10、拌好的半成品,放置几小时. 11、将出品装进冰箱专用食品保鲜袋里. 12、放掉空气,扎紧袋口,装入饭盒放进冰箱保存
逄家17136311370问： 酸脆白萝卜怎么腌制方法 - ？
朝阳区腰息回答： 腌制酸萝卜技巧 : 1. 萝卜切成细条(或切薄片). 撒上盐,拌匀,然后使劲揉,直到出水,看到萝卜 变软就可以了.但是注意,少量盐即可. 用手搓揉,可以加快出水的速度.不揉的话,拌匀 静置也可以,只是所需时间略长而已. 这一步的...
