老式杂粮窝窝头怎么蒸
怎样蒸粗粮窝窝头
放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水，蒸盘上点儿食用油，防止窝头沾锅 7、准备一碗水，把手浸湿，这会儿就可以开始做窝头了 8、取一团面，在手上摔打成窝头形状，最后将大拇指放入窝头中，不停旋转至表里光滑即可 9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中，点火 10、大火蒸15分钟即可出锅 ...
五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵?
加泡打粉，这样做出来的窝窝头会更松软。不用发酵。下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：50g、玉米面：200g、泡打粉：4g、蔓越莓：适量。1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。2、加100g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。3、加蔓越莓干，然后再次添加适量的...
粗粮窝窝头做法
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杂粮窝头怎么做即软和又好吃
14.因为篦子上刷了一层食用油，窝窝头很好取出，不粘锅哦 小贴士：在篦子上刷一层食用油的道理和烤蛋糕是一个道理，蒸馒头的时候也可以用这个法子，我个人不喜欢用屉布。五谷杂粮窝窝头，做法多样 做法二、1、玉米面三杯（玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面，如果没有可以在玉米面中加入...
杂粮窝窝头有哪些烹饪方法?
杂粮窝窝头是一种传统的中国北方食品，主要由玉米面、高粱面、小米面等杂粮面粉制成。这种食品营养丰富，口感独特，深受人们喜爱。下面，我将详细介绍几种烹饪杂粮窝窝头的方法。蒸制法：这是最常见的烹饪方法。首先，将杂粮面粉和适量的水混合，揉成面团。然后，将面团分成小块，搓成圆球状，用手掌压扁...
粗粮窝窝头的做法有哪些?
将面团分成小份，每份搓成球状，然后用手掌压扁，再用拇指在中间按压形成一个凹陷，即成为窝窝头的形状。准备一个蒸锅，加水烧开后，将制好的窝窝头放在蒸屉上。大火蒸约20分钟，直到窝窝头完全熟透即可出锅。二、杂粮窝窝头 材料：玉米面300克 高粱面100克 豆面100克 温水适量 做法：将三种面粉混合...
五谷杂粮窝窝头怎么做?
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杂粮面窝窝头的做法,杂粮面窝窝头怎么做好吃
主料 玉米面豆面 500克玉米面，250克豆面 辅料 酵母，水，鸡蛋两玫 0 小苏打 0适量 步骤 1.先将玉米面和豆面发酵成面团。2.发酵后做成小挤子。3.做成窝窝头形状。4.开水下锅蒸制大的20分钟，小的15分钟。小贴士 窝窝头做好醒20分钟
有哪些关于杂粮蜜豆窝窝头的做法?
杂粮面的比例可以根据个人口味调整，也可以加入其他的杂粮面粉，如小米面、荞麦面等。和面时水的量要适中，面团不宜过硬也不宜过软。蜜豆的甜度可以根据个人喜好调整，也可以加入其他馅料，如花生、红枣等。如果喜欢发酵的口感，可以在和面时加入适量的发酵粉，发酵后再进行蒸制。杂粮蜜豆窝窝头不仅美味，...
松软杂粮窝窝头的做法窍门
于是就有了这个3种面粉掺一起做成的窝窝头，夹着腊肉芹菜香菇的配菜一起上桌，松软好吃有嚼劲，蒸一锅不够分。松软好吃的杂粮窝窝头，面粉的比例很关键，详细做法分享给大家，多吃粗粮有益健康，这才是粗粮的正确吃法，一起吃起来吧。【玉米面窝窝头】【食材】：小麦面粉 100g，玉米面粉 80g，黄豆...
新宾满族自治县喜素回答： 制作方法:1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀3、顺着一方向搅拌4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火10、大火蒸15分钟即可出锅
越浅15919495528问： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
新宾满族自治县喜素回答： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
越浅15919495528问： 玉米窝头怎么做 ？
新宾满族自治县喜素回答： 玉米窝头也就是用棒子面制做而成的窝窝头.在北方地区,玉米窝头的火爆水平还是较为高的,由于这类面点不但拥有 香醇的口味,还可以给人出示发热量及其动能,是大...
越浅15919495528问： 窝头怎么蒸,小米面,玉米面,豆面加起来 - ？
新宾满族自治县喜素回答： 我们这里做窝窝头时,先用一些白面,(就是小麦面粉),和发酵粉发开.再用开水烫过玉米粉、黄豆粉和小米粉,比例随意.烫过的各种面粉凉凉些后,再把发开的白面加进去,揉好,过些时候,揉过的面团再醒开后,捏成窝窝头,放进有温水的锅中,开锅后约30分钟,取出,就好了.
越浅15919495528问： 蒸窝头的方法? - ？
新宾满族自治县喜素回答： 主料:玉米面300克、糯米粉200克 辅料:面粉100克、白糖50克 步骤: 1.玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀2.和好的面中倒入开水3.用筷子慢慢搅拌4.稍微有点儿凉后将其揉成团5.取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状6.蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅.7.蒸好的窝头出锅就可以享用啦~
越浅15919495528问： 正宗的窝窝头怎么做? - ？
新宾满族自治县喜素回答： 奶香玉米窝窝头的做法:第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
越浅15919495528问： 高粱面窝头怎么蒸? - ？
新宾满族自治县喜素回答： 主料:高梁面250克,小米面 100克,白面130克,黄豆面70克 辅料:奶粉30克,白糖40克,小苏打3克,开水240克 高梁面窝头的做法: 1、称量好所需粉类 2、将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内 3、用筷子搅拌均匀 4、冲入开水 5、搅拌成絮状 6、晾至不烫手,放入小苏打 7、和成面团 8、均分成若干小面团,用手搓至光滑 9、取一个,用大拇指戳一个洞,利用拇指与其他手指的配合制成窝状 10、翻过来,整好的样子 11、蒸锅放水上灶,开锅后将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟 12、出锅后放在盖帘上晾凉
越浅15919495528问： 窝头怎么蒸? - ？
新宾满族自治县喜素回答： 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点. 原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克. 制作: 1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团. 2、取玉米面...
越浅15919495528问： 东北窝头怎么做 - ？
新宾满族自治县喜素回答： 做法一玉米粉500克,糯米粉50克,白糖50克,热水适量.将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成.做法二玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克、鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克,热...
越浅15919495528问： 五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵? - ？
新宾满族自治县喜素回答： 加泡打粉,这样做出来的窝窝头会更松软.不用发酵. 下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考,首先准备材料:苦荞麦粉:50g、玉米面:200g、泡打粉:4g、蔓越莓:适量. 1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用. 2、加100g温水,然后用筷子搅拌成絮状备用. 3、加蔓越莓干,然后再次添加适量的温水. 4、和成面团,然后放置一旁松驰30分钟. 5、30分钟后,取一小团面团,捏成小窝窝头的形状. 6、把所有面团都做成窝窝头. 7、蒸锅倒水烧开,然后放入窝窝头,盖上盖子,大火蒸25分钟即可. 8、完成.
