红蓝叶糯米饭
三月三,这样做彩色糯米饭真漂亮,你们的家乡做彩色糯米饭吗?_百度知 ...
其次，我们需要一个木桶来蒸糯米饭。木桶蒸出的糯米饭更加美味。如果没有木桶，使用蒸锅也是可以的。在我家乡，一般会制作五色的彩色糯米饭，包括红色、黄色、紫色、黑色和白色。紫色的糯米饭是用我们自己种的紫蓝叶制作的，这是一种纯天然、无公害的植物染料，不仅美味，而且对身体有益。制作紫色的过程...
你有没有吃过五色糯米饭?
10. 米染好色后，根据自己的喜好摆盘，入锅蒸熟，所需时间根据糯米量的多少决定，一般半个小时以上。11. 成品，做成饭团。12. 配上好看的餐具，会更漂亮 13. 也可把泡好的糯米混在一起，做成彩色糯米蛋。14. 黑米饭最难做，却是最好吃的，有股枫叶的清香 15. 各种造型。小贴士 每做好一个...
五色糯米饭怎么做如何做好吃
步骤10：染好色的糯米根据个人喜好摆盘，入锅蒸熟。蒸煮时间根据糯米量决定，一般需半小时以上。步骤11：将成品糯米做成饭团。步骤12：搭配美观的餐具，会使糯米饭更加诱人。步骤13：也可以将染好色的糯米混合在一起，制作彩色糯米蛋。步骤14：黑米饭虽然制作难度最大，却因其独特的枫叶清香而最受欢迎。...
紫蓝草为什么煮不出颜色
1、一般做糯米饭必不可少的就是木桶，用木桶蒸出来的糯米饭会更香，所以要准备上一个木桶；第二个要准备的是纯天然植物染料，紫红色糯米饭用的是紫蓝叶作为染色原料，黑色糯米饭用的是枫树叶，而黄色糯米饭用的是密蒙花作为染色原料，用它们来制作，吃起来非常的香，并且对我们的身体是有益无害的。
三月三,这样做彩色糯米饭真漂亮,你们的家乡做彩色糯米饭吗?_百度知 ...
如果家中没有木桶的话，我们可以用蒸笼来蒸，蒸笼垫上网纱，把不同颜色的糯米分开摆平装好，蒸锅中水烧开上气之后把糯米放上去，盖上盖子大火蒸至半个小时就好了。蒸出来纯天然的五彩糯米饭香喷喷的，色泽非常艳丽诱人，喜欢吃彩色糯米饭的朋友赶紧动手做起来吧！
五色糯米饭中的橙色用什么来做?
山兰糯米5公斤、桑叶500克、红叶蓝叶500克、黄姜1.5公斤、椰奶1罐、白糖适量、山葵叶若干片。制备方法：1桑叶和红、蓝葡萄叶用水浸泡1.5小时。当水变黑变红时，把叶渣倒出来。用有颜色的水。把姜捣碎，挤果肉。加入500克温水提取黄色。2将米饭过滤成三等份，放入三种不同颜色的溶液中，浸泡8小时...
柳州特产是什么
螺蛳粉：柳州的标志性美食 一碗热气腾腾的螺蛳粉，是柳州最具标志性的美食。其汤底鲜香浓郁，蛳蛳入味，配以劲道的米粉、爽脆的木耳、鲜嫩的油豆腐，再淋上一勺香辣的螺蛳辣椒油，嗦一口，那浓郁的鲜香在口中迸发，直击味蕾深处。螺蛳粉不仅是柳州人的心头好，更征服了无数食客的味蕾，成为广西美食...
广西柳州有什么特色的土特产?
1，螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2，柳州棺材 柳州棺材，是中国广西柳州出品的棺材，以...
广西柳州有什么特产吗?
一、广西柳州主要有以下特产，云片糕、牛腊巴、头菜、螺蛳粉、狗肉、三江菜叶等；二、特产简介 柳城云片糕，产于柳城县城关镇，早在清乾隆年间(1736～1795年)已开始生产的云片糕。云片糕，是诞生于清乾隆年间的柳州名产，糕片细腻柔软、雪白芳香、清甜可口，像云彩一样可以一片片地撕下来。如果用火将...
广西柳州有什么特产?
融水糯米柚独具地方特色，柚形呈梨形或近梨形，短颈，果顶中心微凹，有印环，俗称“金钱底”，其果肉呈蜜黄色——似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，皮薄，可食率高，肉嫩，化渣，果汁量多，清甜，有浓郁香气。5、三江茶油 三江茶油，广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。
水磨沟区泰特回答： 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...
丘态13859454883问： 五颜六色的糯米饭是用什么做的? - ？
水磨沟区泰特回答： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
丘态13859454883问： 有关苗族三色饭的资料 急求!!!! - ？
水磨沟区泰特回答： 三色饭,是苗族最具特色的食品,用山栏糯米等制成.一般是在农历三月三节庆之时,苗寨家家户户制作.三色饭原为五色饭,五色饭为红、黄、蓝、白、黑五色,皆用独特的植物汁液作为...
丘态13859454883问： 五色糯米饭都用什么染色? - ？
水磨沟区泰特回答： 制作五色糯米饭比较讲究技巧.黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮...
丘态13859454883问： 为什么广西三月三要吃五色糯米饭 ？
水磨沟区泰特回答： 三月三不仅是壮族的传统歌节,也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日,那么为什么三月三的时候广西那边的人要吃五色糯米饭呢?下面是小编为大家整理的广...
丘态13859454883问： 三色饭的做法,三色饭怎么做好吃,三色饭的家常 - ？
水磨沟区泰特回答： 一、食材:山兰糯米1.5千克、桑叶500克、红蓝藤叶500克、黄姜1.5千克、椰浆1罐、白糖适量、小山棕叶若干片.二、步骤:1、桑叶、红蓝藤叶分别用水浸煮1.5小时,至水分别着黑色和红色时捞出叶渣,色水待用,黄姜捣烂,挤液浆,加入温水500克,浸出黄色.2、山兰米淘净滤于水分,分成3等份, 分别放过3种不同颜色的色液中,浸泡8小时,染上颜色为止,将米捞出滤干水分.3、三种颜色的山兰糯米分别上笼隔水蒸 (米中不再加水),约1.5小时至熟选取出,趁热将椰浆分成3等份,加入3种饭中控匀.4、取小山棕叶1片摆平盘中,取3种米饭各50克,分3面捏成金字塔(三角)形,饭中加入适量白糖,将棕叶顺势卷起,包住三色饭便成.
丘态13859454883问： 怎样做出绿色和蓝色的糯米饭? - ？
水磨沟区泰特回答： 绿色或者蓝色的糯米饭是由于加入了蔬菜汁,才导致了饭变色.也可以尝试香肠糯米饭,做法如下: 品名:香肠糯米饭 材料:大米 1杯、青菜 6、7根、香肠 半根、生姜 一片、盐 做法: 1、大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用 2、香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用 3、青菜洗净切细 4、起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火 5、将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中 6、将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可
丘态13859454883问： 苏木糯米饭怎么做呢 - ？
水磨沟区泰特回答： 苏木糯米饭的做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁.2、将黄色染汁沥渣倒出备用.3、将红蓝草(紫色)洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取紫色染汁.4、将紫色染汁沥渣倒出备用.5、将红蓝草(红色)洗净放...
丘态13859454883问： 东南亚的糯米饭为什么是红色的 ？
水磨沟区泰特回答： 东南亚的糯米饭不是红色的,而是白色.东南亚地区以泰国、越南、老挝等国家的糯米饭为代表,这种糯米饭通常是白色的,不是红色的.然而在某些地区,如印度尼西亚和马来西亚,糯米饭可能会有红色.红色糯米饭的颜色是由于使用了红色的调味料而得来的,其常见的调味料是红曲.红曲是由红曲菌在米饭中发酵而产生的红色菌丝体,它是一种传统的亚洲调味品,常被用来制作腐乳、豆腐乳、红曲米等食品.
丘态13859454883问： 五彩糯米饭中的红色要什么植?五彩糯米饭中的红色要什么植物 ？
水磨沟区泰特回答： 五色糯米饭是苗族人民的吉祥物,表示生活像百花灿烂,象征各族人民如糯米饭团一样团结在一起,战 斗天地、勤劳耕耘、有福同享、有难同当,它还是苗族儿女们表情示...
