红烧鱼块怎么做好吃
红烧鱼块的家常做法简单方便
红烧鱼块的家常做法如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用。2.开火倒油,待油温5成热后,把鱼块放入锅中,煎至两面金黄。3.倒油,小火将豆瓣放入炒出红油,豆豉炒香,放入大蒜和生姜,葱节,煎好的鱼倒入锅中,烹入料酒,老抽,生抽,醋,糖,盐,放入适量的水,大火烧开,小火炖8分钟左右。4.放入适量味精,装盘散些葱花...
剁椒鱼块怎么做才能好吃,鲜嫩可口,香辣下饭呢?
剁椒鱼块怎么做才能好吃，鲜嫩可口，香辣下饭呢？其实关于鱼块的做法这已经是好几道了，由于家人喜欢吃，所以我也愿意各种各样科学研究不一样的食材烹制会有什么样的口味但是这道菜无论怎样做全是健脾开胃下饭菜的假如没有胃口时值得一试。剁椒烧鱼块主要材料：鲤鱼一条米酒二勺白胡椒粉2g盐适量水淀粉...
红烧鱼块怎么做才能特别好吃?
红烧鱼块：将炸好的鱼块放入锅中，加入调好的红烧汁，大火烧开后转中小火慢炖，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。收汁：待汤汁浓稠，鱼肉入味后，加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。调味：根据个人口味加入盐和鸡精或味精调味，淋上少许香油增香。出锅：最后撒上切好的青红椒丝（如果使用），翻炒均匀后...
烧鱼块的做法和步骤
主料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量。步骤：1、鱼块切好后，用酱油，料酒，少许盐，味精，淀粉～腌制一会。2、锅烧热后，用生姜搽一遍，然后倒入油，加入蒜片，姜片。3、变出香味后，倒入鱼块。4、两边都稍微煎一下。5、加入一晚水，盖上锅盖焖...
块鱼怎么做好吃又简单 炖鱼块的烹饪技巧分享
1、用料：鱼块700g、花生油适量、生姜1块、料酒适量、酱油1勺、盐4克、玉米淀粉3克、小葱末适量。2、做法：（1）生姜切片。（2）鱼块冲洗干净。（3）锅中放油烧热，放入姜片炒香。（4）放入鱼块。（5）放入料酒。（6）煎至微黄。（7）加入没过鱼块的清水。（8）大火烧开煮5分钟。（9）...
烧鱼块怎么做
烧鱼块的做法如下：1、材料：草鱼350克，熟笋片50克，湿淀粉15克，姜末5克，葱段5克，白糖20克，酱油50克，味精1．5克，绍酒30克，素油60克。2、鱼剁成长方块（约5厘米长、3厘米宽）。3、锅置旺火上烧热，滑锅后放少量油，下鱼块稍煎。4、撒姜末、烹酒略焖，加酱油、糖稍烧，添沸水一...
烧鱼块怎么烧好吃又简单
烧鱼块好吃又简单的做法如下：工具\/材料：鱼、葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐、植物油、干红辣椒、香菜、味级鲜、鸡精。1、首先将鱼清洗干净，切去鱼头，鱼身切成块，用盐、料酒、葱、姜腌制30以上分钟，待用。2、把葱姜洗净切成片和段，干红辣椒用凉水泡泡，切成段，香菜切成末，备用。3、干香菇...
红烧鱼块怎么做最好吃
大火烧一分钟，用勺子将汤推匀。然后盖上锅盖，保持中小火炖5分钟。5分钟以后打开锅盖将切好的青椒圈放到锅里，这个时候香菜的味道也挥发得差不多了，我们就把香菜捞出来撇掉，不要，最后开大火，收浓汤汁。汤汁收到浓稠即可关火出锅装入盘中。就这样一道美味的红烧鱼块就做好了鱼块，看起来鲜嫩...
红烧鱼块做法及步骤窍门
怎样做红烧鱼块好吃 材料 鱼，老姜(切块或条)，葱(切段)，干红辣椒(切段)，盐，鸡精，酱油，料酒，白糖少许 做法 1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。2.炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍，以防止煎鱼的时候粘锅。3.在热锅里倒油，稍多一点。4.然后下鱼块煎至两面泛黄。5.两面煎好...
鱼块怎么做好吃又简单
6、加入热水烧开，加入2勺生抽、1勺老抽、一茶匙白糖。7、放入鱼块，大火煮开，转中火炖煮15分钟。8、腌鱼的时候加了盐，炖煮的时候加了生抽、老抽，所以基本上不需要再加盐了，直接收汁出锅。非常好吃的红烧鱼块就做好了，家人赞不绝口，汤汁拌米饭也很好吃。另外鱼块除了这样红烧还有一种特别...
闽清县保泉回答： 1.将草鱼洗净,去除鱼肚里面的黑膜,将鱼表面水分抹干,斩成小段.姜切片,葱挽成结备用. 2. 热锅倒适量油,下姜片爆香. 3. 放入鱼块开大火煎制. 4. 加入料酒、老抽、白糖、葱结,加清水没过鱼块三分之二就可以了,盖上锅盖大火烧开转中火煮. 5. 中途用勺子将汤汁淋在鱼表面,然后继续中火煮. 6. 中火大约煮5分钟左右,加入适量盐,大火收汁,出锅后淋上汤汁,再撒上一些葱花.
祁洋17396902788问： 红烧鱼块(沪菜菜品) - 搜狗百科？
闽清县保泉回答： 一、红烧鱼的做法配料: 1、鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净.2、熟鸡肉约半两,切薄片.3、鲜蘑菇半两,切片.4、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟.5、葱半两,切段.6、老姜一小块,切片.7、蒜两瓣,切片...
祁洋17396902788问： 红烧鱼块怎么做好吃 家常红烧鱼块简单又好吃的做法 - ？
闽清县保泉回答： 用料 鱼 葱 姜 蒜 酱油 蚝油 糖 醋 盐 料酒 蒜苗 味精 红烧鱼块的做法洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时 腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用 葱,姜,蒜,切末.另起锅放油炒香姜,蒜,葱末 把煎好鱼块入锅炒匀 把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好) 倒入炒锅内的鱼块里面.中小火烧至收汁 放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可.
祁洋17396902788问： 红烧鱼块做法 - ？
闽清县保泉回答： 材料 生姜,大蒜子,盐,味精,酱油,干辣椒(依据自己的口味自己添加.您要爱吃点咸的您就多放点盐,爱吃淡的您就少放点儿盐).做法1:烧热锅放油,待油烧热时,下鱼块,煎一小会.(最好不要煎太久,40秒就差不多了) 2:煎好之...
祁洋17396902788问： 红烧鱼块的做法,红烧鱼块怎么做好吃,红烧鱼块的家常做法 - ？
闽清县保泉回答： 把清理好的鱼切块,放入盐:酱油,生姜大蒜少许,料酒厂腌1小时 把葱:彩椒,姜等配料先切好备用 热锅后倒入油,等油温七八成热后放入鱼块,用中火煎,等鱼煎黄后倒入料酒,一小碗水:姜丝:大蒜 中火盖上锅盖烧10分左右,放入彩椒和葱,鸡精,再焖2一3分钟后就可以装盘了
祁洋17396902788问： 红烧鱼块要怎么做才好吃啊?具体点谢谢 ？
闽清县保泉回答： 红烧鱼块做法一(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切...
祁洋17396902788问： 红烧鱼块要怎么样做更好吃 ？
闽清县保泉回答： 做法: 1.鱼一条熏去内脏去鳞熏洗干净熏斩成块,放盐抓匀腌30分钟. 2.姜一块切丝熏蒜一颗切蒜末熏葱切段.喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3.锅内放两大勺油烧到冒烟熏放入姜丝蒜末和干辣椒段熏别烧糊了熏马上把鱼块放进去熏倒酱油熏等鱼两面煎黄熏放一小勺糖熏加小半碗水. 4.盖上锅盖中火焖3-5分钟熏开锅盖熏投葱段出锅.不要拌来拌去熏鱼块会碎.爱吃醋味的出锅前加一点醋.
祁洋17396902788问： 红烧鱼块家常做法,正宗红烧鱼块怎么做 - ？
闽清县保泉回答： 食材用料:鱼400克 姜[图]姜适量相克食物 蒜苗[图]蒜苗适量相克食物 生抽适量 蚝油[图]蚝油适量 料酒[图]料酒适量 糖[图]糖适量相克食物 醋[图]醋适量相克食物 胡椒粉[图]胡椒粉适量 小米椒5个 生粉适量 盐适量 红烧酱油适量 菜谱做法:红烧鱼...
祁洋17396902788问： 怎么做红烧鱼块 - ？
闽清县保泉回答： 东北私家红烧鱼 原料 鱼600克(适合任何鱼)、香菇2朵(建议,干香菇炖鱼味道更好)、五花肉15克、葱20克、生姜一小块、大蒜2~3瓣、豆豉香辣酱30克(可以选择自己喜欢的酱品酱)、白糖2勺(平时吃饭用的小勺)、醋4勺、料酒3勺、...
