红烧排骨要炖40分钟吗
用砂锅炖排骨40分钟能烂吗
用砂锅炖排骨40分钟能烂。砂锅排骨一般需要炖30-40分钟左右才能熟烂，具体时间还需要根据排骨的大小、火力等因素决定。在炖煮前，还需先将排骨焯水，去除血水等杂质，使食材更加清洁卫生。炖煮时，也可以根据个人口感和喜好，加入不同的调料和配料，增加味道的丰富度。
排骨炖多久?
一般买回来的排骨需要放在锅中炖40分钟到1个小时才会开始慢慢变烂，然后再焖上半个小时，再炖上20分钟，这时候的排骨就会肉质酥烂，变得好吃了。一般要看个人的口味，如果想炖烂一点，就时间长一点，差不多两个个钟头，如果想快点可以加点醋。而且在炖排骨的时候还可以加入一些其它食材，比如山药、木耳...
红烧排骨要炖多久才熟
用普通的锅烧红烧排骨需要30-40分钟才可完全煮熟，如果是用高压锅做红烧排骨一般前后焖15分钟左右即可。 不确定红烧排骨熟没熟可以出锅前用筷子扎瘦肉部分，可以轻松扎进去就说明排骨已经熟了。如果长时间炖煮的话，排骨就会非常的软烂，甚至出现骨肉脱离的情况。如果时间比较短的话，那么排骨就不会熟。
铁锅炖排骨多长时间?
9.再加入秘密武器---山楂干 ，这是自己晒的，加入山楂干会使肉烂得快，就像炖牛肉一个道理。盖好锅盖，大火烧开10分钟转中火炖40-30分钟 10.看见汤汁是以前的1\/2时加入盐，按自己喜好放。转中小火 11.炖到汤汁不多时关火此时就会看到汤里已经出油了 小贴士 1.锅里加水要一次放足，中途感到...
高压锅炖排骨多长时间合适
高压锅炖排骨40分钟比较合适。排骨洗净，切成小段，用滚水焯水去除血水，捞出沥干备用。高压锅内倒入适量油，放入生姜煸炒出香味。将焯水后的排骨放入高压锅内，加入适量料酒、盐、冰糖和生抽，翻炒均匀。加入适量清水，水量要稍微高于排骨，大火烧开后转小火，盖上锅盖，等待高压锅压力锁紧后，调节火力...
红烧排骨要煮多久肉才烂
8.下入葱段、姜片、蒜粒、花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶，炒香。再淋入料酒、生抽、红烧酱油，翻炒均匀。9.加入热水，炖制排骨要用热水，水量和排骨持平就可以了，排骨煮制时间长，水要一次性加足，如果中途水不够，也要加热水，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖制40-50分钟。10.到时间后，加入...
排骨炖40分钟能烂吗?
能。排骨比较常见的做法就是用来炖汤，比如说白萝卜炖排骨汤以及玉米山药炖排骨等。在做炖排骨之前，把排骨清洗完毕后要先提前进行焯水，在焯水时要放入适量的姜片，这是为了去除排骨本身带有的肉腥味。排骨在储存时，要放入冰箱的冷冻室进行储存。
排骨,排骨炖多长时间啊?
一个小时以上。一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味，可以先用大火把水烧开，再用小火煲一到一个半小时，这是为了吃排骨肉的做法；而有时候炖排骨主要是为了喝炖出来的排骨汤。
排骨煮多久能熟
如果是用电压力锅炖排骨一般15分钟左右即可，但如果是普通的锅一般需要30-40分钟。如果要完全煮烂，可能要一个小时左右，如果排骨比较多，可能时间用得还要长一些。炖排骨放点醋，可以使其易熟。火势的大小也会决定时间的长短，全程大火开煮，只要30-40分钟就好，但要注意加水量不要干了。还有就是烧...
普通锅排骨炖40分钟能烂吗?
普通锅排骨炖40分钟能炖烂。排骨比较常见的做法就是用来炖汤，比如说白萝卜炖排骨汤以及玉米山药炖排骨等。在做炖排骨之前，把排骨清洗完毕后要先提前进行焯水，在焯水时要放入适量的姜片，这是为了去除排骨本身带有的肉腥味。排骨在储存时，要放入冰箱的冷冻室进行储存。主料：猪排骨(大排)300克。辅料：...
镇赉县西比回答： 排骨的炖煮需要根据不同的烹饪方式来选择不同的炖煮时间和炖煮方式.一般来说,炖排骨的时候需要加一些酸性物质,比如醋,因为酸性物质可以使排骨中的蛋白质变得松弛,更容易炖烂.同时,在炖排骨时需要尽量避免过度搅拌或者过度加...
堂饶19197251798问： 红烧排骨怎么做? - ？
镇赉县西比回答： 红烧排骨的制作材料: 主料:猪排骨1.5公斤 ,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油2公斤(实耗250克) 特色: 味道香咸,排骨酥烂,色泽金红.做法:1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌均,用热油炸成金黄色捞出.2、将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片,尝好味,用大火烧开后,转微火焖至排骨肉烂即成. 制作关键:排骨挂上淀粉后,要用旺火热油炸,要烧下,多分几次下锅,这样排骨才炸得好.如油凉、火微,排骨炸不好,淀粉易脱糊,烧出的排骨乱汤,成菜不利索.
堂饶19197251798问： 红烧排骨的做法? - ？
镇赉县西比回答： 需要提前准备好的材料包括:排骨 950克、冰糖 52克、姜 12克、八角 12克、植物油 12克、食盐 9克、酱油 6克、料酒 6克. 1、第一步把准备好的排骨切好,放一旁备用. 2、接着把切好的排骨焯水,焯水后捞出冲洗干净,沥干水分. 3、锅内放入适量的油,加热,加入适量的冰糖,把冰糖慢慢融化. 4、用铲子不断搅动,直到融化. 5、加入适量的排骨和姜片,使用铲子快速翻炒. 6、加酱油,水,盐还有八角,使用大火煮沸,换小火继续炖. 7、炖好后盛入盘中,这样就已经做好了.
堂饶19197251798问： 排骨炖的时间越长越好吗 - ？
镇赉县西比回答： 不是越久越好普通排骨一般炖30到40分钟就可以了,因为这个时候的汤味道正好很浓.千万不要炖得过久因为过久会发生水分蒸发汤非常浓口感就不太好了,而且汤炖过久汤中的嘌呤含量会很高,如果尿酸高的人喝了就会出现痛风的情况.
堂饶19197251798问： 红烧排骨怎样做？
镇赉县西比回答： 一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮. 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻; ...
堂饶19197251798问： 红烧排骨怎样做？
镇赉县西比回答： 红烧排骨的制作方法大全 红烧排骨的做法很多,做出来味道也不要样,在此提供七种方法,与大家分享. 一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮. 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸...
堂饶19197251798问： 炖排骨需要多长时间? - ？
镇赉县西比回答： 一个半小时. 如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了.如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点. 排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面...
堂饶19197251798问： 红烧排骨怎么做 - ？
镇赉县西比回答： 材料 排骨2斤(1000克) 干香菇4朵 八角(大料)2颗 桂皮1根 香叶1片 青葱4根 姜一块 料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽2汤匙(30ml) 白糖1茶匙(5克) 盐1/2茶匙(3克) 做法1)排骨斩成6cm长的块.把干香菇放入40度的温水...
堂饶19197251798问： 红烧排骨做法 - ？
镇赉县西比回答： 私房红烧排骨排骨 适量杏鲍菇 适量干辣椒 适量花椒 适量八角 适量丁香 适量姜片 适量盐 适量老抽 适量生抽 适量料酒 适量冰糖 适量十三香 适量 这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满...
