糯米泡多久直接蒸就行
糯米泡多久可以蒸米饭?
要想糯蒸得好就必须要提前泡米，一般来说泡糯米要3——4小时（量多的），一般不能少于2小时，目的是让糯米吸入足够的水分，蒸出来的糯米饭更香更软，让食客越吃越爰吃，如果是放久了必须要重新蒸热。
蒸大米饭,需要提前用水泡米吗?
\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让...
请问在蒸米之前,能把米在水里先泡一会吗?然后再放进锅里蒸?
可以，先少泡一什，再蒸，比较好熟而且蒸出的米比较松软，可口还有香味呢！
米是淘完就煮还是泡一会再煮好
用温水浸泡大米，可以促进植酸酶的产生，能将米中的大部分植酸分解，不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收。此外，经过浸泡后，还可以节省蒸、煮米饭的时间，做饭又快又好吃。注意:浸泡时间要掌握好，太长或太短都不好。一般最好用30至60摄氏度的温水，浸泡时间在半小时以内。
大米泡多久煮最好
大米的主要成分是淀粉。蒸米饭时，淀粉分子吸收水分后会膨胀、松散。所以新鲜米饭松软可口，容易消化。大米泡多久煮最好 通常米是不用浸泡的，但是浸泡可以增加烹饪后的口感 一般来讲，可以在煮米饭钱，将大米放在水中，浸泡20-30分钟，过久的时间泡制，会让里面的营养损失，所以不能过久。米饭太硬会对...
大米泡多久能放木桶蒸饭要蒸二次
1.将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。2.在锅里面加水用空木桶试一下水位，不能超过隔层板在中间这里就好。3.将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松，还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖，从盖盖开始算蒸20-30分钟。4.这个步骤很关键将半熟...
大米干蒸需要浸泡多长时间
2-3小时
蒸饭一般要先将米煮一下,请问要将米煮成什么样子时就可以捞出来蒸...
准备食材：大米150ml，水185ml，芝麻适量。步骤一：将大米淘洗干净。步骤二：将大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，浸泡20分钟。步骤三：高压锅加水，加入小蒸屉，把泡好米的盛器放在小蒸屉上，注意一定要加入小蒸屉。步骤四：盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅嗤汽后调小火，嗤气6分钟...
蒸饭的米一般泡几个小时
蒸饭前应该泡几个小时？1. 米的泡发作用 在蒸饭之前，我们通常需要将米泡发一段时间，以便提高蒸出来的饭菜口感和整体质量。为什么泡发能使米饭更好呢？这是因为泡发可以使米粒吸收水分，使其变得更加柔软充盈，有助于米粒在蒸煮过程中膨胀，保持形状完整并且不易糊底，而且由于水分被吸收，蒸出来的...
大米怎么蒸才好吃?
1、洗米：轻轻将米进行搓洗，洗米时水可以多放点，洗三次就够了。不要洗太多次，也不要用力揉搓。2、泡米：将洗好的米放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、蒸米：煮饭时应该用热水或温水，这样煮饭可以省电约30%；蒸米饭时，米和水的...
丹凤县舒汀回答： 糯米泡1-2个小时可以蒸米饭.糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃. 做法如下: 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就...
迪栋15894995785问： 长粒糯米蒸不熟的原因 ？
丹凤县舒汀回答： 其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米过多等,糯米泡的时间过长也会导致蒸不熟.泡糯米一般泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂.
迪栋15894995785问： 糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? - ？
丹凤县舒汀回答： 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
迪栋15894995785问： 大家蒸糯米是怎么蒸的?米需要泡多长时间?谢谢大家 - ？
丹凤县舒汀回答： 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米肠常斑端职得办全暴户吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎. 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后...
迪栋15894995785问： 做米酒糯米泡多长时间 酿甜酒的糯米要蒸多久 - ？
丹凤县舒汀回答： 做糯米酒,需要先浸泡糯米,冲洗两遍后用净水浸泡一个小时后再蒸,易熟,一般蒸40分钟即可,蒸时在下面铺上干净的细布,蒸好后连细布取出,再用水冲洗、控水、把米打散,30度左右加小曲,拌匀,装入容器,米中间挖一小窝,封好容器口,两天后就会闻到酒味很香、小窝那里出现酒液.
迪栋15894995785问： 蒸糯米饭泡多久适合 - ？
丹凤县舒汀回答： 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎. 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半...
迪栋15894995785问： 糯米蒸米饭提前要泡多久? - ？
丹凤县舒汀回答： 应该要半个小时至一个小时左右吧
迪栋15894995785问： 急..!!请问用普通电饭锅蒸糯米,净糯米需要不需要泡一泡再蒸,如果需要泡,要泡多久,泡了之后蒸多久 - ？
丹凤县舒汀回答： 不需要泡,掏过后水刚过米多一点就行
迪栋15894995785问： 糯米需要泡多久~ - ？
丹凤县舒汀回答： 最好用小粒的白色糯米(冬天浸泡3个小时,夏天1.5小时) 放进鸡翅时加一些香菇,冬笋,鸡粒,马蹄等物(提前炒一下). 上锅蒸1--1.5小时就可以了,最好蒸好后用原汤浸泡一会,味道更佳
迪栋15894995785问： 糯米在煮之前需要用水泡多长时间 - ？
丹凤县舒汀回答： 两三小时.但要看温度.
