精选10道中秋家宴菜谱
中秋家宴菜单12个菜
中秋家宴菜单12个菜分别是红烧肉、清蒸鲈鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酱烧茄子、酸辣汤、糖醋排骨、蚝油生菜、苦瓜炒肉、红烧狮子头、北京烤鸭、桂花糕。1、红烧肉 传统的中式菜肴，采用五花肉为主料，经过炖煮后口感鲜美，肥而不腻。2、清蒸鲈鱼 鲈鱼经过清蒸后，肉质鲜嫩，口感清香，营养丰富。3、宫保...
中秋节家常菜
2、家庭版烧鸡 俗话说“无鸡不成宴，无鱼不成席”，中秋的餐桌上有鱼了自然也要有鸡，鸡肉在宴席上象征着“万事大吉”、“大吉大利”。中秋家宴上可以做上一只家庭版烧鸡，将一整只鸡端上桌寓意更好。3、香菇肉圆 中秋佳节就是全家相聚、团圆的好日子，一道香菇肉圆端上桌，寓意着阖家团圆，共享...
中秋节的家宴菜单
中秋节的家宴菜单推荐清蒸螃蟹、桂花糕加桂花酒、藕盒子、拔丝芋头、炒田螺。1、清蒸螃蟹 俗话云“西风响蟹脚痒”，说的每年中秋之时，螃蟹肉多膏厚，是最佳的品尝时机，所以很受人们的喜爱。清蒸螃蟹制作简单，味道鲜美，香味四溢，让人忍不住大流口水，是中秋家宴必不可少的一道大菜。2、桂花糕加...
中秋节家宴必吃的15道菜
中秋节家宴必吃的15道菜荷兰豆炒虾仁、肉丝炒蒜苔、清蒸鲈鱼、西芹百合炒腰果、锅包肉、家常凉菜、糖醋鲤鱼、凉拌虾仁、干煸豆角、肉沫炒蒜苔、西红柿炒山药、蒜香鸡翅、红烧茄子、番茄炒蛋、酸辣土豆丝。1、荷兰豆炒虾仁：将冷冻虾仁和荷兰豆焯水后翻炒，加入调味料即可。2、肉丝炒蒜苔：将蒜苔和五花肉炒熟...
中秋团圆饭吃什么 盘点十道健康家宴
如何做出一顿有气氛的、有家人幸福味道的中秋家宴呢?下面小编为你精选10道美味的家宴菜，简单易学，亲们赶紧来学学，在中秋节来临之际学会，给家人做一顿丰盛美味的中秋家宴!推荐一：清蒸大闸蟹 材料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法：1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水，将姜片放入水中，...
中秋节晚宴做什么吃的 中秋节晚宴食物
1、菜鲈鱼烩。在杭州，莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的千古美谈，使莼菜成为思乡的象征。2、菱角粥。有的长辈会在中秋节用菱角煲粥，将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。吃了甜腻的月饼后，喝上...
中秋家宴将至,花200元做10道菜!红红火火,上桌全家都夸上档次
中秋节就要到了,你的家宴菜单准备好了吗?今儿蓉儿准备的10道好菜,每一道都颜值超高,红红火火的,家宴待客也特别有面儿,下面一起来看看吧! 这是一道用白菜做的烧麦,颜值高味道好。 〖 食材清单 〗 糯米300克、香菇30克、白菜1颗、芹菜梗1把、胡萝卜1根、土豆1个、玉米粒2把、猪肉半斤、盐1勺、胡椒粉1勺...
中秋饭桌上的美食
中秋饭桌上的美食：宫保鸡丁、水煮肉片、家常烧鸡、焖酥鱼和八宝鸭等。1、宫保鸡丁 宫保鸡丁是中餐中最受欢迎的一道菜之一，以其独特的口味和口感而闻名。这道菜的主料是鸡肉，切成丁状，搭配花生、葱段、干辣椒和花椒等配料，经过炒制而成。宫保鸡丁的口味麻辣鲜香，甜而不腻，入口爽滑，尤其是...
中秋家宴吃什么菜最好
2024-01-10 · 时尚潮流知识分享 武汉誉祥科技 向TA提问 关注 展开全部 中秋节除了吃月饼之外,当然是少不了家宴的啦。相信不少人为家宴不知道做什么菜而烦恼吧,那么,中秋家宴吃什么菜最好?其详细做法是什么呢?小编为你们整理好中秋家宴菜谱啦,可供参考。 中秋家宴吃什么菜最好 一、韭菜花炒鱿鱼 材料:韭菜...
中秋家宴,推荐8菜一汤,有荤有素有汤,家人都喜欢,照着做省事
- 把蒸好的鸡肉取出，撕成小块。将炒好的沙姜葱油料汁均匀地淋在鸡肉上面。继续放入蒸锅中蒸10分钟，即可。以上就是家常版的8菜一汤，一共9道菜，简单美味，色香味俱全，好吃不贵，做法也非常简单，中秋节家宴不知道吃啥，不妨试试这9道菜，有荤有素还有汤，适合全家人一起享用，全是家人爱吃...
沾益县清音回答： 1、中秋节做什么菜好 1.1、麻辣水煮鱼 原料:黔鱼两斤、秋霞牌麻辣鱼调料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、葱黄各少许做法:锅内放油,把所有调料倒入翻炒出香味;倒入大骨汤或水,煮开.放入事先码料酒裹芡的鱼片,烧开后五分钟,撒入芹菜、小葱段即可. 1.2、泡椒木耳 原料:黑木耳二两,泡椒水、青红辣椒丝、葱段 做法:黑木耳泡发洗净,开水中煮五分钟捞出沥干水份;用以上调料腌制30分钟即可.味鲜香微辣. 1.3、糖醋排骨 原料:猪排两斤、冰糖、盐、老抽、老姜、桂皮、花椒、八角少许做法:排骨用料酒老抽姜码入味,倒入油锅炸至色泽金黄,捞出;锅内留少许油,倒入冰糖熬化,再把其余调料全部加入,翻炒;添水,小火收汁加醋少许装盘.
一幸15225093048问： 中秋菜谱推荐? - ？
沾益县清音回答： 中秋家宴菜谱推荐:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法: 1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒. 3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定...
一幸15225093048问： 中秋节做什么菜给家人吃呢? - ？
沾益县清音回答： 中秋晚宴餐桌如下: 一、四干鲜: 1、 水晶核桃仁 2、 开心果 3、 正林黑瓜子 4、 糖炒栗子 二、四水果 1、葡萄 2、西瓜 3、香蕉 4、苹果 三、凉菜 1.水果沙拉 2.浇汁牛肉 3.皓月当空 4. 麻辣鸡丝 作法: 1.水果沙拉 2.浇汁牛肉 材料:酱牛肉....
一幸15225093048问： 求中秋团圆家宴菜谱~ 稀饭清淡一点,不需要太油腻的,大概五六道菜,一碗汤好了. 好的建议可追加悬赏 - ？
沾益县清音回答： 炖鱼(什么鱼都可以),肉沫炒油菜口蘑片(鲜蘑)胡萝卜片,鸡蛋炒角瓜,蒜片茼蒿菜,西芹腰果(也可白果),黄瓜拌粉皮,小白菜粉丝羊肉丸子汤(也可冬瓜香菜).
一幸15225093048问： 中秋节食谱大全,中秋节吃什么,中秋节菜谱 - ？
沾益县清音回答： 中秋节团圆家宴菜谱(凉菜) 家宴当中自然少不了酒水,下酒菜是少不了的,但同样要讲究荤素和营养搭配,这样肉类、海鲜、蔬菜都有,而且不腻也不清淡,适合开胃.酒鬼花生1、第一步的准备工作,要前一天晚上就做!首先把花生用温水...
一幸15225093048问： 中秋节传统美食有什么 ？
沾益县清音回答： 中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日.受中华文化的影响,中秋... 香甜可口,是老少皆宜的美味饮品. 4.莼菜莼菜是中秋家宴必不可少的美味菜肴,...
一幸15225093048问： 中秋节了谁有简单又好吃的菜啊要有菜谱 - ？
沾益县清音回答： 几款健康时蔬菜扮亮中秋家宴 一.橄榄菜肉碎四季豆 原料: 四季豆(豆角)1斤,肉馅2量,橄榄菜1-2大勺,红辣椒2个,葱、姜、蒜少量 做法: 1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒、葱姜末拌匀腌制半小时 2、辣椒、葱切片,姜、蒜切末 3、豆角...
一幸15225093048问： 中秋美食有哪些?? - ？
沾益县清音回答： 北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼.提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用.有回民购买时,就把大油换成黄油.这种月饼的特点是...
一幸15225093048问： 介绍几个中秋节的菜 - ？
沾益县清音回答： 芋艿鸭块汤的做法 芋艿鸭块汤的制作材料: 主料:鸭1500克 辅料:芋头250克 调料:盐6克,味精3克,黄酒15克,大葱15克,姜25克 芋艿鸭块汤的特色: 汤清香,鸭酥烂,味醇鲜,芋艿糯软. 芋艿鸭块汤的做法: 1. 净鸭洗净,沿...
一幸15225093048问： 中秋节吃什么菜好？
沾益县清音回答： 中秋节吃什么菜之凉菜:1、花生两吃 材料: 花生(带不带壳都行,依自己喜欢来定) 八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香叶、橙皮丝、百里香、盐 各适量 清水 量以浸过花生为准 做法: 1.花生洗净控水备用.香料装布袋扎紧袋口,放...
