粳米粉的家常做法
泸溪米粉的家常做法有哪些?
泸溪米粉是中国湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县的特色小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。泸溪米粉的家常做法多样，下面将介绍几种常见的做法：清炒泸溪米粉 材料：泸溪米粉、青菜、胡萝卜、豆芽、蒜末、酱油、盐、食用油。做法：a. 将泸溪米粉用温水泡软，备用。b. 青菜、胡萝卜切丝，豆芽洗净备用...
香煎米粉的做法,香煎米粉怎么做好吃,香煎米粉的家常
步骤 香煎米粉的做法步骤11.米粉先浸泡发透。香煎米粉的做法步骤22.准备配料（青椒，小葱，红萝卜，鸡蛋）香煎米粉的做法步骤33.把食材切成丝。香煎米粉的做法步骤44.接着把米粉放入盆中，加入红萝卜。香煎米粉的做法步骤55.然后把青椒丝与葱段也放入。香煎米粉的做法步骤66.把鸡蛋打入盆中。香煎...
汤米粉怎么做好吃 四种家常做法享用美味米粉
辅料 瘦肉片100g生菜1颗 葱、香菜各1颗盐、鸡精适量 炸蒜蓉2小勺 汤米粉的做法步骤 1. 老家带来的细米粉，用东莞，河源米粉也一样。2. 把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用。3. 变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟。4. 烫好后捞起装碗。5. 用另一锅煮开水...
三丝炒米粉家常做法,正宗三丝炒米粉怎么做
主料 米粉 2个 胡萝卜丝 30克 大白菜丝 30克 肉丝 30克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 糖 适量 步骤 1.米粉热水泡开后，用冷水冲洗然后沥干水份；大白菜洗净切成丝条；胡萝卜去皮泡成丝条；肉片洗净切成丝条；2.热锅倒入油，放入肉丝加入糖爆炒；3.然后倒入米粉，翻炒片刻；4.再...
剁椒蒸米粉的家常做法大全怎么做好
主料 米粉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味极鲜 适量 蚝油 适量 葱 15克 剁辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 步骤 1.米粉提前泡发，沥干水。2.放入大盆中，剁些姜蒜末。3.几勺剁辣椒。4.适量的盐。5.少许蚝油 6.再放入适量的味极鲜。7.适量的食用油。8.充分拌匀。9.放入小盆中，上...
米粉的做法
米粉的做法就是炒、煮、拌等等，对于米粉的选择很重要，不同的米粉做出来的好吃程度是不一样的，推荐购买客家米粉，经过搜集整理以下是比较全面的米粉的做法，请楼主参考。请各位指教，谢谢！ 1.客家炒米粉的做法客家炒米粉口感给力，油力十足，焦味里面带有香味，更多的是回味。欢迎购买长汀客家米粉。客...
库尔勒炒米粉的家常做法有哪些?
库尔勒炒米粉是一道源自中国新疆库尔勒地区的特色美食，以其独特的风味和丰富的营养受到人们的喜爱。这道菜以米粉为主料，辅以各种蔬菜和肉类，色香味俱佳，是一道家常美味的佳肴。下面是一种库尔勒炒米粉的家常做法：【材料】干米粉：200克 猪肉（或鸡肉、牛肉）：150克 胡萝卜：1根 青椒：1个 洋葱：半...
请教一下简易炒米粉的家常做法?
简易炒米粉的家常做法 材料 干米粉 一斤,虾米 一把,干香菇切丝 六朵,高丽菜切丝 1\/4颗,红萝卜切丝 一根,木耳切丝 两片,韭菜 一把,豆芽菜 半斤,香菜 一把,辣豆辨酱 适量,酱油 四汤匙,柴鱼粉 一汤匙,鸡粉 一茶匙,水 一碗,油 少量,香油 少许,胡椒粉 少许 做法 （1）市售干米粉一斤放入热水中...
安徽米粉的家常做法是什么?
安徽米粉，又称米线，是一种流行于中国安徽省的传统食品，尤其在安徽南部地区更为常见。它以大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸制等工序制成。安徽米粉口感细腻、柔韧，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。下面将介绍一种安徽米粉的家常做法，即酸辣米线。【酸辣米线的家常做法】材料准备：安徽米粉（米线...
家常做法,正宗爽口炒粉怎么做
爽口炒粉的做法步骤 1 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。2 准备配料。3 煮好的米粉过凉水、沥干。4 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。5 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。6 倒入米粉，用筷子划散。7 放入蒜末。8 加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。9 关火、装盘。
肇源县血塞回答： 取糯米粉、玉米粉、酵母 放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就行了,盖上盖发酵. 当面糊发酵至一倍大时,面糊就发酵好了. 准备一个小盆,里侧抹上食用油,将发酵好的面糊气泡伴出去,倒入盆中. 上面放入蔓越莓干.凉水下锅.大火烧开蒸20分钟. 虚蒸五分钟,出锅晾晾 ,就可以食用了
牢琰13728359101问： 江米粉怎么做好吃 - ？
肇源县血塞回答： 江米面就是糯米面,黏性大 北方都叫江米面将糯米粉加水和面,稍硬一点,搓成粗条,揪成小剂子,用手将小剂子捏成厚片,加入桂花糖,包严后用两只手的手指十字交叉压成薄饼(这样饼身就有花纹了),锅内加入的油多一些就炸,少一些...
牢琰13728359101问： 如何使水磨粳米粉蒸熟冲入开水后加工出来粘口? - ？
肇源县血塞回答： 还要加淀粉,搓粉时要加点油在手,才不会粘手.米要泡5-6小时, 蒸多长时间也要看你的蒸锅的汽够大不够.一般一小时.蒸的时候不要打开盖子.
牢琰13728359101问： 粳米发糕怎么做 - ？
肇源县血塞回答： 发糕用料应该是糯米、玉米面,如果想用面粉应该是面粉加玉米面,单独用面粉会不蓬松(启发). 发糕的做法: 用料: 糯米粉 (或 面粉+玉米粉) 可以随个人的口感决定. 以 面粉+玉米粉 为例: 玉米粉应多于面粉,再加发酵粉适量,搅拌...
牢琰13728359101问： 粳米粉 糕点怎么做 - ？
肇源县血塞回答： 粳米粉戚风蛋糕 用料 A、蛋黄65克 A、细砂糖10克 A、牛奶42克 A、色拉油42克 B、粳米粉50克 B、玉米淀粉(鹰粟粉)15克 B、泡打粉1克 C、蛋清125克 C、细砂糖45克 粳米粉戚风蛋糕的做法 1、称取材料.粳米粉.准备:B料所有材料混...
牢琰13728359101问： 发糕怎么制作呢? - ？
肇源县血塞回答： 发糕制作方法 发糕 原料配方(制150块) 粳米6公斤 酵种2.25公斤 食碱75克 制作方法 1.将粳米粉(1.5公斤)倒入盆内,加冷水1.5公斤,搅拌成糊状.铁锅置旺火上,锅内加清水3公斤,烧沸后,将粳粉糊倒入熬至八成熟,起锅倒入盆内凉透.将酵种放入盆内,加30℃的温水1.5公斤,稀释成糊状.2.将粳米粉(4.5公斤)倒入盆内,加上凉透的熟粳粉糊和酵种糊一齐搅匀,盖上棉被,静置发酵约5小时.3.将食碱100克放入碗内溶化成碱液,分几次倒入米粉盆内搅匀,然后将米粉倒入蒸笼,置沸水锅上旺火蒸约50分钟,成熟后改切成块.产品特点 色泽洁白,口味微甜,松柔爽口,是夏秋季节应时小吃.
牢琰13728359101问： 大米粉怎么做 - ？
肇源县血塞回答： 材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,上浆虾仁25克,上浆牛肉25克,青菜2棵调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许 做法1、青菜用沸水烫过捞出待用.2、在滑过油的热锅中留油250cc,放入虾仁滑油至熟沥出.3、再放入牛肉过油至熟后沥出.4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入滑过油的虾仁、牛肉略炒.5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味.6、撒上葱花后装盘.7、再将青菜点缀于炒饭上即可.
牢琰13728359101问： 蒸糕怎么做又软又好吃 - ？
肇源县血塞回答： 1.粳米粉 糯米粉 糖 搅拌好 粳米粉:糯米粉:糖:5:1:1 的比例2.把南瓜茸也加进去.一次加少量水,分多次加,直到抓一把粉捏紧成块状,在手上晃一下不散就行3.用筛子过一下4.家里没有模子,我用矿泉水瓶子代替,上下剪掉 下面铺烹调纸 ,里面也围了一圈烹调纸,把粳米粉铺进去,中间可以加点水果干5.用葡萄干点缀6.把模子撤掉 上面盖上烹调纸,防止水滴下来7.蒸20~25分钟 焖5分钟 出锅 用苹果干点缀
牢琰13728359101问： 粳米糕怎么做好吃 - ？
肇源县血塞回答： 材料 排骨头,鲜笋,竹蛤,虾,鱼片,葱花1把,芹菜珠,姜丝,盐,白胡椒粉,油葱酥 做法1.备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分,即成鲜笋排骨汤底.2.下竹蛤,虾,鱼片,姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用),并于汤中加少许盐调味.3.取碗盛入煮好的白米饭,铺上各类海鲜撒点葱花,芹菜珠, 油葱酥,再用鲜笋热汤淋上.
牢琰13728359101问： 清明饺怎么做 - ？
肇源县血塞回答： 1. 首先准备糯米粉和粳米粉,这个市场里都有卖,最好的比例是1:2,这样做出的口感最好.把粉都放在一口干燥又干净的盆子里全部搅拌均匀待用.大家第一次做的话可以200克糯米粉、400克粳米粉,因为袋装的400克一袋哦.2. 准备包裹的...
