米酒几斤米出一斤酒
一斤玉米能酿多少酒?
2斤左右的玉米酿一斤酒。一般情况下，玉米含水13—14%，含淀粉64—65%，含粗蛋白9.4—10.5%等。理论界有个公认的数字，理论上每162.15公斤纯淀粉，可产纯酒精92.14公斤，则淀粉的理论产纯酒精率为56.82%,60度白酒的重量百分比为57.16%(w%)。高粱酿酒过程 1、原料粉碎。原料粉碎的目的在于...
一斤大米可以酿多少酒
一斤大米可以酿造二至三两白酒。但是做法和度数要求不同，用粮食不一个量，综合出酒率约在40%左右。可白酒单用大米的很少，都要用到几种粮食，出酒率更低，最低的四斤粮食出一斤酒。例如，一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤，如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右。但做米酒...
多少粮食能酿一斤酒?
出酒率一般是在25-45%范围内，一般以65度计算 普通酒，按出酒率40%计算，大概一斤粮食可以出4两65度的白酒，相当于约7两37度的白酒。500毫升37度白酒重量在9.5两左右（模糊数学）。7.5两=370克左右。好酒出酒率在30%左右，那么240克=5两左右。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是...
一斤米能酿多少白酒
一斤米能酿3两左右的白酒。民间有“三斤粮食一斤酒”的说法，1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是最佳的，如果酿制过多，酒的质量会打折扣，口感会比较淡。酿酒的原料主要是淀粉类物质，可以是大米、小麦、玉米、高粱、甘薯等。酿酒都需要加入酒曲，酒曲的分类有很多种方式，按照制曲原料可以分为：麦曲和...
请问一斤糯米能制出几多克酒?最后发酵的米会不会去掉?
基本上三斤米出一斤酒，最后发酵的那个酒糟可以用小漏网捞出来喂猪什么的都很好。
真正的纯粮酒成本多少钱一斤 想了解纯粮酒的价格
要是你买到特别低价的白酒，卖家跟你说这是纯粮酒的话，那么买到假酒的几率是比较高的。我们如何去分析纯粮酒的成本呢？可以看这两个方面：一是原料的价格。纯粮酒的原料就是粮食，要是采用玉米是本地富硒小子黄玉米，价格大概是在两块钱一斤。我们按照三斤玉米出一斤酒的出酒率来算，斤酒的原料...
一百斤大米能产多少斤50度的白酒?
按照理论出酒率计算:以大米为例,每100kg大米(淀粉含量为74%),能生产50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒。大米做白酒的方法做法：1、大米用电饭煲煮好(也可以用大点的铁锅煮，煮段生)捞出拿个大盆装上散开，凉到有25到35度之间待用。2、拿一小碗装上一半温水，水温也是25到...
白酒用米烧50度一斤米能烧多少酒
按照理论出酒率计算：以大米为例，每100kg大米（淀粉含量为74%），能生产50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以酿制一斤50度的白酒。以苞谷为例 2.5斤苞谷可以酿制一斤50度的白酒
一斤粮食可以做出多少酒?有人说粮食酒越来越少了,对此你怎么看?_百 ...
也就是说,拿一斤粮食来酿酒,可以出65度的白酒2.5～4.5两之间。然而,现在的农村很少看见有人酿酒了,粮食酒真的是越来越少了,而这其中的原因主要如下:好了,以上有关于一斤粮食可以做出多少酒的问题,就分享到此,欢迎评论指出。 一斤粮食做多少酒,或者说一斤酒要几斤粮食,那要看做什么酒,以及怎么做。单说大米...
三斤糯米能出多少米酒
米酒是通过发酵而产生的,三斤糯米能出一斤米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
庆云县可利回答： 1斤大米可以出米酒5-7两 米酒中的糟可以吃,营养高
官龙19341938380问： 多少斤粮食出一斤酒,有无国家标准,是否把曲子的重量也加上 - ？
庆云县可利回答： 一般自家里酿的,自己家里人吃的米酒,一斤米出一斤左右的酒.外卖的,多放点水就没数了,更有甚的,多放水的同时再放食用酒精进去,你也觉得不出来的事了.
官龙19341938380问： 一斤大米能做出几斤酒 - ？
庆云县可利回答： 普通麸曲、大曲酒,原粮出酒率在45%-47%.折合2,3斤左右出一斤65度酒. 追问一般常喝的44度的呢? 回答出酒率以65度为计算标准. 44度是原度酒加水降度而成.一斤65度酒可以出1.48斤44度酒.另外,市场常见的普通白酒绝大多数是酒精勾兑酒,食用酒精现价约6800元一吨(95度)折44度1.5元/一斤.
官龙19341938380问： 一百斤大米能出多少米酒 - ？
庆云县可利回答： 100斤米可以做20斤米酒 主要原料是江米,所以也叫江米酒.酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.其酿制工艺简单,口味香甜醇美.含酒精量极低,因...
官龙19341938380问： 100斤米可以做多少米酒出来 - ？
庆云县可利回答： 这要看你做什么米酒.醪糟的话,做米饭一斤米也就2.2斤左右,做醪糟2.5斤以内.如果是真的米酒酒度6%的能出5斤多吧.酒度15%米酒的话1斤米2~2.5斤.
官龙19341938380问： 到底几斤粮食能酿一斤酒 - ？
庆云县可利回答： 酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同. 出酒率一般以65度计算.有原粮出酒率和淀粉出酒率,绝大多数酒厂按原粮出酒计算. 麸曲酒5-8天发酵,出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒;大曲酒28-45发酵,出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒. 我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说. 夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季节. 酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不同季节制定出酒率以便对生产车间进行考核.
官龙19341938380问： 一斤糯米能出多少甜米酒 - ？
庆云县可利回答： 一斤糯米能出2-3斤甜米酒
官龙19341938380问： 一斤米能做出多少米酒 - ？
庆云县可利回答： 1斤大米可以出米酒5-7两
官龙19341938380问： 100斤米可以酿多少酒 - ？
庆云县可利回答： 一般做大曲酒,固态发酵,蒸馏取酒,60度以上需要3斤多出一斤酒,100斤循环投粮可以做30几斤;米酒的话,液态发酵,需要加水的,10几度酒,除去渣可以达到100多斤.
