米粉面粉发糕的做法
白面发糕的做法
开中火蒸20分钟。请点击输入图片描述 6 关火，2分钟后开盖取出碗，用刀划成块，再沿碗边缘划开，一块块取出。香、甜、软，好看又好吃的面粉发糕制作完成 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 END 注意事项 用玻璃盖可直接看到面发酵的程度。发糕上可以根据喜爱撒其它干果。
做玉米面发糕玉米面和面粉的比例是多少
做玉米面发糕玉米面和面粉的比例是2:1。准备材料：面粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、鸡蛋2个、白糖1茶匙、盐2克、食用油1茶匙 步骤：1、准备一个盆，放入面粉，玉米粉，酵母，白糖，盐，鸡蛋磕入盆中。2、加入温水，搅拌成粘稠面糊状，盖上盖发酵。3、当面糊发酵到原面糊一倍大左右，并有气泡...
米粉怎么做发糕
用料 主料 请点击输入图片描述 低筋面粉65克 请点击输入图片描述 糯米粉200克 辅料 酵母(干)1小勺 调料 水 165克 白糖 40克 红曲粉 少许 米粉发糕的做法 1.将低筋面粉65克、水65克、酵母1小勺混合均匀发酵到3—4倍大(用时比较长，跟温度有关)；在发酵好的面团中加入粘米粉、糖 请点击输入...
做发糕的面粉和发酵具体是多少份量
用料 中筋粉（高筋粉也可以） 450g【400g面粉+50g玉米面（黑米面）】干酵母 5g 水 270g 糖（也可不放） 20g 葡萄干（装饰用） 适量（洗净控干水分）方形蛋糕模具 7寸 发糕（无泡打粉）的做法 将干酵母放入称好的水中溶化（冬季可以用30度温水），加入除葡萄干以外的所有材...
小米面发糕的做法
小米面发糕的做法 小米面发糕的主要食材就是小米面，做法简单易学，制作的过程中也可以添加一些干果点缀，不仅口感美味，也营养丰富。那么小米面发糕怎么做呢？下面我为大家整理了小米面发糕的做法，希望能帮到大家！做法一 主料：小米面、白面玉米面 辅料：发酵粉、白糖红枣、牛奶 做法：1、用白面、小米...
米发糕的做法和配方 面粉
米发糕做法三 材料 "紫糯米 1杯","水 3杯","酵母粉 2小匙","在来米粉 3杯","低筋面粉 2杯","糖 1杯半"做法 1:紫糯米洗净沥乾，用2杯水浸泡过夜。水一共用到3杯，这里先用2杯泡米，1杯先留着。泡好的米连水用搅拌机打成极细的米䊢。2:倒入盆中，用刚才留下的一杯水...
米面发糕怎么做如何做好吃
食材明细 五常稻花香大米250克 糖50克 水适量 面粉250克 葡萄干适量 酵母粉5克 甜味口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 米面发糕的做法步骤 1 先用料理机把五常稻花香大米打成粉。2 将米粉与面粉混合后，加入白糖混合均匀。3 酵母粉溶于适量的温水中，缓慢多次的倒入粉类中，用筷子轻轻搅拌。4 调和...
做发糕的方法与配方
一、黑糖发糕 百分百成功的黑糖发糕，这个食谱可以说是100%成功的噢！新手们不妨尝试看看！材料：自发面粉400g（过筛）、黑糖250g（过筛）、椰浆300ml、水100ml 做法：1、蒸炉里加入烧水煮滚，关小火放入铁架排上小铁杯，备用。（别关火）2、将自发面粉和黑糖倒入搅拌碗里，用汤匙混合均匀。3、倒入...
做发糕的方法与配方视频?
而发糕就不同了，做起来非常容易，只需要搅拌好面糊，放在蒸锅上蒸熟就好了，吃起来比馒头更软，和蛋糕相似了。自己感觉我更加喜欢吃发糕，下面我就用普通的面粉来和大家分享一下发糕的做法。——【面粉发糕】——【制作材料】：面粉200克、白糖20克、鸡蛋2个、酵母3克、葡萄干1小把 ——制作方法和...
发糕怎么做?
发糕怎么做 红糖发糕 材料 面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克。做法 1、将红糖和清水溶化。2、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。3、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。4、倒入面糊。5、微波炉高火不加盖15分钟即可。这个做法是最简单的，...
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 纯正大米发糕的做法主料:大米粉100g 面粉100g 辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g步骤:1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中.2、将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团.3、取出面团整理成形.4、取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档.5、发酵至2倍大.6、开水上锅,大火蒸30分钟.7、蒸好后,立即取出,倒扣脱模.
壬该18521458912问： 大米面发糕的做法 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 原料:大米粉、白糖、酵母粉、熟芝麻.做法:1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状,粉水比例为1:2.2、隔水加热,其间要不停的搅动,至到米糊出现颗粒状的形态时即可3、少许酵母粉用温水调开,米糊温度降到不烫手时,将酵母水调入调匀,倒入容器中密封发酵,天气热的话大概发五个小时就好了,看到米糊的体积变大,表面有好些鱼眼泡时基本就可以了.4、面上洒熟芝麻,开水上锅,大火蒸25-30分钟即可.
壬该18521458912问： 怎样蒸大米面发糕 怎么样蒸大米面发糕 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 1、甜甜的米发糕2、首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉3、然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二4、取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,搅干了后面会有疙瘩,所以记得...
壬该18521458912问： 纯大米面的发糕做法是什么? - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 做法:1、黑米粉和普通面粉各半2、发酵粉加糖用温开水化开(发酵粉量比平时多一些,糖的分量依各人口味)3、将2分次倒入1中和成稀软的面团4、放在温暖的地方发酵(要发得老一些)5、倒入垫了屉布的蒸锅中,撒上坚果,蒸30分钟6、出锅,晾凉后切块食用
壬该18521458912问： 二米面发糕的做法,二米面发糕怎么做 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 米面发糕的做法1.先用料理机把大米打成粉.2.将米粉与面粉混合后,加入白糖混合均匀.3.酵母粉溶于适量的温水中,缓慢多次的倒入粉类中,用筷子轻轻搅拌.4.调和成湿润的面团或者面糊状.5.盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大.6.加入切碎的葡萄干.7.把葡萄干和面糊搅拌均匀.8.倒入提前抹油的模具中,手上沾些水把它抹平.9.放进蒸锅大火蒸半小版时.10.关火后等两三分钟在掀开锅盖.11.取出稍微晾凉, 切成小块.12.装盘就可权以吃啦.
壬该18521458912问： 纯大米面的发糕做法 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 我给你介绍一下吧: 配 料: 1.细砂糖350公克 水500公克 2.低筋面粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克 ·操 作: (1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状. (2)材料2过筛后加入,拌至面糊质地非常光滑光亮,静置5~10分钟. (3)碗内铺上...
壬该18521458912问： 怎样做面粉发糕 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 材料: 面粉1杯; 活性干酵母2茶匙; 盐和植物油适量; 做法: 1.选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊...
壬该18521458912问： 大米粉怎么做发糕 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 红枣鸡蛋发糕 主料 小麦面粉150克 鸡蛋2个 枣(干)10颗 辅料 酵母粉1.5克 调料 水70克 白砂糖30克 做法1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化...
壬该18521458912问： 米粉发糕怎么做 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 米粉发糕 用料 粘米粉 150克 水 160克 酵母粉 2克 糖 40克 大米发糕的做法 将所有食材称重.将所有食材放入盆中拌匀.醒发.醒发至起泡,时间根据发酵温度不同,时间不一定.略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟.千万不要发过头,有酸味就不对了.可以做6个.开水上火蒸,水开后15分钟.好吃的大米发糕完成.
壬该18521458912问： 大米面发糕的做法 - ？
巍山彝族回族自治县吡硫回答： 材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法1.米粉加入面粉2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些7.再蒸20分钟左右即可
