盐炒干蚕豆零食做法
干蚕豆怎么炒才酥脆
首先将干蚕豆放水里搓洗干净，洗干净后放水里浸泡、.浸泡到蚕豆体积膨胀后捞出沥干。然后锅里倒入点盐炒热，倒入浸泡好的蚕豆，中小火翻炒，一直炒到蚕豆裂开口、颜色变成金黄色后就可以关火了，这样炒出来的蚕豆很酥脆很好吃。
怎样炒干蚕豆才好吃?
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炒干蚕豆怎么做好吃
先用盐炒熟至开咧 ，用盐炒一是为了保持蚕豆外型好没黑色，二是锅不容易破，然后把炒好的蚕豆放凉水泡大概一小时，直至吃起来外软而蚕豆中心带点硬时捞起沥干水待用。最后起锅入油，等油五成热时放入尖椒段，花椒，青椒丁，红椒丁，洋葱，然后放入沥干水的蚕豆，加入味精，十三香，略炒会起锅入盘...
蚕豆炒豆干怎么做
食材 主料 豆干 200g 蚕豆 100g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 小葱 适量 花椒油 适量 步骤 1.豆干洗净，切粒 2.蚕豆洗净 3.锅内烧油，放入蚕豆和豆干翻炒，加一小碗清水煮一下 4.放盐 5.放鸡精 6.放小葱 7.放花椒油炒匀即可 8.出锅，装盘 小贴士 如果不确定蚕豆是否熟的话就炒至...
干蚕豆的做法大全 干蚕豆的烹饪方法
做法：干蚕豆用清水浸泡12小时，去皮分瓣。鲜芋头煮熟去皮，切成丝。豆腐皮泡软、切成千糕块。豆腐切成方丁，冬菇涨发洗净，切成丝。干芋头、红绿干兰下油锅炸泡，取出捏成碎末。香菜洗净，切成段。炒锅上火，注入核桃油，烧至七成热，下蚕豆炒熟，倒入沸水，小苏打，煮至汤色乳白，用漏勺捞出滤干...
炒干蚕豆怎么炒的松又脆
蚕豆营养丰富，功效也不少：蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白，能有效延缓动脉硬化，蚕豆中还含有丰富的粗纤维，有助于降低血液中的胆固醇，保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分，特别是蚕豆中的胆碱，胆碱类物质是神经细胞传递信息不可缺少...
炒干蚕豆怎么做好吃
连皮都酥脆的干炒蚕豆方法：取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀，再加入蚕豆100斤再次搅拌一下。静止浸泡2-5天。捞出后清洗、切口，晾干表面水分，入锅炒制酥脆，先中温膨胀，再低温炒干。注：一定要把蚕豆内的水分炒干，防止货架期返潮不脆。
原味干蚕豆怎么炒好吃
材料：鲜蚕豆。配料：葱，姜，干辣椒，盐，油。做法：1，把配料切碎备用。2，新鲜蚕豆去外皮即可，洗净，泠干水。3，油烧热，葱姜辣椒下锅爆香，倒入蚕豆煸炒，在煸炒的过程中请不要放水，盐，蚕豆下锅后就可以放了，早放好入味，一直炒到蚕豆开花，也就是蚕豆外皮裂缝即可。
怎样炒干蚕豆做零食吃
草根程度做零食吃，首先要选取饱满新鲜的蚕豆晒干后才能够炒。晒干后的蚕豆放在锅里不放油，干炒是一种做法。用油去炸干蚕豆也是另一种做法。
干蚕豆怎么炒,干蚕豆怎么炒好吃
2.1、蚕豆解冻，洗净焯水沥干。3.2、油锅烧热，放入姜片辣椒爆香，放入蚕豆翻炒几下。4.3、放适量盐翻炒几下。5.4、盖上锅盖焖煮一下。6.5、香菜洗净剪短。7.6、放适量生抽，少许鸡精继续煸炒。8.7、放入香菜翻炒几下，至皮焦香，肉软糯即可出锅。9.干蚕豆也叫做佛豆、罗汉豆，是一种...
江津区得治回答： 1.将蚕豆剥壳,洗净待用2.倒入油锅中,预热3.将蚕豆倒入油锅中翻炒4.炒至蚕豆的皮裂开5.加入一点点水,防止干锅,盖上盖子慢慢炖,炖到粉嫩粉嫩的6.盛出锅7.上菜啦8.很美味的新鲜的一道菜
邸戴19235639261问： 炒干蚕豆怎么做好吃 - ？
江津区得治回答： 连皮都酥脆的干炒蚕豆方法:取豆欣酥1.2-1.5斤用凉水溶解后加入250斤凉水中搅匀,再加入蚕豆100斤再次搅拌一下.静止浸泡2-5天.捞出后清洗、切口,晾干表面水分,入锅炒制酥脆,先中温膨胀,再低温炒干.注:一定要把蚕豆内的水分炒干,防止货架期返潮不脆.
邸戴19235639261问： 蚕豆如何干炒会起酥 - ？
江津区得治回答： 1、蚕豆放湿水泡发24小时左右,捞出近代净水,在每个蚕豆上划上十字刀口,放在室外通风处晒一天.2、炒勺放中火上,倒花生油烧于六七成熟,放入蚕豆,炸至酥脆时捞出放盘内,撒上花椒盐,晾凉即成
邸戴19235639261问： 硬梆梆的干蚕豆怎么吃呢? - ？
江津区得治回答： 最简单的吃法:在锅里干炒,炒至外皮焦黄蚕豆在锅里呯呯跳的时候,快速到入预先准备好装有冷水的小锅中,盖上盖小火焖上半个小时即可.大蒜捣泥,浇上辣椒油.也可以根据个人喜好加入各种调料!这样做出来的蚕豆酥软 香 入味!
邸戴19235639261问： 干蚕豆怎么做好吃 - ？
江津区得治回答： 用温水泡,蚕豆吸水会长大,每天要换干净水,不然水会有味.1、出白芽后可以用热水烫,剥掉外皮,热水煮8成熟,和肉丁、胡萝卜一起炒着吃.2、泡出小白芽后,在蚕豆上斜切一刀,放油锅里炸,就是兰花豆.3、泡大后,放到冷冻室冻,冻硬后取出化冻,像炒花生似的炒熟
邸戴19235639261问： 干蚕豆怎么炒才能开裂 - ？
江津区得治回答： 干蚕豆做椒盐蚕豆不容易开裂,口感清香鲜美 做法 用料 蚕豆 250克 盐 适量 花椒 适量 葱花 适量 椒盐蚕豆的做法 把蚕豆洗干净,放到开水里汆烫五分钟,然后沥干 另外支一口锅,当油温大概五成热的时候,倒入蚕豆翻炒 分两次加入盐,分两次加入花椒,搅拌均匀后关火 撒入葱花,利用锅子预热翻炒一下,就可以装盘咯
邸戴19235639261问： 干胡豆怎么炒才酥 - ？
江津区得治回答： 用料 干蚕豆 花椒、大料、香叶 盐、蚝油(蚝油不要多放,就是借个颜色和) 干辣椒(选用) 五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质.准备一个大一些的容器泡发,这个过程要48小时左右.(蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多,所以要多一些水.)天气热的情况下,每天要换两三次水.准备煮之前,可以先把所有的调料和蚕豆一起泡上几个小时.高压锅,一般三十分钟就足以了.我今天压了三十分钟,大多数的蚕豆都“开花”了.一次吃不了的记得冷藏保存~小贴士 天气热的情况下一定要勤换水,但是泡发的时候切记不可以冷藏在冰箱里
邸戴19235639261问： 蚕豆怎么做好吃,椒盐蚕豆的家常做法 - ？
江津区得治回答： 椒盐蚕豆的食材和调料: 蚕豆250克 盐适量 花椒适量 葱花适量 椒盐蚕豆的的家常做法,椒盐蚕豆怎么做好吃 一、把蚕豆洗干净,放到开水里汆烫五分钟,然后沥干 二、另外支一口锅,当油温大概五成热的时候,倒入蚕豆翻炒 三、分两次加入盐,分两次加入花椒,搅拌均匀后关火 四、撒入葱花,利用锅子预热翻炒一下,就可以装盘咯 家常美食小贴士: 1)蚕豆汆烫一下基本就熟了,翻炒主要是为了调味 2)吃蚕豆的季节特别短,可以多买一些,剥出来冻在冰箱里,想吃的时候或者家里没菜的时候都能拿出来应急
邸戴19235639261问： 腌菜炒蚕豆仁怎么做好吃,腌菜炒蚕豆仁的家常做法 - ？
江津区得治回答： 主料 蚕豆300克 辅料 腌菜 适量 盐 适量 步骤1.材料:蚕豆和腌菜.2.蚕豆剥成仁,洗净.3.蚕豆剥成仁,洗净.4.起油锅,炒蚕豆.5.加入腌菜一起炒.6.加点水,炒熟.7.出锅即可.小贴士 有腌菜不必加盐了.
邸戴19235639261问： 生的干蚕豆怎么做好吃 - ？
江津区得治回答： 生的干蚕豆 材料 蚕豆若干,盐、五香粉适量.做法1、蚕豆洗干净,剥去老皮.2、加五香粉和盐,加水和蚕豆持平.3、煮3分钟即可.
