电饭锅底部饭又干又硬
电饭煲底部的米饭为什么会焦硬呢?
1，现在的电饭煲都能煮锅巴了，那层硬底就类似于锅巴，但家里人都不喜欢，先确认别是选择选成了锅巴模式。2，水量与米量选择错误，电饭煲都配有装米的量杯，水量也有刻度线，煮饭前选对模式后，翻手册核对下水量和米量的标准。3，内圈锅底没有洗净，粘着水或米粒，这可能导致温度传感器不准，从而导...
电饭煲煮饭底层总会形成一层硬硬的锅巴,是什么原因?怎么解决。。。_百...
焖米饭的时候，由于火候和锅的原因，通常是电饭锅，经常在锅底形成一层又干又硬，有时候略带黄色的物质，被称为锅巴。如果不严重可以用铲子硬铲下来，实在不行则可以用水浸泡。预防这种锅巴需要在焖米饭时掌握好加水的程度，并且注意不要超过时间 ...
为什么饭锅里的饭有锅巴
2.饭粒不均匀：在煮饭的过程中，饭粒可能会因为容器不同而不均匀，比如下面的饭粒温度可能比上面的饭粒温度高，下面的饭粒就会变得干硬，从而形成锅巴。3.煮饭时间过长：如果电饭煲的煮饭时间过长，饭粒就会变成面团状，因为蒸发的水分少了，锅巴也就更容易形成。4.清洁不彻底：电饭煲内部的油污附着会对锅...
为什么我的电饭锅煮熟饭 锅底有一层锅巴 硬硬的 不好吃
原因有可能有2个，第一个是你水放少了。第2个可能是你饭做好之后电源没有拔掉。它一直在那个保温状态下。这样还是会有少许的加温最后导致有锅巴产生。希望采纳。
电饭锅饭硬了怎么回事
1. 在使用电饭锅过程中，饭变硬了可能是因为饭的水分不足。电饭锅的主要原理是通过加热将水转化为蒸气，从而将饭煮熟。但如果在煮饭前没有正确掌握好水米比例，或者没有加入足够的水量，饭的水分会不足，导致饭变得干硬。解决这个问题可以尝试在煮饭之前增加一些额外的水量，或者在煮好的饭中加入少量...
我家刚买的苏泊尔电饭锅烧的饭太干太硬没一点香味,请大家帮忙指教是什么...
首先你看一下煮饭的时候水是不是放的不够。其次你的米是不是有问题，要买好米呀！
电饭煲煮饭硬怎么办
3、香菇干用开水泡发。4、把辅料切丁备用。5、用油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。6、放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍加点菜料。盖锅烧开。7、把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。8、电饭锅煲仔面的饭搅拌，这时锅底粘住了...
焖的米饭有点硬怎么办 用电饭锅做的
一般比例为10比1，均匀在没有煮熟的饭上加入米酒，然后将锅盖盖好，用小火焖10分钟左右，等到米酒基本挥发完成后，此时米饭就已经变软了，现在可以品尝到没有酒味，而且香喷喷的米饭啦。在此说一个常识，煮熟的干饭，放在冰霜里后，下一餐吃的时候一定要大火至非常热，这样对肠胃才好。
...蒸米饭下面总会有一层硬硬的锅巴,是什么问题啊?
需观察下压力煲过程中是否有呲呲漏气的现象哈，另需要看下米水添加比例1:1的操作哈
电饭锅做出来的米饭放到第二天就会变干变硬,这是为什么?如何解决这个...
不管是什么锅做出来的米饭放到第二天也会变干变硬啊,很正常,因为米饭里的水分在放了一夜之后挥发了嘛,再加点水进去热一下就OK了,或者放油锅炒也可以
陆良县可尔回答： 饭熟了就关电,水适量多点就好了.
施进18099849202问： 我家刚买的苏泊尔电饭锅烧的饭太干太硬没一点香味,请大家帮忙指教是什么原因? - ？
陆良县可尔回答： 电饭锅烧饭是否干跟电饭锅的品牌之间没有任何关系,而是取决于烧饭之前加水的量多少.网上或个别厂家所宣称的,某品牌的电饭锅煮饭出来特别香,甚至还有一些其它莫名其妙的功能的说法都是瞎扯.电饭锅就是一个电加热设备,没有太多厂家所吹嘘的功能.建议在煮饭的时候适当增加加水量,令烧好的饭含水量更大一些.
施进18099849202问： 电饭煲煮饭底部总是很干? - ？
陆良县可尔回答： 呵呵问我就对啦!你的是饭保,苏泊尔的饭保呢 保温温度是60度,如果你煮好饭后让他保温时间 过长会出现这样的现象!但是你说是最近才出现 的那就是保温温度被改变啦!具体是什么原因让 保温温度改变啦?那可能就是限温器件的老化让 他的值受到影响!解决方法就只有拿到维修站维 修啦!但是我个人认为啊 那点没有必要我还觉 得 有一点糊糊的口感还好一点带烤香的味道!呵呵 不用惊讶:本人深圳罗湖苏泊尔电器维修部 技术员 赵 路过帮你解决一下
施进18099849202问： 电饭锅烧饭上面很硬下面很软怎么回事? - ？
陆良县可尔回答： 如果排除大米本身的原因,可能是电压太低,造成功率不足造成的
施进18099849202问： 电饭煲蒸米饭时为什么锅底容易干 - ？
陆良县可尔回答： 锅底擦一层油就好了
施进18099849202问： 为什么电饭煲煮出的米饭发干(发硬)?？
陆良县可尔回答： 首先请确认一下,放米和水的量度是否正确,是否用“超快速”功能进行炊煮.
施进18099849202问： 电饭煲烧饭硬怎么办?不要回答我多放点水!!! - ？
陆良县可尔回答： 把米淘好之后放置半个小时然后再开始做就软了,
施进18099849202问： 电压力锅蒸饭锅底饭微黄硬是什么原因 - ？
陆良县可尔回答： 煮饭的时候放的水有点少. 也可能是压力锅使用时间长了,地下的保护层被洗薄了,有店粘锅
施进18099849202问： 米饭蒸出来软硬程度不一 - ？
陆良县可尔回答： 在电饭锅刚刚跳到保温档的时候打开 用铲子将下面的翻上来 再关上盖子 闷一会儿 这样湿度会比较均匀
施进18099849202问： 电饭煲煮饭熟后,有的地方硬,有的地方好软,这是怎么回事? - ？
陆良县可尔回答： 米饭放的不够平.因为米饭没有放平,所以他比较薄弱的地方就煮得熟一些,软一些,反正比较厚的地方就可能是夹生的显得很硬.而且有时候如果把米饭粘在锅上,没有放在水里面的话,那这样的米饭就会硬硬的,可能吃饭的时候不小心这样饭粒掉到调到你,省的你就会觉得还有些是硬的,一些是硬的一些是软的.
