牛里脊最佳吃法
牛里脊肉要怎么做才好吃呢?
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌...
煎牛里脊肉怎么做才嫩
牛里脊肉也是比较常见的一种里脊肉，它吃起来也比较软嫩爽滑，是牛肉里面相对比较嫩的部分，牛里脊肉的做法也是比较多的，比如说可以炸着吃，在炸之前应该上糊，应该进行腌制，然后锅中下油，把牛里脊肉放到锅中炸至金黄捞出，这时候再进行调汁，再进行炒制等等。怎么炸里脊肉最好吃 一、牛里脊包 ...
猪里脊肉半斤(熟),有什么新吃法呢?
适量的盐、味精、湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调制成浆，把里脊片浆好，摊放在砧板上，再将青豆角结成蝴蝶形，摆在里脊片上，然后将青豆角卷在里脊片中间，即成玉环里脊，用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）兑成汁。
介绍一些猪里脊的美味吃法
1、里脊肉修成圆棍形，顶头切成1。3厘米的厚片，每块里脊用刀拍一拍，呈圆铜钱形，然后放入碗内，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。2、将炒锅上火烧热，先放入冷油滑一下锅，倒出，再放油50克左右，将里脊肉一块块排在锅中，两面煎至黄色后，再加入油250克，里脊肉炸熟后，倒入漏勺，...
里脊的做法,滑溜里脊怎么做好吃,滑溜里脊的家常做法
1、 猪里脊去筋膜，切成片，放入清水中将血沫漂净，挤去水分，加1克盐，12.5克淀粉、蛋清，将里脊片上匀浆芡，待用。2、大蒜去皮，洗净，切片；黄瓜洗净，切片 3、 再将盐、味精、葱片、大蒜片，黄瓜片、淀粉和150毫升清水放入碗内，勾兑成粉芡汁。4、 炒锅烧热，放入豆油，烧三成热，放入上...
里脊肉的新吃法 锅包肉 糖醋里脊等配方全在这 3分钟就能学会
1、准备好猪里脊肉、白糖、面粉、绍酒、芝麻油、酱油、醋、葱段、熟菜油、精盐等食材。2、将里脊肉切块，用绍酒和精盐搓匀，然后裹上湿淀粉和面粉炸至金黄色，捞出沥油备用。3、将葱段爆香，加入调好的糖醋汁，再将炸好的里脊肉块入锅炒匀即可。二、锅包肉 1、准备好里脊肉、姜丝、鸡蛋清、精盐...
两种牛里脊的美味吃法讲解
做法：1、将牛肉切片，用水两大匙、酱油、色拉油一大匙、黑胡椒腌50分钟。2、将三大匙色拉油高火4分钟后放入腌好的牛肉中，高火2分钟，取出翻面再转2分钟。3、将水三大匙、番茄酱、白糖拌匀，高火2分钟后用一小匙干淀粉、一大匙水勾芡，再高火1分钟，然后淋在牛排上即可。功效：茄酱牛里脊鲜...
里脊肉做菜的方法
做法 1、里脊肉半斤，横批成7-8片，擀面杖捶啊捶，捶到约3-4MM厚，少许盐、料酒、生姜、葱、两大勺叉烧酱、一点生抽与肉拌匀，腌制两小时以上至入味。2、烤箱230°预热后，入烤箱烤15-18分钟，期间烤肉翻面，用腌制里脊肉的汁水调少许蜂蜜刷一次，出炉后撒少许熟芝麻即可。小诀窍 这生菜叶子...
里脊肉怎么做好吃
1、木耳提前三小时泡发。2、里脊肉切片后放入淀粉，少许食用油抓匀。3、黄瓜切片，葱切成葱花，大蒜切片，姜切丝。4、鸡蛋打入碗中，搅散。5、热锅热油划炒鸡蛋，盛出备用。6、热锅凉油倒入肉片炒至变色，盛出备用。7、热锅热油爆香葱姜蒜。8、放入黄瓜和木耳翻炒。9、加入肉片炒匀。10、加入...
牛里脊肉怎么做好吃
料酒适量 生抽5汤匙 葱适量 山楂三片 桂皮一块 冰糖适量 八角3个 啤酒半罐 孜然粉适量 盐适量 手撕牛肉干的做法 步骤1 牛肉洗净，顺着牛里脊纹路切粗条，这样吃的时候比较好撕 步骤2 冷水下锅，放入一勺料酒，把牛肉焯好捞出 步骤3 准备葱段适量，花椒一小把，桂皮一块，姜五片...
定陶县盐酸回答： 爆牛肉 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽鲜亮,肉片松散,软嫩清香,爽口不腻. 【原料】 主料 牛里脊肉250克.调料 香油500克(实耗约60克),湿淀粉25克,蒜6克,...
勇韦15063408247问： 牛的里脊肉怎么烧好吃 - ？
定陶县盐酸回答： 菜名:干炸里脊 用料:主料——里脊肉 调料——精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程: 1.将里脊肉片成几片,在肉片的正反两面浅浅地打几刀,再将肉改成长条.清水冼去血水沥干水分,加入盐、大葱大姜、料酒和味精,腌渍入味.腌好后将肉条取出,加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀. 2.炒锅置于火上,下少量油烧五六成热后,将挂好糊的肉条逐一下锅,其间用漏勺捞出用勺将肉打散.炸至微红,用漏勺捞出,将油温升至九成热,将肉促油捞出,外焦里嫩,色泽金黄. 3.将肉条摆入盘中呈小山状,撒入花椒盐,即可入口. 注意问题: 切肉时,在肉片正反两面打几刀,是为了使肉不变形.
勇韦15063408247问： 牛里脊肉要怎么做才好吃呢? - ？
定陶县盐酸回答： 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2...
勇韦15063408247问： 牛里脊怎么做好吃(最好附做法) ？
定陶县盐酸回答： 菜品:糖醋里脊 工艺:焦溜 口味:糖醋味 类别:清真菜 脾调养调理 健脾开胃调理 气血双补调理 主料:牛里脊肉 400克 调料:盐 4克 酱油 10克 醋 50克 白砂糖 200克 大...
勇韦15063408247问： 爆炒牛里脊的做法,爆炒牛里脊怎么做好吃,爆炒 - ？
定陶县盐酸回答： 1.准备牛里脊肉.2.把肉切小片,并加入料酒、淀粉、生抽、白糖、盐抓匀.3.姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用.4.锅置火上加入色拉油,油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香.5.接着放入牛肉翻炒均匀.6.牛肉变色后多翻几下,用锅铲切一下,肉很易切开时加入青椒翻炒几下即可出锅.
勇韦15063408247问： 牛里脊肉煲怎么炖的做法 - ？
定陶县盐酸回答： “今天上一道快手鲜美、营养的家常靓汤,颜色靓丽,赏心悦目,让你胃口大开.不需要长时间炖煮,在下班之后短时间就可以轻松搞定,很适合时下忙碌的上班一族,让大家在忙碌了一天后可以快速的享用到美味营养的汤水.” 用料 主料...
勇韦15063408247问： 牛里脊怎么做好吃？
定陶县盐酸回答： 煮(卤)着吃!或做成孜然牛肉!加上青椒!味道棒棒!
勇韦15063408247问： 牛里脊适合炖着吃吗? - ？
定陶县盐酸回答： 牛里脊是牛身上最嫩的一块肉,很多人喜欢将牛里脊炒着吃,然而,炖着吃才更嫩更美味.牛里脊的肉质本身就比较嫩,吃起来不柴,煮的时候也比较容易熟烂,非常适合炖着吃.牛里脊呈条状,里面几乎没有肥油,而且脂肪的含量也比较低,...
勇韦15063408247问： 牛肉里脊肉的做法大全 - ？
定陶县盐酸回答： 黑椒牛柳 材料: 牛里脊肉,洋葱,青椒.调料: 黑胡椒粉,盐,白糖,蚝油,料酒,水淀粉,鸡粉.做法: 1、牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用油,拌匀后腌渍15分钟.牛肉切片的时候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的时候用力要均匀.2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜,洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂及子,切片. 3、炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉,蚝油,白糖,盐,鸡粉调味,最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉成熟即可.
